1樓:匿名使用者
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,然後撈出大純,再放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下,將板栗一切兩瓣,去殼後放入貧內,加開水浸泡後用筷子攪拌一下,栗膜就會脫去。
3、將板栗用塑膠袋裝好,放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍,1小時後用菜刀切開(只1刀),那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
也可以生雀咐剝。
用鹽水泡,泡頃仿純好後再剝就很輕易智慧了,千萬不要先煮,那樣的話,板栗沒有味道了。
2樓:匿名使用者
栗子去殼法如下:
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮正鎮派就會與栗肉脫離。浸泡時舉賀旅神間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。
日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
3樓:匿名使用者
先用牙咬開,然後再用捻子把皮撥開。
如何剝生板栗皮最快最省時?
4樓:信必鑫服務平臺
剝生板栗皮需要先用到在板栗上切開乙個口子,在用手掰開外皮,再用熱水焯一下,就可以剝掉內部的皮了,具並搏體的操作步驟如下所述:
1、首先將生板栗準備好待用。
2、然後用刀在生板栗上切乙個口,找準突破點即可。
3、接下來就可以用手慢慢剝開栗子外面堅硬的皮了,見下圖所示。
4、接下來再把栗子放熱水裡,一會拿出來,再剝裡面的那一層皮就前絕可以了。
5、最後很容易就可以把板栗的皮剝完了,見下圖所示。
趁熱用指甲從切口的地方輕鬆把皮剝掉。再取少許剝皮,不要全部取出,幹了就不好剝皮了,要趁熱,剝皮的,剝皮的板栗不能放的,容易變黑,味道也不好,放在保鮮也要儘快用完絕悔祥,最好現吃現剝。
生板栗怎麼剝皮最好剝
5樓:社會民生我最行
生板栗剝皮最好剝方法:1、首先我們把板栗洗淨,板栗頂端的外皮用刀切去一層,如下圖這樣。這樣的作用是讓內皮露躲帽出來,也能及時看清果肉是否壞了,及時撿出來。
2、然後鍋內燒水,把板栗焯一下水,不要等水開才下鍋,而是鍋邊冒氣泡了就可以下鍋了,加陪帶少許鹽,這樣不斷攪動板栗,均勻受熱,因為我們把板栗的頂端開了乙個口子了蘆碧蘆,所以熱水會進入板栗的內皮,不要煮太久,水燒開就可以撈出了。
3、撈出後用冷水過涼,熱脹冷縮的作用,板栗外殼和內皮就會快速的和果肉分離開,這樣剝皮就輕鬆多了,虛珠而且溝敗材板栗的外殼經過焯水變得很軟,輕輕一剝就掉下來,不會傷到手慧慶了。
生板栗怎麼剝皮最好剝
6樓:a知識教育者
生板栗去皮技巧如下:工具/原料:栗子500g,小刀。
1、拿回家的栗子放陰涼通風的地方,晾曬2-3天左右的時間,方便後面剝殼。
2、接著用刀把栗子上面切乙個口子,注意切的時候不要切到自己的手了。
3、切好口子的栗子用手就可以輕鬆的剝開外殼,還可以藉助刀來開啟栗子。
4、這種方法不僅可以去除栗子的外殼,裡面的一層薄膜也是可以輕鬆的去除。
怎樣剝生板栗又快又好,怎樣剝生栗子皮又快又好
一種快速剝生板栗的好方法 1.筷子攪拌法。將清洗乾淨的板栗切成兩半,去殼,放入大碗中,倒入沒有板栗的開水,浸泡3分鐘,然後用筷子不斷攪拌,板栗皮會自動與果肉分離。這個方法也很簡單方便。而且不會燙,非常好用。2.熱水浸泡法。先把栗子洗乾淨,然後放在大碗裡,加點鹽,加開水,蓋上蓋子,小火燉5分鐘。5分鐘...
怎樣巧剝板栗皮?
生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落。栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3 5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3 5分鐘。將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後...
板栗泡酒,板栗剝了皮好還是不剝皮好?
板栗泡酒,可以不剝皮浸泡,只是,需稍微剪開一下,取新鮮的板栗泡酒,可以將板栗單獨泡酒,也可以加枸杞,人參,冰糖等一起搭配泡酒。製作方法 將板栗,人參,紅棗,枸杞,冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡日即成。板栗煮過了皮還是不好剝怎麼辦 快速剝板栗的方法 方法 步驟。鹽水浸泡法。 板栗直接倒入鹽...