1樓：倫鳳銘
1.開啟絞肉機電源開關。操作前，必需檢查是否有漏電現象。
2.運轉正常後，絞肉時不得用手往裡續肉，防止把手絞進去，發生絞手事故。應用專用工具。
3.工作完成後，關閉電源，開始清理設施。
4.其他需注意的專案。
五常法絞肉機的操作規程
絞肉機和合面機操作規程
2樓：匿名使用者
絞肉機操作規程（1）使用前先清洗各部分可清洗的零件（參考使用說明）。（2）組裝好後通電，待機器運轉正常後，再新增肉塊。（3）絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細條狀），以免損壞機器。
（4）通電開機，待運轉正常後，再新增肉塊。（5）新增肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機後檢查原因。（6）如發現漏電，打火等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。
（7）使用完後關閉電源。然後將各部件清洗乾淨，瀝乾水後，放於乾燥處備用。（8）使用前，參考使用說明書要求。
不嚴格按操作規程使用，出現問題後果自負。和麵機操作規程（1）使用前先將和麵機清洗乾淨，放入麵粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好後，關上檔板後，再通電。
（2）和麵時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。（3）如攪拌不均或掉入髒物時，需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。（4）攪拌完畢後，關掉電源，停機後取面。
每次要把殘渣清理乾淨。（平常可以將少量面頭置於槽內，周。
六、週日及節假日必須徹底清理乾淨）。（5）不可在和麵機內發稀面，以防腐蝕和麵機。（6）如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。
（7）使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題後果自負。
誰有小型絞肉機電氣工作原理和電氣原理圖 100
3樓：曹雨
我家有一臺帶小配電箱的，我這個小電機有三根線的，
絞肉機的使用方法
4樓：茹茹老師為您解答
回答美的絞肉機使用說明書1、家用絞肉機使用前需要清洗一下，保證絞肉機乾淨衛生，使用過程中還能讓絞肉機變得更加順暢。不鏽鋼材質的美的家用絞肉機在使用前需要安裝，安裝並不複雜，按使用說明書進行安裝即可。
2、使用家用絞肉機絞肉，一般都是要將大塊的肉切成小塊的，不用切太小塊，可也不能太大塊了，然後將切好的肉倒入絞肉機杯體重，按下啟動鍵按鈕，絞肉機就會開始絞肉。
5、電動絞肉機刀鋒是很鋒利的，在使用過程中需要注意安全，避免被傷到，另外需要注意的是美的絞肉機主要以絞肉為主，不要放一些太硬的東西，而且不要使用太長時間。
絞肉機絞出的肉成糊狀無法灌香腸怎麼辦?
5樓：匿名使用者
肉切指甲大的塊後加調料，把絞肉刀拿掉在灌腸就ok啦。
6樓：匿名使用者
你犯了個常識性的錯誤。
灌香腸用的肉，要切成塊。
再用絞肉機往腸衣裡灌的時候，要把絞肉機上的刀片卸掉。要不然絞爛了，就灌不成香腸了。
其實還有一個簡單的方法，就是找個大一點的塑料瓶子，剪掉底部一塊，做成一個漏斗，用它灌，也非常快。這樣就沒有絞爛肉的危險了。
7樓：匿名使用者
機器不行要專用的機器。
廚房安全管理制度？
8樓：匿名使用者
給你一個參考文字，每個廚房的實際情況不同，可少做修改就可以使用。
希望能幫到你！
廚房安全管理制度。
一、各位員工必須認清安全生產與自身利益的重要性。
廚房內嚴禁奔跑、繁忙時要保持鎮定、嚴禁在工作場所內打鬧。
使用機械裝置時要檢查是否運作正常。
外觀 b.聲音 c.試機。
機器只能由一人操作，嚴禁多人同時操作；
機器只能安全停止後，才能進行下一步工作。
清潔機器時應斷掉電源。
機器有安全罩的應保持在正確位置，機器要善於保養。
廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到頂點存放專人負責使用後放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時，刀尖必須向下，用布擦刀口時必須向外。
使用廚具時特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意碰撞，或其他原因損壞。
正確使用電器。嚴禁違規操作。
出現零件鬆動或裝置故障應及時報修，未修好前做顯示提醒他人。
保持地面整潔及時清理油汙和積水以免滑倒他人。
嚴禁單人搬動重物。
地面不得隨意堆放雜物。
過熱液體嚴禁存放於高處。
嚴禁尚油溫升高時濺入水分。
嚴禁長時間在冷凍物品間以免知覺下降發生意外。
嚴禁身份不明人員進入廚房，以免發生意外事故。
嚴禁使用包裝有破損的食品，以免客人誤食。
統一殺蟲時要注意食品的保護，以免發生意外事故。
二、廚房生產安全。
使用氣爐前必須先檢查氣門開關，然後再開始點火開氣以確保安全。使用爐灶時必須做到不離人。
每天使用氣爐要做記錄，做到誰先開氣誰簽名、確認，誰最後關氣誰簽名、確認提高責任心。
各種機電裝置和電器要做到先熟悉使用方法後才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。
冷動、雪櫃使用時每個相關人員都必須在收工前仔細檢查雪櫃的溫度及其它情況是否正常、預防停電或故障造成食物變質。
三、消防安全。
1．所有用於消防的通道嚴禁擺放任何障礙物。
2．嚴禁在廚房抽菸。
3．隨時清理爐具上的油汙和積垢。
4．嚴禁用火時人員離崗。
5．嚴禁在煮液體時盛裝過量。
6．嚴禁強行使用未修復的爐具。
7．對鬆動的電路和洩露的爐具要及時報修。
8．對使用過的滅火具應及報告保安部。
9．滅火器的存放位置嚴禁隨意改動。
10．參加安全消防知識培訓落實「三句話」精神。（隱患險於明火、防範勝於救災、責任重於泰山）
11．加強「三知」教育：
知本崗位火災隱患。
知預防火災的措施。
知撲救火災的方法。
廚房管理的業務管理
吊車的安全操作規程
勿忘心安 吊車又稱起重機。一 起重機應由經過專門培訓合格取得特種作業操作證 並經安全環境管理部門考核合格取得上崗證的專職司機操作，起重機司機應操作與操作證相對應的起重機械。二 起重機司機應嚴格按照工地制訂的維護保養計劃進行日常維護保養工作，每天班前 班後檢查情況 維護保養情況 工作內容 交 情況應如...
機修工安全操作規程
安全操作規程是指工人操作機器裝置和調整儀器儀表時必須遵守的規章和程式。1 作業前必須佩戴好安全帽，穿好工作服 工作鞋等勞動防護用品。2 應在裝置停轉的情況下進行保養和檢修。如果在發動機運轉中進行保修時，一定要有兩人在現場合作 一個人坐在駕駛室內，一個人進行保修工作。在這種情況下，不能用手接觸運轉部件...
車床技術有哪些安全操作規程，車床安全操作規程都有哪些內容？
蒼飛陽帛蒼 種機床的技術安全操作規程 1 工作前按規定潤滑機床，檢查各手柄是否到位，並開慢車試運轉五分鐘，確認一切正常方能操作。2 卡盤夾頭要上牢，開機時扳手不能留在卡盤或夾頭上。3 工件和刀具裝夾要牢固，刀杆不應伸出過長 鏜孔除外 轉動小刀架要停車，防止刀具碰撞卡盤 工件或劃破手。4 工件運轉時，...