快手裡的美食

時間 2021-10-23 05:11:50

1樓:匿名使用者

1、雪花酥

雪花酥是口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上奶粉,完全晾涼切塊裝入袋子。

雪花酥2、沙皮狗慕斯蛋糕

沙皮狗慕斯蛋糕,可愛的外表,讓人不忍下口,但口感美味超級好吃。

沙皮狗慕斯蛋糕

3、螺螄粉

嗦粉女孩子的最愛,一日三餐不可無螺螄粉,雖然有臭味,但不影響他的美味。螺螄粉

2樓:盡心的云云老師

火辣辣的夏天總是讓人對食物沒有什麼特別的食慾,總是想喝水,喝冰的東西。我們的日常餐,基本上都要有湯水,不然真的是一口飯也吃不下去。

那麼在餐桌上夏天最常做的美食有:拍黃瓜、檸檬雞爪、釀苦瓜、上湯絲瓜、 醋溜藕片、煎河魚、百合銀耳蓮子糖水等等。

特別是廣東的天氣,都立秋了,但是廣東現在的溫度才是最高峰,秋後虎。對於廣東而言秋天是11月份以後的事了,在這邊生活四季一點都不分明。2023年8月9日,立秋後的第一天我所在的位置是廣東東莞市室內溫度現在是37度,如果沒有開空調的話根本是坐不住啊。

其實我個人是特別羨慕和期待,北方那邊的溫度,因為他們四季是非常分明的。朋友們,立秋後你們的溫度有所下降嗎?是否和廣東這邊一樣呢?

3樓:your大頭兵

做法簡單、食材豐富的一道沙拉。既有富含優質蛋白質的金槍魚,又新增了富含澱粉的土豆和蔬菜,一份沙拉就可以飽腹。

土豆富含澱粉,而且膳食纖維、維生素 c、鉀、鎂和鐵的含量也很豐富,是一種非常營養健康的主食。搭配脂肪含量低、優質蛋白質豐富的金槍魚,膳食纖維和礦物質含量豐富的蔬菜,做成這道非常健康的料理。

金槍魚土豆沙拉

準備材料:土豆100克,水浸金槍魚肉100克,苦苣30克,紫甘藍50克,聖女果5個,凱撒沙拉醬2茶匙

開始製作:

1. 土豆去皮洗淨,切成 1 釐米見方的小丁。

2. 土豆丁放入鍋中蒸約 10 分鐘,取出用勺子壓碎。

3. 苦苣洗淨,撕成長約 5 釐米的段。

4. 紫甘藍洗淨,切成長約 5 釐米的細絲。

5. 聖女果洗淨,對半切開。

6. 將土豆泥、金槍魚肉、苦苣段、紫甘藍絲和聖女果混合,放入凱撒沙拉醬拌勻即可食用。

小貼士:1. 市場上的金槍魚罐頭一般分為油浸的和水浸的兩種,油浸的脂肪含量很高,而水浸的脂肪含量非常低,可以根據需要選擇。2. 土豆也可以切成小丁,用微波爐高火制熟。

4樓:_aia_觾褶

介紹兩款快手菜!

胡蘿蔔雞蛋餅

食材明細:麵粉適量、胡蘿蔔適量、雞蛋適量、食鹽適量、小蔥適量胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

1原料:麵粉、雞蛋、胡蘿蔔

2胡蘿蔔去皮擦絲,再用刀稍稍剁幾下(不剁也可以)3小蔥切碎。

4麵粉、切好的胡蘿蔔末,小蔥末放入大碗中,根據自己口味加入食鹽。

5一點點加入清水。這樣不容易起麵疙瘩。

6調成糊狀。

7調好的麵糊中加入雞蛋。

8加入雞蛋的麵糊炒一個方向打均勻,麵糊就調好了。

9鍋中放少許油,中火把鍋燒熱,放入一大勺麵糊,攤成薄餅。

10一面煎熟,翻煎另一面。

11兩面煎熟,盛出切塊裝盤即可。

剁椒蒸金針菇

食材明細:金針菇一把、美極鮮味汁或生抽1大匙、糖1/小匙、剁椒1小匙、蔥末適量、植物油1匙

剁椒蒸金針菇的做法步驟

1準備所需材料。

2取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少許白糖攪拌均勻。

3金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。

4放入蒸鍋中,水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。

5關火,開蓋加入調好的味汁,蓋上蓋子燜2分鐘入味。

6撒上少許剁椒和蔥花。

7將油燒熱後澆在金針菇上即可。

8趁熱食用。

小竅門:美極鮮味汁是生抽,已經有鹽,所以不需要再加鹽了,以突出鮮美嫩滑的口感。

5樓:甕葉孤彤

一、紅燒魚塊

食材:草魚、麵粉、姜蒜、小米椒、青椒、生抽、老抽、豆瓣醬、鹽、料酒、胡椒粉

製作步驟:

1、魚處理乾淨後剁成小塊,放料酒,胡椒粉,鹽醃製20分鐘

2、蔥姜切成末,小米椒和青椒切成圈

3、醃製好的魚,均勻的裹上一層面粉

4、鍋中燒油,油熱後放入魚塊煎,煎至兩面金黃後盛出

5、鍋底留一些油,放入姜蒜和小米椒炒出香味

6、加入適量的鹽、生抽、老抽、豆瓣醬炒香,再加入適量的清水燒開

7、放入魚塊煮至入味,最後放入青椒煮1分鐘左右,不要大力翻動,不然會弄碎的

8、最後等到湯汁濃稠就可以出鍋了,味道鮮美可口

二、溜肉段

食材:裡脊、胡蘿蔔、青椒、蔥薑蒜、鹽、生抽、澱粉、麵粉、料酒、糖

製作步驟:

1、裡脊肉切成小段,加入料酒、生抽攪拌均勻,醃製一會兒

2、醃製好之後加入適量澱粉和麵粉攪拌均勻,每片肉都均勻的裹上漿即可

3、胡蘿蔔洗淨去皮後切成片,青椒切成小塊

4、準備一個小碗裡放入生抽、醋、糖、料酒、鹽、澱粉、清水調勻

5、鍋中燒油,油熱後放入掛上漿的裡脊肉,炸至金黃色撈出

6、留少許油,放入蔥薑蒜末炒香,再放入胡蘿蔔片炒軟

7、倒入調好的料汁,待湯汁濃稠後放入裡脊肉和青椒

8、大火翻炒,湯汁收幹後就可以出鍋了

三、酸辣黃瓜

食材:黃瓜、蒜、辣椒粉、醋、鹽

製作步驟:

1、黃瓜清洗乾淨後切成片,拍碎也是可以的

2、蒜剁成末,放入黃瓜上面,同時撒些辣椒粉

3、將燒至冒煙的熱油淋在上面,熗出香味

4、撒入一些鹽和少許醋,攪拌均勻就可以吃了

四、杏鮑菇雞胸肉炒西蘭花

食材:杏鮑菇、雞胸肉、西蘭花、紅椒、生抽、鹽、蠔油、雞粉

製作步驟:

1、杏鮑菇洗淨後切成片,用開水燙一下,雞胸肉切成片,西蘭花掰成塊,紅椒切塊

2、鍋中燒水,水開後放入西蘭花焯一下水待用

3、鍋中放油,待油熱後放入雞胸肉炒至變色,再放入杏鮑菇和西蘭花翻炒

4、加入適量的鹽、生抽和蠔油進行調味

5、最後放入紅椒,撒些雞粉大火翻炒均勻就可以出鍋了

五、西葫蘆炒雞蛋

食材:西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉

製作步驟:

1、西葫蘆洗淨後切成小條狀,洋蔥切條,西紅柿去掉外皮後切成塊

2、鍋中燒油,油熱後放入打散的雞蛋,炒至金黃凝固後盛出待用

3、鍋中再次燒油,油熱後放入洋蔥炒香,再放入西紅柿塊炒出汁

4、加入西葫蘆快速炒至斷生,調入適量的鹽、生抽和雞粉炒至入味

5、最後放入炒好的雞蛋,快速翻炒均勻就可以出鍋了

六、苦瓜炒肉片

食材:苦瓜、瘦肉、姜蒜、花椒、小米椒、鹽、生抽、蠔油、雞粉

製作步驟:

1、苦瓜洗乾淨後切成片,瘦肉切成絲,姜蒜切末,小米椒洗淨切成圈

2、將肉切成絲後放入適量的澱粉和生抽,抓勻醃製片刻

3、鍋中燒油,待油熱後放入肉絲滑散,變色後放入姜蒜末、小米椒和花椒

4、炒出香味後放入苦瓜片大火煸炒

5、期間加入適量的鹽、生抽、蠔油和雞粉,炒均勻後出鍋就可以了

七、青椒炒雞蛋

食材:青椒、雞蛋、蔥蒜、鹽、生抽、雞粉

製作步驟:

1、青椒去籽後洗乾淨,然後切成塊狀,雞蛋打散備用

2、鍋中燒油,油熱後倒入雞蛋,炒至金黃凝固後盛出

3、鍋中再次燒油,油熱放入蔥絲和蒜片,炒出香味

4、放入青椒塊大火煸炒,炒一兩分鐘後撒些鹽和生抽,攪拌均勻

5、最後放入炒好的雞蛋,撒些雞粉炒勻出鍋即可

八、風琴土豆

食材:土豆、臘腸、花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、澱粉、雞粉

製作步驟:

1、土豆洗乾淨後去皮,切片注意不要切斷,臘腸切片

2、土豆切好後,每片之間放入臘腸,上鍋蒸熟

3、鍋中燒油,油熱後放入蔥蒜末炒香,倒入少許清水

4、水開後放入花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、澱粉、雞粉,攪拌均勻

5、湯汁濃稠後倒在蒸好的土豆上就可以了

九、絲瓜炒油條

食材:絲瓜、油條、姜蒜、紅椒、鹽

製作步驟:

1、絲瓜去皮後切成滾刀塊,油條切成小段,姜切絲、蒜切片,紅椒去籽後切成塊

2、鍋裡油熱後,放入薑絲,大蒜片爆香

3、接著放入絲瓜,快速煸炒,炒至絲瓜微微發軟的時候放入油條

4、煸炒的時候,沿著鍋邊淋入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火燜幾分鐘

5、最後撒入少許精鹽,翻炒均勻即可

十、冬瓜炒蝦仁

食材:冬瓜、蝦仁、蔥蒜、鹽、生抽、蠔油、雞粉

製作步驟:

1、冬瓜去皮後切成較為粗點的條狀,蔥蒜切末

2、蝦仁處理乾淨後放入適量的料酒醃製片刻,可以去去腥

3、鍋中燒油,油熱後放入蝦仁煸炒至變色,然後盛出

4、再次燒油,放入蔥蒜末炒出香味,接著放入冬瓜大火快炒

5、炒至斷生的時候放入鹽、生抽和蠔油

6、炒熟後放入蝦仁,最後撒些蔥花和雞粉,炒均勻出鍋即可

6樓:愛到骨髓老師

快手裡的美食都是比較經典,而且好做,如果想要做快手上的美食的話,只要根據他的步驟,很快就可以做出來

7樓:筆記**答疑

快手裡的美食有非常多,比如說前段時間的電飯鍋蛋糕啊,但是基本上做的人都失敗。

8樓:牽曉星

快手裡面的美食很多的,比如各種海鮮。有紅燒,清蒸。都非常的美味,非常的好吃的。

9樓:橘子果醬

快,手裡的美食很多都是假的,但他只是表現出它很好吃,但手機不一定。

10樓:末莉莉

我可以很負責任地告訴你,快手裡的美食,百分之九十都是逗你玩的,不能當真,所以就是圖個樂呵罷了。

11樓:海之藍

啊,現在有很多人通過快手來發自己製作的美食,也是一種宣傳的方式,也方便了我們廣大網友可以學一些便利的美食

12樓:

快手裡是有美食的,快手裡的美食質量都是非常好的。

13樓:

快手裡有很多人都在做美食,有很多面食,中餐,小吃,烤串,炸串相當豐富,如果你想家庭吃飯的話,不會做上那裡學一學也挺好的

14樓:小勇學長搞笑配音

快手裡面的美食其實是有很多的,他們主要就是根據當地的一些傳統美食,然後上傳到網上面去的。

15樓:女皇愛王

這個平臺裡面的每首很多種呢,大多數都是人家推薦出來比較好的一個美食。

16樓:以陽德

快手上面的美食既好看又好吃,之前是也是非常爽口的

17樓:匿名使用者

快手裡的美食確實是非常很誘人,而且還教製作方法,你跟那裡看一看

18樓:奇奇是小可愛

快手裡面有很多美食啊,比如說網紅毛巾卷兒爆漿,蛋糕爆漿,雞排,這些都是網上現在特別火的。

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