1樓：海濤
萵筍。別名：萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍。
禁忌人群：視力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
適宜人群：一般人均可食用。尤適宜嬰幼兒、乳母。
萵筍的做法大全。
萵筍的功效與作用。
食物相剋表。
相剋。萵筍+蜂蜜：會引起腹瀉。
萵筍+細辛：細辛辛溫，發散解表。兩者功能性味皆不相合，故以細辛配方治病者，勿食萵苣，否則降低藥效。
春菜可以生吃嗎？
春菜什麼人不能吃
2樓：國色天香
其實大部分健康的人群都是可以吃春菜的。而且川菜也是有一定的營養的。
春菜鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。
對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用，可用於**各種便秘。
春菜是一種綠葉蔬菜，平時可以把它醃製以後食用，在春天大量上市，是可以收取新鮮的春菜，用清水清洗乾淨以後去掉水分，再撒上食用鹽醃製，在醃製期間要經常用手揉搓春菜，讓它全部入味，五天以後把醃出的水分去掉，再把春菜表面的鹽去掉，放在通風的地方陰乾，然後儲存，想吃時可以隨時食用，能加麻油涼拌，也可以炒制以後再吃。
吃春菜有什麼作用呢？
春分吃春菜有什麼好處
春分為什麼要吃春菜？
春分為什麼要吃春菜？
3樓：戴蒙崗居
春分時節生長的春菜品質極佳，吃到嘴裡能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道，適當的吃一些春菜可以使身體分泌出比平時更多的消化酶，從而提高人的食慾。
春菜中的鈉元素也非常高，食之可促使身體新陳代謝的平衡，解決小便不暢、乳汁不通等問題。而且對於身體沒有什麼***，即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。
春菜的營養價值也異常的豐富，作為一種健康的綠色蔬菜，它含有多種對人體有益的維生素和礦物質，可以及時的為人體補充營養。而且無論是處於生長髮育關鍵時期的孩童，還是上了年紀的老人，都可以從春菜中快速的吸收鐵元素，從而讓氣血更加強健。
春菜的其他風俗。
春菜，從前正月初七(人日)就吃上了。一般人家是在立春開吃，按京津食俗說，吃到二月二，又是烙餅炒雞蛋，炒掐菜，還有煎燜子(涼粉)。吃煎燜子，民俗中說象徵煎龍鱗(或毒蟲)，因為毒蟲開始蟄動矣！
春菜怎麼做好吃？
除了補鐵，菠菜中還含有豐富的抗氧化劑，有利於延緩衰老。做這道菜前先要將菠菜焯一下，涼拌時再加入芝麻。
春菜什麼人不能吃，春菜可以生吃嗎？
1 哪些人不能吃春菜。一般健康人士均可食用，但要適量。2 春菜的適用人群。春菜鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓 水腫 心臟病人有一定的食療作用，可用於 各種便秘。3 春菜的食用禁忌。春菜 蜂蜜 蜂蜜與春菜是相剋的，存在，兩者平時不能放在一起吃，不然會加重...
哪些隔夜菜不能吃？十種隔夜菜不能吃是什麼？
哪幾種隔夜菜是不能吃的？記住這5種，別捨不得扔。一 白開水。隔夜的白開水是不能喝的，因為水在燒開5分鐘左右后里面所含的亞硝酸鹽以及一些有害物質的含量是比較低的，這個時候飲用是最健康的，但如果在燒開後水沒有喝，通過一整夜的變化它會形成致癌的亞硝酸，特別別是放置24小時後，白開水中所含的亞硝酸鹽含量是燒...
什麼人不能吃提子，什麼人不能吃芹菜？
1空腹的人不能吃提子。提子是酸性的，會增加胃酸，容易腹瀉。提子適合在早餐後半小時食用，或者在下午茶食用 午飯後兩個小時 2吃海鮮的人不能吃提子 提子中富含鞣酸，海鮮中富含各種氨基酸，鞣酸會和氨基端結合,使蛋白質變性凝固沉澱，導致消化不良，腹脹，腹痛等症狀。3吃人蔘的人不能吃提子 提子中富含鞣酸，鞣酸...