1樓：網友
納豆就是大豆了，南方也叫黃豆，納豆是日本人的稱呼。
2樓：
納豆，大豆經納豆菌發酵而成，是盛產於日本的一種保健食品。
納豆源於中國。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。古書記載有：
納豆自中國秦漢以來開始製作。」納豆初始於中國的豆豉。據《食品文化·新鮮市場》(石毛直道著，第101頁)一書介紹，兩種納豆都與中國有緣。
特別是鹹納豆，大約在奈良、平安時代由禪僧傳入日本。日本也曾稱納豆為「豉」，平城京出土的木簡中也有「豉」字。與現代中國人食用的豆豉相同。
由於豆豉在僧家寺院的納所製造後放入甕或桶中貯藏，所以日本人稱其為「唐納豆」或「鹹納豆」，日本將其作為營養食品和調味品，中國人把豆族州豉用鍋炒後或蒸後作為調味料。 納豆傳入日本後，根據日本的風土發展了納豆兆擾蔽，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用豉汁。而且由於系禪僧從中國傳播到日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發展。
例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等，均成為地方上寺廟的有名特產。 日本人喜歡食用納豆。他們李脊主要食用鹹納豆與拉絲納豆，關西人喜歡前者，關東人則愛吃後者。
拉絲納豆由於發酵方法不同，而出現一種黏絲，是不放鹽的。
納豆在中國叫什麼？
3樓：勝軍聊旅遊
納豆在中國叫納豆。
納豆，起源於中國古代，自秦漢（西元前221年-西元220年）以來開始者皮製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌。
發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2
提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
營養成分。納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份，慶嫌帶含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂。
葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，譽蘆維生素及多種氨基酸。
礦物質，適合長期食用維護健康。
納豆在中國叫什麼
4樓：甜甜的小生活
納豆在中國叫豆豉、黴豆子、醬豆等。納豆起源於中國古代，前身是中國鹹豆豉。自秦漢以來開始製作，由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜。
日本古書《和漢三才圖會》記載尺並衫納豆始於中國豆豉，也曾稱納豆為「豉」。
納豆保留黃豆的營養，並在發酵後增加特殊養分，含有皂素、異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、維生素、氨基酸、礦物質等，適合長期食用維護健康陵腔。
傳統上將納豆加上醬油或日式芥末攪拌至絲狀物出現，置於白飯上食用，即納豆飯。也有將納蔽姿豆與生雞蛋、蔥、茗荷、蘿蔔、柴魚等各種食材一起混合食用。
納豆在中國叫什麼
5樓：桃子生活手冊
納豆在中國叫做黴豆子、醬豆、豆豉。
納豆是由黃豆發酵而來的食物，黃豆是豆科大豆屬的一年生直立草本植物。其莖幹上長有褐色硬毛，且黃豆的果期在每年的7-9月份。它的莢果為長圓形，具有2-5顆種子。
養殖黃豆時，需要為其提供，富含豐富腐殖質且疏鬆透氣的土壤。
再往土壤上噴灑除蟲藥劑和多菌靈，消滅土壤中的害蟲和蟲卵，以免黃豆被病害感染。並在栽種黃豆前，要向土壤上噴灑除草劑，使黃豆健康生長。黃豆是喜肥植物，養殖黃豆時，需要在土壤中施加磷酸二銨作為基肥，使土壤更為肥沃。
生長環境
在黃豆生長期時，要向其施加氮磷鉀複合肥料，為植株提供開花所需要的營養，促進黃豆花芽分化，使植株的產量提高。養護黃豆時，如果環境過於乾旱，就會導致植株生長不良。從而使得黃豆不易開花，需要向黃豆澆灌水分。
可以在每天傍晚的時候進行，而且要在暴雨天氣的時候，為黃豆排出土壤中的積水，以免其爛根死亡。
納豆起源於中國古代，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品。具有黏性，氣味較臭，味道微甜。不僅保有黃豆的營養價值，富含維生素k2，提高蛋白質的消化吸收率。
更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白，及其他調節生理機能的保健作用。
納豆在中國叫什麼
6樓：老黑生活百科
納豆在中國叫黴豆子。
因喚念其具有黏性，氣味較臭，形狀也像發黴了的豆子，所以納豆在我國的叫法為黴豆子。納豆在中國並不是很受歡迎，主要是因為它的味道和口感比較特別，不是所有人都能接受。納豆的口感很獨特，有些人會覺得它很粘稠，有些人則會覺得它很澀。
不過，納豆也有很多好處，它含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養分，含有皂素掘鏈拿、異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸。納豆，起源於中國古代，自秦漢（西元前221年到西元220年）以來開始製作。
納豆的食用方式
傳統上先將納豆加上醬油或日式芥末（一般在百貨所賣的盒裝納豆，使用的是日式淡醬油還有黃芥末），攪拌至絲狀物出現，置於白飯上食用，是為納豆飯。也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿蔔、柴魚等各種食材一起混合。
在北海道、東北地方有時也將納豆和砂糖混合。亦有加上蛋黃醬的創意吃法。若未經攪拌便加入醬料會使水分過多，粘性也會有所削減，蔥和芥末則能抑制納豆氨刺鼻的氣味。
不習慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆或者是發黴了判搭的臭豆。
以上內容參考百科-納豆。
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納豆激酶是有一定的效果的。納豆激酶是納豆菌發酵而產生的一種活性物質美，可以從食物納豆中提取，具有溶解血栓 降低血液粘稠 改善血管微迴圈 軟化並且增加血管彈性的作用。納豆激酶其獨特的直接分解效果，在緩解人工血栓實驗中，能夠在很短的時間內快速的溶解血栓，並且沒有相關其他有害物質的產生，持續時間也比較長，...
聽說在日本的留學生經常吃“納豆”這種東西，“納豆”是什麼？好吃嗎？謝謝
十七號戴斯蒙 發酵過的黃豆，味道很不好，發酵過都有一股臭味，但是符合日本人喜歡的滑滑黏黏的口感，日本人喜歡吃生雞蛋也是一個道理，沒味，口感變粘了。所以真的因人而異，我覺得跟榴蓮和臭豆腐是一個道理 高木木木木 納豆，是一種發酵好的豆子，之前家人買了納豆機自己製作，家人吃了說沒什麼怪味，但看著沒有食慾，...
納豆激酶多少錢一盒，日研納豆激酶膠囊在日本購買多少錢一盒
暴走少女 品牌不同，也有所區別。截至2020年3月，很多國內品牌店或日本專門賣納豆激酶的大型品牌店或網上的 納豆激酶一般是400 600元左右。納豆激酶 nattokinase簡稱nk 又名枯草桿菌蛋白酶，是在納豆發酵過程中由納豆枯草桿菌 bacillus subtilisl natto 產生的一種...