1樓：勵君豪
在做手配讓山大術的時候，大頭魚是不能吃的，首先大頭魚，它也是發物，而且她是屬於非常新的一種食物，重要的是在做手術的時候要吃一些清淡的食物，最好是喝一些粥啊培唯局，要好好一點，這樣對自己的腸胃，不管是做手術的時候是非常好的。
2樓：一葉小船
手術後可以吃胖頭魚嗎。
可以，一般是胖頭魚燉湯喝很滋補。
魚頭豆腐湯。
1.胖頭魚頭乙個，豆腐一塊，小蔥幾根，姜檔渣搏一小塊，將胖頭魚頭收拾乾淨，從中間切開，豆腐切塊。
2.鍋內放油，燒熱，放入胖頭魚頭兩面煎黃；餘油爆香蔥段、薑片。
3.砂鍋加水，把魚頭放入砂鍋內，大火將魚頭湯煮成白色。
4.將豆腐下鍋，小火慢燉十分鐘，然後加鹽胡椒粉調味。
胖頭魚頭：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。
因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆行祥腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
功效：營養不良調理 學生膳食益智補腦調理骨質疏鬆調理梁彎。
魚湯大頭鰱魚湯可以吃嗎
3樓：網友
<>一、可以做大頭鏈魚湯，鰱魚味甘、性溫，入脾、胃經、有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可**脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。
用料：鰱魚250g、油1匙、1匙、小蔥1把、姜2克、雞蛋2個、麵粉1匙。
二、大頭鏈魚湯的做法：
1.鰱魚洗淨斬斷，加入適量的鹽醃製二十分鐘，然後裹上面粉和雞蛋，攪拌均勻。
2.然後將魚分批次的下入油鍋中煎。
3.所有的魚都煎好了，然後加入薑片用清水燉。
4.燉到湯汁發白。
5.然後加入蔥段，辣椒。
6.起鍋。三、烹飪技巧：
時間自己控制，出鍋前加、蔥絲，魚肉香醇、魚湯濃郁。
蓮子和魚同吃有毒嗎
4樓：
沒毒，蓮子和魚能一起吃。
主料：鮮鯽魚1條、蓮子50g、五味子3g
輔料：鹽適量、油適量、黃酒適量、姜適量、蔥適量1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。
2、準備材料。
3、蓮子浸泡2小時。
4、鍋中放油燒熱，將魚放入兩面略煎，取出。
5、鍋中加水，放入煎過的鯽魚。
6、蔥、生薑、黃酒燒沸。
7、再放入蓮子。
8、撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。放入鹽調味，揀去蔥、生薑，盛入碗中即可。
9、成品。
5樓：拾萬里之外
不會有毒。
蓮子別名：蓮肉、白蓮子、建蓮子、湘蓮子、石蓮肉禁忌人群：中滿痞脹及大便燥結者忌服。體虛或者脾胃功能弱者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人、體虛、失眠、食慾不振及癌症病人。
蓮子+豬肚：易中毒。
大頭魚魚子可以吃嗎?
6樓：匿名使用者
頭部以下可以做平常我們吃的紅燒或是水煮魚或是酸菜魚，頭部可以用來作魚頭豆腐湯、剁椒魚頭。做剁椒魚頭是最好吃的啦。
蓮子可以燉魚頭吃嗎
7樓：網友
可以的 而且很美味哦。
8樓：fgzhao方
可以 不過要把蓮子心去掉。
大頭蓮子魚嘴上面長乙個東西是什麼病？
9樓：網友
這個蓮子魚的嘴上長了乙個東西，可能是因為它身上有寄生蟲，所以你可以把它抓上來檢查一下身體。
10樓：星雲裳
你有沒有觀察過其他的魚？還是隻有這一種魚嘴裡有或者是這一條？
11樓：網友
嘴上面長乙個東西什麼病啊？哎呀魚才是生個病，有很多種，那就是**病的一種唄！
12樓：春雲分飛
大頭鰱子嘴巴上面長了乙個東西，這也是屬於一種病，應該是屬於有可能是受傷了。
大頭魚的魚籽能吃嗎？
13樓：匿名使用者
可以吃做鯽魚copy豆腐湯，但bai是一看鯽魚肚裡好多魚籽，扔了。
du可惜，不zhi扔放在鯽魚dao湯裡面影響鯽魚湯的口味，怎麼呢？將魚籽洗乾淨，放入碗中，放乙個雞蛋，一點生粉，一點鹽，在煎魚的鍋裡將魚籽煎了，讓後放入李錦記生抽，料酒，將，蔥花翻炒1分鐘左右，將汁炒幹，然後配上生菜和切片面包，又是一道美味哦！
14樓：網友
「大頭魚」是指鰱魚吧。魚籽富含營養，有多種食法，但也富含膽固醇，老人多吃無益。
15樓：素衣明月
大頭魚就是鱅魚：又稱花鰱，胖頭魚，魚籽能吃。
16樓：悠優青年
可以的，魚本身無毒，魚籽一般都可以吃的。
17樓：你真沒有素質
大頭魚你都吃了 魚籽也沒有問題。
大頭蓮子魚怎麼做烤魚
18樓：匿名使用者
香辣烤魚-烤箱版。
用料：草魚，豆皮，金針菇，洋蔥，青椒，土豆，西蘭花，大蒜，花生公尺。
香辣烤魚-烤箱版的做法。
1.草魚2斤左右，不要買太大的，不然不容易烤熟吧~魚從中間切開兩半。
可是我力氣太小魚骨頭太硬了，沒有切好阿~品相沒做好。
加料酒，生薑片，生抽，鹽，椒鹽粉，（可以加大蔥，因為我不喜歡吃就沒有放）醃製1~2小時左右。
2.烤盤上面鋪層錫紙，把醃製好的魚放上去，我把魚頭切掉了 因為不吃魚頭。
還有就是我太矯情了看著魚頭怪怪的，沒想到切掉更怪呃···
我準備了豆皮，金針菇，洋蔥，青椒，土豆，西蘭花，大蒜，花生公尺。
看個人喜好加哦~）
4.等魚烤到25分鐘的時候，就可以開始炒料了，開炒的時候兼顧不了這麼多，所以炒的過程木有拍照。
炒鍋裡多倒點油，因為烤出來的魚也吃油比較厲害，這樣味道會更香。
油熱後，加豆豉，豆瓣，老乾媽辣椒油，幹辣椒，花椒，翻炒香香。
然後把配菜依次加入鍋爆炒到五成熟。
5.把炒好的菜都倒在烤好的魚身上，油都滲透到了魚肉裡，超級香~然後再放入烤箱烤五分鐘，更加入味。
我炒的太過了，菜有點軟了，洋蔥脆脆的更好吃）菜把魚都壓在底下看不到了~~
把菜撥到一邊去，看魚皮都烤的焦焦的，華麗麗滴口水阿···
<>烤箱用的海氏烤箱c40，200度烤了35分鐘 ，最後用上火再當烤5分鐘魚皮會焦焦脆脆的。
小貼士。炒配菜的時候一定不要炒太熟 五成熟就好了~把炒好的菜都倒在烤好的魚身上，油都滲透到了魚肉裡，超級香~然後再放入烤箱烤五分鐘，更加入味。
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