1樓:網友
成熟的木瓜果肉很軟,不易儲存,購回扮答後要立即食用。若不是馬上食用,則可選購尚未熟透之果實,只要將木瓜放置通風陰涼處,差李待果蒂接著處漸軟即可食用。若想廳慶慧讓木瓜加速熟黃,亦可將其埋在公尺中。
2樓:玫瑰花園
青木瓜儲存方法:
1、做成木瓜糖,裝在密封容器裡,置於陰涼通風乾燥處,可以儲存一年左右;
2、冰櫃或是冰庫冷藏也是儲存新鮮木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜慶塌最適合冷藏,不但儲存時間長,往往能儲存半個月以上,且不影響口感和味道,建議悄差搏冷藏儲存時間最好控制在10天以內;
3、做木瓜果醬,把製作的果醬放到陰涼乾燥通風處儲存,最後放到冰箱等地方冷藏,往往能儲存乙個月以上;
4、製作成木瓜粉,把製作的木瓜粉裝到密封袋或是密封罐裡儲存,放置於陰涼通風乾燥處;
5、做啟祥酸木瓜,用鹽水泡木瓜並密封性好,且不沾油膩,往往可以儲存半年以上。
青木瓜怎麼儲存與挑選
3樓:生活小常識
夏天是枝洞前各種瓜果的產季,其中用來涼拌的首選非「青木瓜」莫屬!青木瓜其實就是尚未成熟的木瓜,會當做蔬菜食用,清脆口感吃起來特別消暑,現在就來了解青木瓜的挑選、儲存小技巧,趁當季買好吃的青猛清木瓜回家!
食材教室—青木瓜。
尚未成熟的青木瓜是蔬食料理很好的選擇,夏季特別好吃!
中國境之南的「屏東」因溫度高、日照長,一年四季都有出產木瓜,不過日照比較充足的夏天出產的木瓜會比冬天更好吃,在每年5~11月就是木瓜最甜美的季節,特別適合用來涼拌和醃漬。
青木瓜的挑選技巧有這些。
檢查蒂頭:選擇蒂頭呈現綠色、飽滿的青木瓜,可以稍微按壓,若有少許的汁液流出表示相當新鮮。若果蒂已經轉黃,帶表果肉已經發軟,不適合用於涼拌料理,建議改成燉煮喔!
檢查果皮:一般來說皮要光滑,青色要清亮不暗沉,而且不能有色斑。顏色越青、果肉硬實且有彈性的青木瓜,口感更爽脆,品質佳。
表面帶有白色果皮、蒂頭鮮綠者才新鮮。
墊墊重量:用手墊墊兩個大小相同的青木瓜,比較沉的表示汁液充足,清脆好吃。
觀察顏色:青木瓜剖開後,內部的瓤(果肉)為淺乳白色,且帶有少許珍珠狀的白色種籽;放在室溫下稍微熟化後,果皮會轉為橙黃色併產生色班,果肉則會變成橘黃色。若切開後的青木瓜顏色有異狀,可能已經腐壞,避免食用。
青木瓜的果肉和種籽都是乳白色,若是稍微熟化的青木瓜,果肉會帶點橘紅。
青木瓜的儲存方式。
整顆儲存】青木瓜在室溫下可以儲存1~2天,不過顏色會慢慢轉黃,尤其是夏天天氣熱顫賀,熟化速度更快,建議用報紙包起後放入冰箱冷藏,約可儲存1星期左右。注意青木瓜不要和容易產生催熟赫爾蒙的「更年性果實」放在一起,否則會加速青木瓜熟化甚至變質,例如香蕉、蘋果、奇異果和百香果等水果。
分切儲存】若一次吃不完想要先分裝,注意切青木瓜時不要碰到生水(水龍頭的水),木瓜籽也儘量不要全部事先挖除,用保鮮膜完整地包裹住再冷藏即可。建議在2~3天內食用完畢,儘早食用避免瓜肉纖維化、口感不佳。
冷凍儲存】如果是要用來燉湯、燜滷的青木瓜,則可以先分切成塊狀,放入保鮮袋中密封后存放在冷凍褲;烹調前不需退冰,直接取出入鍋即可,非常方便。
青木瓜切開後如何儲存
4樓:懂視生活
青木瓜切開後,想把它再儲存一段時間;那麼應該怎麼儲存呢?下面介紹幾種方法給大家吧!
用保鮮膜套好,青木瓜切開之後,用保鮮膜把切開的木瓜都整體包裹好,放進冰箱保鮮室,不扒陸要超過三天。
用微波爐專用袋子把木瓜罩好,不要留空隙,放進冰箱。存放時間不要過長,因為存放的時間越長,損失的維生素越多。
不要削皮,切開的木瓜,千萬不要削皮,這樣有助於保持木瓜的新鮮度。
切成小塊,放進保鮮盒,把木瓜切成小塊後念此粗,為了方便儲存,放進保鮮盒裡,然後裝進冰箱,存放時間不要超過兩天仔鎮。
如果室內溫度低,放在陰涼通風處,像秋冬季節,如果室內溫度不高,可以放在儲藏間,或者是陽光照不到的陰涼通風處。
如果家裡有水井的話,可以把木瓜裝在塑膠袋,封閉好,吊在水井裡,不要接觸到水。
木瓜的儲存方法 木瓜怎麼儲存
5樓:會哭的禮物
1.冷藏儲存。
2.木瓜吃不完的話隱鉛鬧儲存好確實很重要,可以選擇直接冷藏的方式來儲存木瓜。
3.將木瓜裝到保鮮袋中,將它密封好,或者是直接用保鮮膜將它裹起來,目的是為了和空氣隔絕,然後再把它放到冰箱的冷藏室裡面冷藏,放到冰箱裡面冷藏,可以將木瓜儲存一週以上,不會出現變質,但是時間太長的話可能就會出現變化了。
4. 用報紙包起來存放。
5.如果不想把木瓜放到冰激巧箱裡面冷藏的話,那麼還可以選擇用報紙將木瓜包起來儲存,用報紙把木瓜包起來儲存,也是可以儲存三天左右,不會變質,第一要準備幾張大的報紙,然後將木瓜全部包起來,儘量包的嚴實一些,包起來以後放到乾燥的地方儲存,通常三天左右是沒有問題的。
6.用報紙把木瓜包起來儲存是最簡單的儲存方法。
7. 儲存木瓜要注意。
8.不管是選擇用報紙把它包起來儲存,還是將它放到冰箱的冷藏室裡面儲存,灶罩要注意,避免把木瓜和其它的水果擺放在一起,因為木瓜和其它的水果擺放在一起的話,會很容易催熟,而且容易被氧化,如果不把它儘快的吃完的話,那麼就容易出現變質或者是腐爛的情況,因此我們在存放木瓜時一定要單獨存放。
9.如果你不知道如何將木瓜妥善儲存的話,那麼你可以直接選擇放到冰箱的冷藏室裡面冷藏儲存,或者是用報紙包起來儲存都可以,但是在此之前一定要處理得當,要把它全部包起來,並且要避免和其它的水果同時擺放。
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