1樓：蔡竹詹庚
它屬於苦寒藥，味道很苦，如果你的火性比較大，可以經常吃一點，但是那些體虛、消化不良以及容易腹瀉的人要慎用或不用。
蒲公英，始載於《唐本草》。《本草綱目》以及《中國藥典》、《中藥大辭典》等記載蒲公英味苦、甘、寒。有清熱解毒、消癰散結之功效。
蒲公英全草含膽鹼、菊糖和果膠等。同屬藥用蒲公英的根部含蒲公英醇、蒲公英賽醇、ψ—蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴畝悄蝶梅黃素、葉綠醌、每100克維生素c50-70毫克和維生素d5-9毫克。
花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。花粉中含β—谷甾醇、5a—豆甾—7—烯—3β—醇、葉酸和維生素c。綠色花萼中含葉綠醌。
花莖中含β—谷甾醇和β—香樹脂醇。此外，本品還含有考邁斯托醇、核黃素微克/克和胡蘿蔔素。
蒲公英水箭劑對金黃色葡萄迅告渣球菌有較強的抑制作用，對致病性**真菌有抑制作用。對金黃色葡萄球菌、溶四性鏈球菌、白喉友遲桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌等多種革蘭氏陽性菌有抑制殺滅作用。可**上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、結膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系統感染、盆腔炎、瘡等疾病。
蒲公英味甘、苦，性平、寒、無毒。入肝、胃經。有清熱解毒、利尿散結、健胃消炎、瀉肝明目之功能，煎湯內服，能使膽囊收縮，有利於膽汁排入腸中，同時對慢性膽囊炎痙攣及結石症有療效。
水煎劑還能緩解四氯化碳致肝損傷引起的組織學改變，並能減輕肝細胞脂肪病變的作用，拮抗毒素致使肝細胞溶酶體和粒線體的損傷，對B肝表面抗原也有抑制作用。水煎劑在體外能顯著的提高人體的外周表淋巴細胞轉化率，有增強機體免疫力的作用。從蒲公英植株中提取一種由葡萄糖、甘露聚糖等構成多糖物質，是含微量蛋白質的化合物，有明顯的抗癌作用。
2樓：危秋芹簡碧
蒲公英又名黃花地丁，為菊科多年生草本植物，為常用中藥材，塵棗其營養成分極為豐富。蒲公英性寒、味甘苦，有清熱解毒、消腫散結、利溼退黃之功效。從蒲公英乾料中提取的黃酮類物質，具有**癰腫疔毒、**肺癰咳痰、**溼熱黃疸、可**小便淋瀝穗襲澀痛、**乳癰等作用，可作保健品及食品原料。
蒲公英主要是作藥療用，不建議作日常飲料泡茶飲派族拆用。
3樓：開玉芬沈卯
藥用部位：乾燥的全草。
性味功能。甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。 碧鎮 主治。
上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽橡純炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路梁慧咐感染。
可以用蒲公英泡水喝。
蒲公英除了可以泡茶喝以外，還有哪些用途？
4樓：海南島民呆呆
說到蒲公英，我相信大部分人會先想起毛的形狀。這是蒲公英開花後露出來的。但是事實上，很多人不知道的是，蒲公英剛長大的時候，淺綠色的根葉價值非常豐富。
對降低火、冷卻熱量、補充維生素等非常有幫助。大部分人選擇摘蒲公英莖葉來泡水，如果車滿了。蒲公英炒蛋練習：
預備材料：蒲公英100克，兩個雞蛋，一點鹽，一瓣大蒜，一點胡椒粉，一點水；製作過程：第一階段，新鮮蒲公英提前洗淨，清除雜草，但記住留下根莖，蒲公英的根莖價值很高，仔細洗淨蒲公英，用水加熱。
第二階段，調節次數，雞蛋2個，打到小碗中，加入一些鹽，胡椒粉，散開後，加入一些清水，均勻攪拌，使蛋液充分融合。第三階段，切碎的蒲公英放入蛋液中拌勻，大蒜去皮，大蒜壓扁，切碎，鍋提前加熱後撒一點食用油，加熱油脂。第四階段，蒲公英蛋液滲透入鍋中，先不要急著炒，翻過來，直到蛋液的底部定型，用鏟子將蒲公英蛋鏟成小塊，大蒜端放入鍋邊。
第五步，炒大蒜，燒香，讓蒲公英雞蛋變硬，這道菜就做好了，關燈，盛在盤子裡，放在餐桌上。
摘要：春天，在這萬物生長的季節，各種新鮮蔬菜、野菜成熟，蒲公英看起來微不足道，但我可以把蒲公英做成餐桌，拌或炒，香醇，好吃，不苦，我們可以把一切都弄亂。這個蒲公英炒雞蛋也是很好的選擇。
萬能雞蛋真的可以怎麼搭配，蒲公英炒雞蛋我相信你也會喜歡吃的。不需要太多技巧。這道菜口感相當好吃。
不要總是用蒲公英泡茶。我相信你也會喜歡烹飪。如果你認為蒲公英炒雞蛋這道菜的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！
5樓：哈幹菲
清熱解毒，蒲公英的根部最主要的療效就是清熱解毒，人體在春天的時候是需要將體內留存了乙個冬天的毒素以及溼氣等的排出體外的，所以這個時候，在換季的時候就要多注重對於蒲公英根的食，能夠有效地清除體內的肝熱、肺熱等的症狀。美容養顏，蒲公英有著比較好的美容養顏的功效，能夠在春天的時候幫助排除身體毒素，從而幫助你擁有水潤健康的肌膚狀態。
6樓：井靖荷
蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素a和c及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善溼疹、舒緩**炎、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用，可以**膽結石、風溼，。
7樓：小楊問答
還可以涼拌吃，將新鮮的葉子洗淨，用水抄一下，然後根據自己的口味放作料。還可以做蛋餅，將蒲公英切碎，加入雞蛋內，煎熟後可以吃。
8樓：網友
蒲公英還可以用作藥材，清熱解毒；蒲公英葉子還可以美容養顏；還可以用蒲公英做成食材，例如蒲公英餅。
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