1樓：禽慧豔春古
據我瞭解，油脂的浸出裝置可以根據生產操作方式分為間歇式和連續式。純粹的間歇式是採用多次用溶劑對油料行浸泡，直至將油料中的油脂浸泡出來的方法，不適於大規模工業化生產，因此已逐漸被淘汰。而目前廣泛使用的是連續式浸出的段絕方法爛耐，在連續式浸出器裝置中，又可根據溶劑與油料的接觸方式，大體可分為噴淋與浸漬式以及二者混合式三大握歷姿類~~
2樓：河南中瑞糧油機械
浸出法制油裝置的分類。
一)按生產操作方式劃分。
1.間歇式搜脊飢。
間歇式是指油料投人至粕的卸出，溶劑投入至混合油排出都是分批進行的，呈一種間歇操作方式。如罐組式浸出器浸出就屬於這種情況。
2.連續式。
與間歇式相比，油料投入至粕的卸出，溶劑投入至混合油排出，都是接連不斷進行的，呈一種連續操作方式。如平轉式、履帶式、環形浸出器浸出就屬於這種情況。
二)按溶劑對油料的接觸方式劃分。
1.浸泡式。
浸泡式又叫浸沒式，即在浸出過程中油料完全浸沒於溶劑之中。罐組式浸出器浸出即屬於這種型別。
2.噴淋式。
噴淋式是指在浸出過程中，溶劑經幫浦由噴頭不斷世返地噴灑在料胚的面層，再滲透穿過整個料層而濾出，形成混合油。履帶式浸出器即屬於這種型別。
3.混合式。
混合式是指浸泡與噴淋相結合的方式，既對油料不斷進行噴灑，又保持油料被浸沒於混合油中。屬於這類浸出裝置的有平轉式浸出器、環形浸出器等。
三)按生產工藝劃分。
1.直接浸出。
直接浸出又稱一次浸出，是指油料經預處理後直接進入浸出器進行浸出製得油脂的工藝。直接浸出工藝一般適用於含油率較低的油料加工，如大豆、公尺糠、棉籽等。
2.預榨浸出。
預榨浸出是指油料經預處理後野尺，用榨油機先榨出一部分油脂，然後再用浸出法取出榨餅中剩餘部分油脂的一種工藝。這種工藝適用於含油率高的油料加工，如油菜籽、花生、葵花籽等。
食用油浸出裝置有哪些分類
3樓：行從甫雁芙
按照處理量的大小，可以分為罐組式浸出器，平轉浸出器，環形浸出器。東盈食用油浸出裝置。
4樓：閃深薊菁
食用油一般分：
花生油。豆油。
葵花籽油。色拉油。
調和碼兄油。
一般花生派模迅油炒菜比較好吃塵此。
一套浸出油裝置需要投資多少錢
5樓：網友
五萬以內沒有，至少要100萬以上。
浸出油的加工工藝是什麼?
6樓：覃財華
浸出油是指用浸出制油工藝製成的植物油。浸出法制油工藝的理論依據是萃取原理，它於1843年起源於法國，是一種安全衛生、科學先進的制油工藝。現在工業發達國家用浸出法生產的油酯總產量的90%以上。
浸出法制油的優點是粕餅中含殘油少、出油率高、加工成本低、經濟效益高，而且粕的質量高，飼養效果好。
浸出油-製作工藝： 浸出法是採用溶劑油將油脂原料經過充分浸泡後進行高溫提取，經過「六脫」工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低，這也是大豆色拉油的**一般要低於壓榨油的原因之一。
7樓：網友
浸出法是採用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經過充分浸泡後進行高溫提取，經過「六脫」工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點是出油率高、生產成本低，這也是大豆色拉油的**一般要低於壓榨油的原因之一。浸出過程中，食用油中的殘留不可避免，國家標準規定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允許含有十毫克的溶劑殘留。
浸出油是無色、無味的，經加工後大部分營養成份被破壞。
壓榨油和浸出油的區別有哪些
8樓：中國農業出版社
答：許多人都認為，壓榨油是用機械方法生產，可以保證人體健康不受到任何化學新增物的損害，浸出油則是加入化學溶劑生產出來的，存在安全隱患。其實，「壓榨油比浸出油更健康」是一種錯誤的觀念。
影響食用油優劣的因素不是採用何種制油工藝，而是源頭的原料和**的處理方法。而且採用哪種油脂製取工藝是由制油原料的不同特點決定的，跟最後產出食用油質量沒有直接關係。一般來說，含油率高的油料（如菜子、芝麻、花生等），為了保持油脂產品特有的香味而採用壓榨法生產；而低含油油料（如大豆等）則採用直接浸出法；而某些油料帶有特殊風味，為保持其產品不失去原有的風味，也多采取壓榨法，如橄欖油等油脂的生產。
與壓榨法相比，浸出法殘留少，充分利用了油料資源，出油率高，所以市場**也更便宜，但是，便宜不代表不好。因為不管採取什麼工藝，得到的油都是**，不能直接食用，必須經過水洗、鹼洗、脫酸、脫色、脫臭等工藝，使之成為顏色較淺、澄清的精製油，達到各級油品的標準才能上市銷售。所以，無論是浸出油還是壓榨油，只要符合中國食用油脂質量標準和衛生標準的，就是安全的。
健康小貼士常吃橄欖油有助於降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）
專家指出，以橄欖油為主要食物脂肪的地中海飲食被譽為世界上最健康的飲食之一。研究表明，橄欖油中有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化物質，在降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的同時，增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），從而達到保護心血管的效果。常吃橄欖油有助於降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）
據介紹，地中海沿岸的居民許多身體健康指標都居世界前列，地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、腫瘤、老年痴呆）發病率最低的地區。研究表明，橄欖油可以從多方面保護心血管系統，橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠增加體內好膽固醇的含量，降低壞膽固醇的含量。而體內好膽固醇的數量越多，動脈中氧化了的壞膽固醇的數量就越少。
據調查，食用橄欖油的地中海居民，患心臟病的危險下降45%，平均膽固醇下降13%，其中，低密度膽固醇下降21%。
此外，橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。其中，多不飽和脂肪酸中的ω3脂肪酸能降低腫瘤細胞從血液中攝取亞油酸的數量，從而能起到防癌作用。食用橄欖油的地中海居民，肺癌的發病率比美國要低50%。
9樓：網友
1、加工工藝不同： 壓榨油的加工工藝是「物理壓榨法」,而浸出油的加工工 藝是「化學浸出法」。
2、營養成份不同：壓榨花生油具有色、香、味齊。浸出油無色無味。
浸出法的優勢：與壓榨法制油具有粕中殘油少，出油率高；加工成本低；勞動強度低、生產條件良好；餅粕***等優點。一般浸出法制油其出油率較壓榨法提高3%，可有效地提高企業的經濟效益。
浸出的油脂需要精煉才能達到食用標準，但在高溫精練過程中難免會使一些維生素等營養物質流失。
壓榨法的長處：可較好的保持物料的本味和營養素，保質期長，且無任何新增劑，不含溶劑殘留和含皂量，是一種現代工藝與傳統工藝結合生產出的純天然的綠色制油工藝。
合理選擇您家中的食用油：食用油新標準規定：壓榨油、浸出油要在產品標籤中分別標識「壓榨」、「浸出」字樣。
10樓：網友
壓榨油是是用榨油機擠壓出來的油，但是榨油機不能把油全部擠壓出來，還有一部分油在粕裡邊，浸出油是用正乙烷(溶劑)將粕裡的油再次洗出來，再利用正乙烷(溶劑)沸點低蒸發的方法將它們分開 但是溶劑不能完全分離出來 會有一些殘留在油裡 所以個人感覺多多少少對人還是不好 國家許可範圍好像是低於50mg/kg
11樓：徐徐的吹來
乙個是直接擠壓出來的，乙個是用化學藥品浸出的，壓榨的出油率沒浸出的高，但沒有化學雜質的困擾，浸出的後期處理好了也沒什麼問題，但**壓榨的高。
12樓：買茄子的不賣茄子
為保留某些油料所含油脂的特殊風味，使其產品不失去原有的風味和優良的品質，如芝麻油、濃香花生油、可可脂等油脂的生產，大多不能採用溶劑浸出取油，而需要採取高溫炒籽和壓榨法取油，為保證最大的出油率，壓榨後的餅粕還是要進行浸出的。
長期食用浸出油對人體有一定危害：打破了膳食平衡，導致三高，心腦血管疾病，肥胖等疾病增高，因含有眾多強致癌物，導致癌症高發，破壞了植物油中的營養，特別是維生素e（生育酚），導致不孕率大幅公升高和兒童發育不良。
壓榨油和浸出油的區別有哪些
13樓：買茄子的不賣茄子
為保留某些油料所含油脂的特殊風味，使其產品不失去原有的風味和優良的品質，如芝麻油、濃香花生油、可可脂等油脂的生產，大多不能採用溶劑浸出取油，而需要採取高溫炒籽和壓榨法取油，為保證最大的出油率，壓榨後的餅粕還是要進行浸出的。
長期食用浸出油對人體有一定危害：打破了膳食平衡，導致三高，心腦血管疾病，肥胖等疾病增高，因含有眾多強致癌物，導致癌症高發，破壞了植物油中的營養，特別是維生素e（生育酚），導致不孕率大幅公升高和兒童發育不良。
浸出油的優缺點
14樓：
您好親親~~您諮詢的問題，這邊給您做如下解答：優點浸出油的優點：第1點原因採用浸出法制取的食用油，它的**相對低廉。
在食用油中我們經常食用的，主要以大豆油為主，在生活中我們烹飪食材的時候，無論是哪種烹飪方式都會運用到食用油。這樣一來就造成我們每個家庭食用油所需用量比較大，在購買上我們會選擇價效比比較高的，主要是要看食用油的生產工藝。浸出法制取的食用油，雖然**便宜，但是和其他工藝相比，它有很多的不良之處。
第2點，採用浸出法取油的這種方法，出油率極高，整個工藝流程首先要先經過壓榨，在壓榨的過程中就會告榨出一部分油，仍有極少部分的油殘留在豆餅中，採用浸出法取油的方式，就是取豆餅中剩則洞餘的這些油脂。浸出法會採用一種名為6號溶劑的一種化學溶劑，它有極強的吸附能力，可以把油脂吸附出來，然後進行高溫蒸餾，這種方式取出毛油，其次還要進行加工，將油脂進行脫鏽，脫酸等一系列的處理。缺點適量食用浸出油通常是不會對人體造成明顯危害的。
但過量食用浸出油、多次加熱浸出油，容易引起肥胖、造成腸胃不適。浸出油屬於符合國家標準的食用油，不會殘留對人體有害的物質，瞎盯改正常適量食用浸出油通常是不會對人體造成明顯危害的。食用過多的浸出油，由於過多高油脂的攝入，可能會增加引起肥胖的風險。
而多次加熱浸出油，會破壞油質，容易產生有害物質，可加重腸胃負擔，引起腹痛、腹瀉等不適量。日常的飲食建議保持清淡，烹飪食物時放入浸出油一定要適量，而且需要避免多次加熱，可多吃些新鮮的水果、蔬菜。磨判。
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