1樓：風中的約定
一顆顆綠如翡翠或赤如瑪瑙的各種棗，平均每100克含有維生素c600～900毫克。於是，棗便有了百果之首、天然維生素之王的美譽。
棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、預防癌症的作用。另外，棗含維生素c較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶於膽汁了，就不會造成結石。
棗對心臟也有益處，它裡面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有「新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬」的配方，服用後，有降血脂、降膽固醇的療效。
肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗，因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白，所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人，更應該經常吃棗，因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c，有抗過敏的作用。幹棗還可以防止便秘，是很好的排毒食物。
棗屬於天然食品，比人工合成的維生素c藥片更容易吸收，也沒有***。但是，食用時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。
食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。地圖。
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2樓：庸
棗是常見的水果，棗的營養價值很高，特別是維生素c的含量為一切果品之冠，維生素c可以軟化血管，預防高血壓。
棗還有健脾養胃、益血壯神之功效，對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、敗血病和過敏性紫癜等均有療效，是被國內外醫藥界重視的營養滋補劑。
此外，紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
鮮棗中還富含有一種叫環磷酸腺苷的物質。這種物質對心肌梗塞、心源性休克等疾病有顯著療效。而且，富含環磷酸腺苷的棗果水提取液可顯著抑制癌細胞的生長，並能使部分癌細胞變為正常細胞，這更證明了鮮棗是人們理想的營養保健型果品。
通常而言，幹棗的營養價值不及鮮棗，但幹棗適合煮粥或煲湯，這樣能使其中的營養成分很好地釋放出來。
紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
3樓：怡紅綠男
俗話說一天十粒棗 健康活到老。
吃棗有什麼好處，
4樓：匿名使用者
1、美容養顏。
俗話說「每天七顆棗，容顏不會老」，從這流傳了百年的俗語中就可以看出紅棗是一種能美容的食材，它不但能滋養潤澤肌膚，還能補益氣血可以讓人們的面色紅潤，看上去氣色特別好。
2、調節情緒。
平時多吃一些紅棗，對調節情緒有很大好處，特別是人們出現焦躁不安和心神不寧以及睡眠質量下降等不良症狀時，及時吃一些紅棗，就能讓這些症狀儘快好轉，因為紅棗中含有豐富的微量元素磷與鈣，還有一些黃酮類成分，它能疏肝解鬱也能養血安神。
3、排毒保肝。
平時多吃一些紅棗，能加快身體內毒素的排除與代謝，能減少這些有害物質對人類肝臟的傷害，可以提高人類肝功能，也能增加人體內血清蛋白的數量，經常食用可以保護肝臟，減少多種肝病發生，特別是那些長期服藥的人群，多吃一些紅棗還能緩解藥物對肝臟的傷害。
4、預防癌症。
紅棗中不但含有糖類和碳水化合物，它含有一些環磷腺苷和樺木酸以及山楂酸等微量成分，這些物質不但可以促進人體內免疫細胞再生，還能預防細胞癌變與再生，健康人群食用紅棗能提高身體抗病能力，癌症患者食用紅棗則能預防病情惡化。
吃棗有哪些好處
5樓：手機使用者
鮮棗的維生素c為水果中含量最高，可達每100克中200毫克以上，維生素d的含量比蘋果高70多倍，被稱為「活維生素丸」。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品，民間相傳有「天天吃三棗，一輩子不見老」，「五穀加小棗，勝似靈芝草」之說。
中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用於補氣補血的藥方中。
棗怎麼吃營養價值高？
6樓：小青清愛生活
1、紅棗泡水，養肝排毒。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
4、紅棗煮蛋，補血養顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥，安神助眠。中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
以上內容參考：人民網-紅棗怎麼吃？6種吃法最營養。
棗的營養價值，棗子的營養價值
棗的品種繁多，大小不一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮靜安神 果肉可提取維生素c及釀酒 核殼可制活性炭。去水分的紅棗肉還是加工紅糖的原料。成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質 鈣 鐵 鎂 胡蘿蔔素 維生素c b1 b2等人體需要的微量元素。棗的營養價值。營養分析。棗能提高人體免疫力，並...
吃蒸熟的棗有什麼好處，吃煮熟的棗有什麼好處
五月初 1 大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力 消除疲勞 擴張血管 增加心肌收縮力 改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。2 大棗具有補虛益氣 養血安神 健脾和胃等功效，是脾胃虛弱 氣血不足 倦怠無力 失眠等患者良好的保健營養品。3 大棗對急慢性肝炎 肝硬化 貧血 過敏...
秋季吃鮮棗有什麼好處，秋季吃棗的好處有哪些
天氣慢慢的變涼了，夏季吃西瓜的狂潮就過去了，相比之下在秋季的時候我們更多的人開始吃秋季的水果，而在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗，那麼我們今天就給大家說說秋季吃棗健康好處吧。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，每100克中有243毫克的維生素c。此外，其含有的人體必需的胡蘿蔔素...