1樓：匿名使用者
這是正牌蔽轎枝蜂蜜特有的正常現象，恭喜你買到了一瓶絕對是正貨的巨集敏蜂蜜。我也遇到過你這事情，一天家裡人從熟人親戚的養蜂場帶來一瓶蜂蜜，誰料帶回家後就出現你這現象，聽說是蜂蜜裝在瓶裡在運送過程中因不斷震動搖擺造成的固有現象，而且運送過程中天氣越熱效果越明顯，即帆雹使拿回家後放進冰箱裡也一樣。具體原理我可忘了，事情是我親身經歷的所以你的蜂蜜可放心飲用，但蜂蜜存放久了要定期倒出來隔水燉一會才能保鮮，喝的時候千萬別用太開的水會破壞蜂蜜的營養價值。
祝君健康！
2樓：匿名使用者
出現這種情況是一般都是由於蜂蜜放山寬的時間太久，天氣過熱致使蜂蜜溫度過高，其中的酶會發酵變得有點酸，有時也會說逗兄亮的有點酒的味道。
你只要將蜂蜜裝入玻璃瓶裡，如酒瓶，玻璃瓶的蓋子不要蓋上，然後放入直筒的塵尺那種鋼鍋裡面，再在鋼鍋裡面放入少許冷水，將其一起用小火加熱，待鋼鍋裡的水翻氣泡五水鍾後關火，讓酒瓶同鋼鍋一起自然冷卻，就可以了。
注意事項：1.裝蜂蜜的酒瓶一定不能蓋上蓋子。
2.一定要用小火加熱。
3.關火後一定不要立即將裝蜂蜜的酒瓶拿出來，要等酒瓶同鋼鍋一起自然冷卻以後才可以。
蜂蜜起泡沫是怎麼回事還能吃嗎
3樓：玫瑰花園
蜂蜜起泡沫是自然出現的泡沫，因為蜂蜜中的過氧化氫會分解出來的氧氣，是可以食用的，也可能是蜂蜜中發生變質，如果泡沫不斷增多則說明已經變質，則不能食用，蜂蜜需要放置在陰涼處存放，有利於延長儲存時間。
1、自然現象
蜂蜜起泡沫可能是自然出現的泡沫，蜂蜜在自然條件下其中的過氧化氫會分解出氧氣，如果蜂蜜泡沫逐空拆辯漸減少並未完全消失，則屬於自然現象，不會產御納生有害物質，是可以正常食用的。
2、蜂蜜變質
蜂蜜起泡沫可能是蜂蜜發生變質，如果蜂蜜中的泡沫不斷的鬥缺增加，而且泡沫越來越大則說明蜂蜜已經發生變質，此時可以開啟蓋子，如果有酒精氣味出現，則已經不能食用了。
3、儲存方法
蜂蜜儲存時間與蜂蜜純度、存放環境有關，蜂蜜純度高，不摻雜其它的東西，則可以儲存較長的時間，另外將蜂蜜放置陰涼通風處存放，做好遮陽措施，邊光線直射，有利於延長蜂蜜儲存時間。
蜂蜜沖水後會有泡沫，有問題嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
蜂蜜沖水後會有泡沫是正常現象。
蜂蜜在釀造過程中會有細微的氣泡產生，所以在一些新鮮的蜂蜜表面，我們總能見到這樣細微泡沫，或者您去蜂農的帳篷裡看他的存蜜，也有這樣的泡沫，這並非是蜂蜜的質量問題，是蜂蜜本身乙個正常的現象。
未經過處理的高度蜂蜜有很強的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍認為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低ph值能抑制微生物的生長發育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生的抗菌物質—過氧化氫的結果。
過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而也能使蜂蜜的表面有一層白泡泡。
蜂蜜上面有一層泡沫還能吃嗎
5樓：二氧化氯之家
蜂蜜上面出現一層白色泡沫，是正常現象，並不是蜂蜜變質了！未經過任何人工處理的純天然蜂蜜，在氣溫公升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時，都會產生氣泡。這是因為蜂蜜中的活性酶在不斷分解。
這些氣泡會逐漸聚集在蜂蜜表層，形成一層白色泡沫，按照蜜源、季節的不同，這層泡沫有多有少，甚至可能會造成包裝鼓脹。這並不是壞了，而是未經加工的土蜂原蜜的一種正常現象。
蜂蜜白沫的出現基本有兩種情況。
1、未加工過的天然蜜有很強的抗菌能力，能抑制微生物的生長發育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產生抗菌物質——過氧化氫，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而使蜂蜜表面有一層白泡泡，原蜜中含大量活性物質，活性酶也能促成蜂蜜泡泡。
蜂蜜同時也具有後熟性，剛取的蜜裝蜂蜜桶裡，表面總會有一層白沫沫，釀造而成剛取出的蜂蜜，在蜂蜜的內部還不斷的發生著變化，釀造活動還在繼續 緩慢進行，而蜂蜜在這個過程中還會有細小的氣泡產生，這些氣泡漂浮在蜂蜜表面會形成一層白色細膩的泡沫，這些白色沫沫裝瓶時會裝進瓶子裡面，以前就有客戶 誤會過，我們甚至為了避免誤會把這個白沫先舀走再裝瓶，但是正如我說說時間會證明很多事情，到現在隨著大家對天然蜜越來越瞭解，大家也漸漸瞭解這個白沫是 天然蜜的乙個正常現象和特性，就沒這麼麻煩了，誤會也少了很多，和客戶一講解大家就能明白。
北方的蜜因為地域性的原因，天氣乾燥，蜂蜜度數很容易提起來，南方多雨水，蜂蜜度數提起就困難些，取蜜的時候或天熱的時候南方的蜜沒有北方的蜜穩定，很容易出現脹氣起白沫的情況。
2、還有種情況就是蜂蜜發酵起沫，有的朋友看到蜂蜜漲瓶和泡沫以後，就直接以為蜂蜜是不是壞了或發酵了，其實蜂蜜是否發酵非常容易判斷，蜂蜜發酵以後會有大量的氣泡產生並伴有腐敗的酸味或者酒精的味道，氣泡大，不細緻，跟蜂蜜自身的細膩浮沫有很好區別。
蜂蜜起沫的現象一般發生在購買的新鮮蜂蜜或者未經加工原蜜上面，濃縮蜂蜜都是經過高溫加熱的，裡面的活性物質被高溫破壞早就沒有了，更不會有起 沫的現象發生。蜂蜜起沫並非是一件不好的事情，有時候從側面可以證明蜂蜜的新鮮度或者活性，也更能證明您買到的是真正的天然蜜。
6樓：加油奮鬥再加油
蜂蜜上面起一層白泡沫的現象，一般發生在購買的新鮮蜂蜜或者未經加工的天然原蜜上面，是蜂蜜中的天然葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生的抗菌物質---過氧化氫的結果，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡，但並不是所有蜂蜜都會出現這一現象，與產地、蜜源品種、成熟度、天氣有關，這是天然蜂蜜的自然現象，只要沒有嚴重的腐敗酸味，都可以正常食用。
蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。
蜂蜜一般只含微量維生素， 其中有 維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素d、維生素k、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼等。在含氮化合物中有蛋白質、腖、氨基酸等。尚含轉化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，並含乙醯膽鹼。
灰分中主要含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約佔65～80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16～25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
7樓：尛尛的憂傷吧
原因是濃度低了，而你沒有在低溫下儲存，所以有部分糖和其中的氨基酸分解了，產生了二氧化碳，所以會不斷產生氣泡，如果你用筷子到裡面攪動，氣泡會更多。
由於發酵了所以味道不但有酸味，還有微微的苦味。
請馬上放入冰箱儲存，如果發酵嚴重，建議處理掉。
8樓：千年文化非今召
能，蜂蜜我穩定性很好，前天電視放出來，一百年不會壞。
蜂蜜放時間長了上邊有白色的泡沫東西是壞了嗎
9樓：匿名使用者
那是沒封閉好所有舊會出現白色的泡沫 因此就壞了 建議你用不完的用保鮮膜封閉下。
10樓：網友
不是，蜂蜜時間長了就有會結晶物，不是壞了，可以放心食用，我過我說的這是指放了一年半載的。
11樓：匿名使用者
這樣的蜂蜜是真蜜，蜜蜂採的所以會這樣很正常。
12樓：匿名使用者
沒有壞，只是蜂蜜是生的，還沒有經過熬製的。
13樓：定和個人安全防護
蜂蜜放的時間長了出現白色泡沫並沒有壞，而且因為發酵導致的。
當蜂蜜長時間放置，儲存溫度過高，或者蜂蜜濃度低(含水量高),蜂蜜容易發酵。這是蜂蜜中的耐酸酵母菌繁殖的結果，一般這種菌在18°c-25°c時繁殖很快，低於10°c時生長受阻，所以蜂蜜要低溫，避光儲存。發酵的蜂蜜上面的沫很厚，而且聞起來有酸味和酒精味兒。
此外，新收的蜂蜜表層也會產生泡沫，很薄，這也是正常的，也是鑑別是否是新蜜的乙個感官指標。
對於發酵後的蜂蜜是可以食用的，當然也是可以還原處理。方法如下：
採用隔水加熱的辦法，就是燒一鍋水，然後用乙個不鏽鋼的容器裝上蜂蜜，將容器坐到水裡，通過水將熱量傳遞過來，理論上是60°c保持30分鐘，差不多就行了，注意要隨時攪拌，處理好以後冷藏儲存就可以了。
蜂蜜究竟有沒有特殊營養價值，蜂蜜到底有沒有特殊的功效
小t學姐 純優質蜂蜜富含維生素和礦物質，因此可以防止細菌生長，同時減少痤瘡生長的機會。內服和外用對 有很好的保溼效果，但選擇時必須不變質。甚至可以說它富含人類健康所需的所有營養。多吃蜂蜜可以達到護膚美容 抗菌消炎 促進組織再生 促進消化的功效。增強免疫力 延年益壽 改善睡眠 保肝 抗疲勞 促進幼兒生...
開啟cad為什麼沒有工具欄
有可能取消了，可以輸入options回車，配置項中重置，就回到預設了。您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您 提問。怎麼沒答案？好的，請稍等，正在為您查詢，親 您好，很高興為您解答。首先開啟cad軟體，可能會看到上方熟悉的標題欄沒有了。滑鼠移動到圖示上方黑色箭頭處，點選。在彈出的下拉...
沒有愛情的婚姻會長久嗎，沒有愛情的婚姻真的能長久嗎？
孔德文雙琴 兩個相愛的人，只要能認清彼此都在相愛著，又何必在乎天長地久，又 何必責怨不能在一起，站在遠處默默的為對方祈禱，這種愛勝過天長地 久，勝過永恆的誓言。因為彼此都愛了，彼此都用心了。 端麗芳表曄 什麼是愛情,即使兩個不相干的人生活在一起也會產生感情,並不是單單隻有愛情才能讓兩個人攜手走一輩子...