1樓：鹹蛋超人
沒有好處，，只有壞輪薯處 細菌特多生雞蛋裡含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，會影響生物臘歷者素的吸收和蛋白質的消化，另外生雞蛋還有可能含有沙門菌，這些有害因素經煮沸後都能被破壞爛毀，另外加熱本身可使蛋白質變性，使蛋白質容易消化，所以不能吃生雞蛋。 豆漿和牛奶煮沸後容易溢位來，所以如果用牛奶和豆漿衝生雞蛋，不容易使雞蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆漿衝雞蛋吃。
2樓：手機使用者
非但沒有好處，壞處還有一大堆。 生的雞蛋乃是仔卜豎未煮熟的蛋白質，很不利於腸喂吸收。 而且生雞蛋由於沒有經過高溫念大消毒，裡面有很多寄生蟲卵和細菌弊羨，很容易引起疾病。
吃生雞蛋有什麼危害？
3樓：中地數媒
有人認為吃生雞蛋有益身體健康。其實這種觀點是錯誤的。最好把雞蛋煮熟或炒熟後再食用。如果吃生雞蛋，雞蛋的營養成分難以被吸收，而且會損傷身體。
生雞蛋的蛋清部分含有一種有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻礙人體對生物素的吸收，這樣會導致生物素缺乏症。如果把雞蛋高溫處理後，這種有害元素被破壞，就不會妨礙人體對生物素的吸收了。
生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道旅行一次，便排出體外。
另外，食用生雞蛋容易得胃腸炎。由於雞蛋生下後，難免有一些病原體，例如沙門氏菌等細菌的侵入。而且，食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。
大量未消化的蛋白質進入消化道後，產生許多有害的菌類，並且大部分有害菌被腸道吸收，經靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理，而雞蛋熟後，有害物質減少，從而減輕了肝臟的負擔。所以，切忌吃生雞蛋。
4樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
生雞蛋吃了會怎樣?
5樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
6樓：盤玉花郟俏
生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。
至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
長期以來人們在吃雞蛋時都有乙個誤區，認為生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養的，其實它們的消化率及營養價值不及熟雞蛋的一半。生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的鹼性蛋白質，它在腸道里能與生物素凝固在一起使人體無法吸收。而半熟雞蛋，由於其外殼充滿小孔，小孔比致病菌大上百倍，病原體輕易可侵入，人體在食用被感染的雞蛋後，可出現畏寒、噁心、嘔吐等症狀，甚者可引起食物中毒，而熟雞蛋則不存在上述情況，所以雞蛋還是應該煮熟吃。
7樓：宿夏青有華
對喉嚨好呀，我們這裡喉嚨痛就讓喝雞蛋清，至於為什麼我也不知道。
8樓：夏侯連枝實春
最好不要生吃雞蛋，因為蛋殼上的沙門氏菌容易帶到雞蛋液中。
9樓：匿名使用者
有汙染的生雞蛋吃了會腹瀉，就是乾淨的雞蛋生吃也影響營養物質的吸收，所以一般不提倡吃生雞蛋。
10樓：婷不了的快樂
有的人說生吃雞蛋有營養，但是沒試過，感覺有點噁心，吃不下去。
11樓：翟荃捷康德
沒問題，不會中毒。牛奶雞蛋都是蛋白質食品。只是煮熟後便於吸收。
12樓：疏紫都傲菡
比熟的營養價值高，有的打到啤酒裡，一口喝下去的，還有直接喝的呢，只要它新鮮，就沒有問題。
13樓：保茹屠雅韶
1）吃6-9分熟的煮雞蛋是安全的，不用擔心！ （2）若吃生雞蛋就另當別論了！生雞蛋內有較多的細菌，直接食用會對健康不利！
同時，生雞蛋內的蛋白質不容易被人體消化和吸收。最好別食用生雞蛋。
吞生雞蛋有什麼好處
14樓：網友
弄熟了吃好，因為：
1. 生雞蛋裡可能有病原體。
2. 熟雞蛋更容易消化。
3. 熟雞蛋可以作成很多花樣，吃生雞蛋你只能生吞黏糊糊的液體。
注：如果黃稍微有點軟，也是可以的。
有些人喜歡吃生雞蛋，覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。還有有人認為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
事實上，生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且並非更有營養。生雞蛋裡含有抗維生素蛋白，影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎、脫眉等「生物素缺乏症」。生雞蛋的蛋白質結構緻密，並含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟，才更有益於人體消化吸收。
15樓：鵬哥嘚叭嘚
雞蛋其實是熟的營養高些，那些說生吃營養高的是錯誤的！並且生吃雞蛋海洋細菌。
16樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
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