喝豆漿時吃煮雞蛋可否,喝豆漿的同時能不能吃雞蛋?

時間 2022-02-02 09:45:13

1樓:no1小班班

飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。

雞蛋是人們常吃的食物,很多人都知道它的營養價值很高,卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃,是幾個最大的誤區。

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

2樓:心晴

雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

3樓:匿名使用者

好像不行

我一這樣吃就鬧肚子

4樓:萌糰子醬

可以,但會降低雞蛋的價值.

5樓:小馬過河嗎

不好,一起吃容易影響蛋白質吸收!

喝豆漿的同時搭配水果吃比較好

6樓:lyh紅欄杆

不好,會防礙營養的吸收

喝豆漿的同時能不能吃雞蛋?

7樓:匿名使用者

已解決問題:問題描述:這樣對身體有什麼影響?

最佳答案其實喝豆漿的時候可以吃雞蛋,但是不可以在豆漿裡面衝雞蛋吃.因為其他做法做出來的雞蛋的蛋白已經發生化學變化,不會再和豆漿起反應了.而直接衝雞蛋的話就是蛋清和豆漿混在一起,會產生不利於健康的東西.

另外,還有一些喝豆漿時候應該注意的事情,發給你.希望能對你有所幫助.

1.並非人人皆宜。

祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。

2.不能與藥物同飲。

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

3.不能衝入雞蛋。

雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。

4.忌過量飲豆漿。

一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。

5.不要空腹飲。

空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

6.不要飲用未煮熟的豆漿。

生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

7.忌用保溫瓶貯存豆漿。

8樓:來繡岑**

相互沒牴觸的可以呀!

9樓:鮮軒毛敏

最好不要,也不要放糖,這兩種東西跟豆漿一起吃不好。祝好運

10樓:前珏景從陽

最好不要,營養吸收不了

11樓:空卿俞彗

喝豆漿的同時最好不要吃雞蛋,因為雞蛋中的膽固醇過高,與豆漿同時食用會影響人的消化系統,不好消化並且容易胃脹。

12樓:偉麗皮驪茹

豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收

所以還是不要同時吃為好!

13樓:篤煥支苑博

豆漿和雞蛋當然可以同時吃,但由於雞蛋和豆漿都含有大量的蛋白質,建議分開了吃。

希望能幫到你,望採納!

喝豆漿時,真的不能吃雞蛋嗎?

14樓:匿名使用者

豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品,含有八種人體不能合成的氨基酸,營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題:

1,不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。

2,不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸,與豆漿中的蛋白質結合,引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。

3,豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素,在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞,但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透,喝後會出現噁心。嘔吐,腹瀉等症狀。

4,不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皁角能除掉保溫瓶裡的水垢,使水垢溶於豆漿,引起豆漿變質。另外,豆漿存放時間過長,細菌繁殖也會使豆漿變質。

5,喝豆漿要適量。一般三百毫升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹脹,腹瀉等症狀。

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、 防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。

4、 防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。

5、 防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、 防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、 防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、 防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞"返老還童」,特別對腦細胞作用最大。

9、 防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。

喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。

生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到***.

早晨吃雞蛋喝豆漿不好,非常不好,這樣會影響蛋白質的吸收,有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

15樓:精彩百曉生

不要用豆漿衝雞蛋。

因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。

補充:豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

16樓:橙子和帕加尼

也不是,主要是針對胃腸道不好的人,最好是不要一起吃,還是分開吃。

17樓:自有味道一吃貨幫幫主

最好不要一起吃,你也知道原因了,可以先吃雞蛋,過會兒在喝豆漿,不要吃完雞蛋就立即喝豆漿

18樓:黃明昊的原配夫人

喝豆漿時能吃雞蛋嗎?營養專家建議,最好分開吃。因為,在雞蛋中的黏液性蛋白易與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質。

通俗一點說就是,同時喝豆漿並吃雞蛋,會破壞它們之間的營養價值,我們人體吸收不到豆漿和雞蛋的全部營養,因此,分開吃是明智的選擇。

19樓:

啤酒白酒紅酒都是酒精,一起喝反而更有勁,

所以雞蛋豆漿都是蛋白質,一起吃應該是高蛋白。

20樓:匿名使用者

沒有這回事!這是迷信.豆漿內沒有任何酸性成分,要不是雞蛋裡有三聚氰胺,應該沒問題.

21樓:榮尚鳴

哪兩個不能一起吃的。效果會受影響的。

22樓:匿名使用者

雞蛋最好不要與豆漿一起吃,因為這兩種食物搭配吃會降低二者的營養。雞蛋與牛奶一起吃是比較好的,在吃牛奶和雞蛋的時候,還可以加些主食,比如饅頭、麵包之類的,為了均衡營養,配些小菜,吃些水果就更好了。早餐是一天中的第一頓飯,對人們的營養和健康狀況有著重要的影響。

23樓:昕

還死會有影響哦

就是兩者的營養都沉澱了,沒的吸收哦

如果要吃,還是可以吃的...僅是沒有營養而已

24樓:輪迴了一把

想怎麼吃就怎麼吃。無非是吸收少點。沒其他***。不必過分擔心。

25樓:hong的

咳。路過。

我也想知道這個問題的答案呢。

以前我都沒注意過,經常這麼吃。。那蛋白質不會都沒吸收吧。?。

26樓:匿名使用者

你喝的豆漿都是熟的,那裡有生的!

27樓:黑龍守護神

我今早還一起吃呢。啥事沒有。。。有人的抵抗力呢~

28樓:匿名使用者

可以一起吃 到不要吃太多

29樓:匿名使用者

不可以的,你應該有讀過書吧~~~~~~~~~

喝豆漿可以吃煮雞蛋嗎

30樓:熱詞團小知

喝豆漿可以吃煮熟的雞蛋,但是生豆漿和生雞蛋就不能一起吃。

生豆漿和生雞蛋存在「抗營養因子」,這些物質在進入人體以後,有可能引起中毒,導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。但就算不在一起吃,如果豆漿不充分煮沸,又或是雞蛋沒煮熟,都有可能影響健康,甚至導致腹瀉,這跟是否在一起吃沒有關係。

如果加熱充分,即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物,雞蛋屬於動物性食物,兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。

所以習慣將豆漿和雞蛋搭配食用的人不必過慮,只要充分加熱煮熟,二者同吃並沒有什麼不好。

擴充套件資料

喝豆漿的講究:

1、加點蜂蜜更健康。大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖,所以豆漿毫無甜味,但加蔗糖不利於控制血糖,喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖為主,甜度高用量少,比較健康。

為減少對蜂蜜中活性物質的破壞,豆漿打好後不要馬上加蜂蜜,稍放涼準備喝之前再加最好。

2、與熱好的牛奶混合喝。這種混合方式常被某些熱衷「食物相剋」的人士反對,但其實這種做法不但毫無害處,而且還因蛋白質互補提高了營養價值。不過,如果不喜歡串味,可分開喝。

3、剩豆漿做成米飯。用剩餘豆漿代替水做米飯。既給米飯增加了優質蛋白質,而且口感也不錯,簡直是一舉數得。

31樓:席瑤己詩

喝豆漿時,最佳的飲食搭配是玉米汁(或新鮮的玉米),其氨基酸互補完美,幾乎可以替代牛肉,在適當佐以蔬菜、薯類就更完美了。

過夜的豆漿能喝嗎,煮過的隔夜豆漿還能喝嗎?

豆漿在歐美享有 植物奶 的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素和煙酸。此外,豆漿還含有鐵 鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人 成年人 青少年 兒童等。豆漿是將大豆用水泡後磨碎 過濾 煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂 高血壓 動肪硬化 缺...

喝豆漿有害嗎?喝豆漿的危害?

還好 喝豆漿只要注意這幾點就可以了 1.並非人人皆宜。祖國醫學認為 豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶 反胃 噯氣 吞酸的人,脾虛易腹瀉 腹脹的人以及夜間尿頻 遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素 紅黴素等抗生素藥物。3.不能衝入雞蛋。雞蛋...

早餐正常吃午餐喝豆漿燕麥或者吃蘋果雞蛋晚餐蘋果會做運動還會搖呼啦圈

只要堅持機會有效果,一開始可能是 的瓶頸期,所以,不要氣餒,堅持來就會有效果,至於瘦多少,這個因人而異。看你是什麼型別的體型,如果連喝水都會胖的就比較困難。還有你目前是多少重?稍微胖點的可瘦3 5斤。看你是什麼體質,有的人很容易瘦下來,有人 很久卻沒效果。最好是健康 網上有很多 食譜和 運動,可以找...