1樓：匿名使用者
因為有些人認為豆漿加雞蛋和糖會使豆漿的營養含量下降，而且會產生對人體有害的物質。
2樓：茈女子
畢竟這些都是很有營養的東西，如果加進去的話，那麼就會使雙方造成衝突，就沒那麼的有營養了，還是原汁原味的更加好一些。
3樓：周小周
因為喝豆漿的時候吃雞蛋會導致腹瀉。在平常生活中，吃雞蛋，喝牛奶都容易拉肚子。豆漿和牛奶都差不多，所以不要用兩樣混在一起吃。
4樓：包包學長
因為豆漿和雞蛋當中的蛋清會發生一系列的化學反應，會使蛋清中的物質轉變成一種有毒物質，這樣會對人們的身體健康造成影響。
喝豆漿可以加雞蛋紅糖嗎？為什麼？
5樓：李佳楠那男
不行。因為這樣會破壞豆漿中的營養成分，而且還可能會影響人體的吸收，最好不要這樣。
6樓：家博寶貝啊
個人感覺是不能夠加雞蛋紅糖的，因為紅糖裡面成分和豆漿中的蛋白質融化之後會產生沉澱物，會影響口感。
7樓：撒的謊
不可以的，因為這些食物放在一起其實會影響最後的營養，最後吃的反而也沒有營養成分了。
8樓：行樂先生
不可以的，這幾種物質結合在一起，很容易導致出現沉澱物影響到這些東西的營養成分，影響到人體的吸收。
9樓：王志剛剛剛
不可以，因為我感覺這樣的口感並不是很好，喝豆漿就應該好好喝豆漿，不應該加一些亂七八糟的東西。
10樓：行樂
在豆漿裡面可以加雞蛋和紅糖，主要是因為這些都是非常的有營養價值的食物，所以放在一起去吃那麼對身體也是有一定的好處，而且對身體好。
豆漿為什麼不能跟紅糖雞蛋一起吃？
11樓：阿樂秋季雨
因為這樣會造成一定的不良反應，而且也會出現很多的問題，障礙性還是比較大的，也沒有辦法更好的解決，除非洗胃。
12樓：斯蒂芬斯
就是因為在紅糖當中有某種有機酸，如果和豆漿一起進食的話，會生成沉澱物。
13樓：小豆子子梓
因為這兩者是不能相容的，而且也不利於我們的身體健康，並且也會讓我們出現消化不良的情況，所以豆漿不能跟紅糖雞蛋一起吃。
老人說豆漿不要和雞蛋一起吃，為什麼雞蛋不能和豆漿一起食用？
14樓：lzq塞瓦托爾
1.從科學的角度來看，豆漿不能煮雞蛋是合理的。
因為生豆漿含有胰蛋白酶抑制劑，可以抑制人胰蛋白酶的活性並影響蛋白質的吸收。豆漿是高血脂、肥胖傾向和心血管疾病人群的好選擇。此外，豆漿中的植物保健成分，如大豆異黃酮、大豆多糖和豐富的膳食纖維，可有效預防許多慢性疾病，如糖尿病和心血管疾病。
生蛋的蛋白質含有粘蛋白，它可以與胰蛋白酶結合，阻止蛋白質的分解。然而，胰蛋白酶抑制劑也包含在許多食物中，如花生和油菜。然而，蛋白酶抑制劑在高溫處理後會被破壞，所以在生豆漿完全煮沸後，如果生豆漿繼續用小火緩慢煮沸約10分鐘，蛋白酶抑制劑就會被消除。
此時，食用煮熟的雞蛋不會有任何不良影響。
2.從上述分析和現有的營養資料來看，豆漿和雞蛋並沒有混合。
只要兩者徹底加熱，抗胰蛋白酶被破壞，蛋白質的消化和吸收就不會受到影響。一起吃豆漿和雞蛋不僅不影響營養價值，而且有更健康的意義。
不管是豆漿還是雞蛋都是營養價值很高的，兩隻要掌握正確的食用方法，同時吃這兩種食物反而對身體有比較大的好處。
15樓：排黑爾丁
1、豆漿和雞蛋不僅可以一起吃，而且還是很好的搭配，但一定要記得，豆漿需要煮熟煮透才能喝。
豆漿和雞蛋完全可以一起吃，所謂的「相剋」是完全沒有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外，還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子。
3、無論是否和雞蛋搭配，豆漿都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。目前，市售豆漿和合格家庭全自動豆漿機自制的豆漿都經過了充分加熱的，可以放心飲用。
其實從營養和健康角度看，是不錯的搭配，營養上可以取長補短，相得益彰。豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。
16樓：匿名使用者
豆漿都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
17樓：芸豆
雞蛋和豆漿的話都是對人體有益的食品是可以搭配在一起食用的，來補充人體，所需的能量和營養。
18樓：陶兮
雞蛋和豆漿在某些方面是食物相沖的，兩者在一起服用的話，會造成食物中毒。
19樓：匿名使用者
應該是沒有什麼依據的，豆漿和雞蛋是很好的早餐搭配，但是最好再加上一些碳水補充。
20樓：撲咪撲咪吶吶吶
因為雞蛋和豆漿，他們兩個有的元素當中有兩位是相沖的，身體會引起不適。
21樓：蠟筆小新的微
我覺得豆漿和雞蛋在一起吃非常的健康。應該不會有太大的問題。
22樓：明天你好摩羯
其實並不是的呢，這豆漿和雞蛋是可以放在一起吃的。
23樓：多肉哇
雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
24樓：網友
食物和食物經常會有相剋的情況，雞蛋和豆漿就是兩種相剋的食物。
糖漿和雞蛋能一起吃嗎
25樓：格調
可以，以下是楓樹糖漿蛋糕的做法：
主料：雞蛋3顆、白砂糖20g、楓樹糖漿30g、牛奶40ml、低筋麵粉60g
輔料：橄欖油25g、楓樹糖漿10g
1、雞蛋分開蛋黃和蛋白，蛋黃加入砂糖，10克楓樹糖漿，橄欖油，攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
3、加入牛奶，攪拌均勻。
4、蛋白打至粗泡。
5、加入30克楓樹糖漿和分兩次加入砂糖。
6、打至蛋白提起呈小彎勾。
7、蛋白分三次加入蛋黃液內。
8、以上下攪拌法/切拌法攪拌均勻。
9、蛋糕漿倒入模具內，用力震兩下。
10、送入已預熱160度的烤爐烤50-55分鐘。
11、成品。
26樓：漆玉英孟春
雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基賴氨酸有凝血作用，進入人體後會造成危害。
薑糖的主要成分是紅糖，因此也不能和雞蛋一起吃。
喝豆漿能加糖嗎
27樓：沫沫
許多人喝豆漿喜歡加糖。而有一條禁忌是不能加紅糖，原因是紅糖中含有有機酸，會與豆漿中的鈣或者蛋白質生成沉澱，從而降低營養價值。且不說紅糖中含有多少有機酸，豆漿中本來就沒有什麼鈣，豆漿的價值跟鈣也完全不搭邊。
既然本來就沒有，當然也就無所謂損失。而有機酸與蛋白能否結合，結合之後是否能被消化，本身也是沒譜的事情。即便是真的，紅糖中那點有機酸相對於豆漿中的蛋白質也只是滄海一粟罷了。
還有人說白糖也不要加，因為糖在體內轉化成酸，會結合體內的鈣或者蛋白質，影響鈣和蛋白質的吸收。這種說法更離譜。糖轉化成酸是在吸收之後，跟消化道內的鈣和蛋白質沒有碰面的機會。
人體都會攝入碳水化合物，最後在體內會分解成糖。
喝豆漿時為什麼不宜加雞蛋和糖？
28樓：雙魚談教育
豆漿不能和雞蛋一起吃，是因為當雞蛋沒有煮熟的時候，有的雞蛋會殘留沙門氏菌。有些人喜歡吃豆漿衝雞蛋，這種吃法是不太健康的。直接將生雞蛋打散，放進豆漿中，這種吃法不能完全煮熟雞蛋，這樣就會導致一些菌體的殘留。
還會有一種粘性蛋白，而這種粘性蛋白進入人體內會影響人體對其他蛋白質的吸收。豆漿中的營養物質主要來自於大豆，豆漿中的蛋白質含量也是很高的。除此之外，還含有大量的鈣質等營養物質，對於我們的身體健康是十分有利的。
但是有些人是不太適合喝豆漿的，比如腸胃功能不好的人，痛風病人，剛做完手術的患者。如果有腎功能衰竭的人，也最好不要喝豆漿。
29樓：網友
在自然界中，有著許許多多的植物和動物。人體的存活在很大程度上都是依靠著這些動物和植物。人類的生產和生活離不開營養的補給，所以說，動物和植物的自身的一些營養就成為了我們人類本身所需要的。
在植物界中，我們人類已經找到了我們日常生活中需要的營養物質，比如說水稻、小麥、生菜、花生以及各種各樣的蔬菜和水果。這些植物為我們的人體所需提供了非常大的幫助，是我們日常生活中必不可少的東西。在類似於黃豆、紅豆、綠豆和黑豆等等的豆類植物中，這些豆類不僅可以用來做成好喝的粥，還可以成為人們的日常飲品。
黃豆在我們中國，是一種大豆作物，經常會被用來作為糧食和飲品放在人們的餐桌上。很多人在家就會用黃豆打豆漿喝，或者是用黃豆發芽作為豆芽來炒菜吃。但是根據科學家們的研究，在喝豆漿的的時候，應該要有一些注意，就是在喝豆漿的時候，不要在豆漿中加入雞蛋或者白糖。
這是因為黃豆中有著特殊的物質，會和雞蛋中的物質發生作用，產生一些不利於人體的危害。黃豆中有著豐富的抑制胰蛋白酶的物質，但是雞蛋中卻有著豐富的蛋白質。這兩個東西本來就是相沖突的，所以說喝豆漿吃雞蛋並不會有更好的用處，反而會抑制蛋白質的吸收，適得其反。
不加雞蛋是因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產z生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
不加糖是因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。雖說加白糖無此現象，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比較甜，如果量沒有控制好的話，對牙齒和身體都不利，所以如果是長期喝的話，也不建議加糖，並且在飲用豆漿的時候，不適宜飲用太多。豆漿的屬性是屬涼性的，喝了太多的豆漿，不利於人的身體健康。
豆漿中還有非常多的嘌呤成分，對於那些有著痛風病的人來說，並不是非常的合適。豆漿性寒，女性在生理期不要過度飲用豆漿。
30樓：傾心的小北老師
不加雞蛋的原因，主要是因為加入雞蛋之後會有營養的損失，生成一些不利於人體吸收的物質。勿加紅糖，主要是因為它會產生一些物質沉澱，這樣的話也不利於人體吸收。
31樓：情感**系小企鵝老師
在喝豆漿的時候不要在裡面加入雞蛋和糖，雖然夾在裡邊味道會好一點，但是糖分還有蛋白質含量會更高一些，對於身體是不好的，人體吸收不了這麼多會產生負擔。
32樓：網友
因為豆漿的蛋白質含量很高，加雞蛋會造成蛋白質攝入過量，糖內的碳水不利於蛋白質吸收。
33樓：貪嘴兒**
豆漿不能空腹喝？不能和雞蛋一起吃？喝豆漿前，牢記這2種事情。
喝豆漿時吃煮雞蛋可否，喝豆漿的同時能不能吃雞蛋？
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