1樓：匿名使用者
據民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是中國歷史上第乙個奴隸制國家夏朝的第五位國王，據《史記·夏本紀》及其他歷史文獻記載，在夏朝第四位國王帝相在位的時候，發生了一次政變，帝相被殺，那時帝相的妻子後緡氏已身懷有孕，逃到孃家「虞」這禪和個地方，生下了兒子，因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為，所以，取名少康。少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。一段時間後，少康發現掛在樹上的剩飯變了味，產生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反覆地研究思索，終於發現了自然發酵的原理，遂有意識地進行效仿，並不斷改進，終於形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為「杜康酒」（《說文解字》注：
咐襲激杜，甘棠也」）。
明清時期的《白水縣誌》中記載「杜康，字仲宇，為我縣康家衛人，善造酒」的記載。杜康溝裡的泉水「隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉民謂此水至今有酒味」。
相傳杜康正是取些水造酒，有文字為證：「他衡襪邑酒，足滋酒；白之酒獨醫病。故飲之終日，而無沉湎之患；服之終身而得氣血之和。
鄰里百里許，多沽酒於白。先澤之遺，本地獨得其身，至今遺址槽沿存，此其明驗也。」
2樓：匿名使用者
我只知道他是酒的創始人虛枯！好像是河南人！李白曾寫詩讚美杜康酒！我只記得後兩型譽搜句！何以卜歷解憂愁！唯有杜康酒！
杜康是誰？
3樓：帳號已登出
夏朝的國君。
杜康，據《史記》記載，夏朝的國君，也是中國古代傳說中的「釀酒始祖」，漢《說文解字》載：「杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君。」
因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。後世多以「杜康」借指酒。
杜康的兒子黑塔發明了醋。
生活年代：中國的文化總是豐富飽滿的，在酒的始創者尚無最終定論時，人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說之外，民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。
宋人高承《事物紀原》稱：「不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。」而從考古和歷史文獻記載來看，夏代洛陽已經出現酒器，商代朝歌（今河南淇縣）就有「酒池肉林」的傳說，到了周朝，統治者認為殷商滅亡的原因有很多，酗酒亂德是重要的一條。
周公還頒佈了《酒誥》，旨在樹立和弘揚優良的酒風。可見，作為「酒祖」杜康，其生活年代應該不晚於夏商時期。
杜康是哪個朝代的人？
4樓：帥氣的小宇宙
杜康是夏朝人。
杜康，是中國古代傳說中的「釀酒始祖」， 漢《說文解字》載：「杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人。
少康就是在有虞國國都虞城（今河南省商丘市虞城縣利民鎮）擔任庖正期間釀造出了酒。 由此可見，杜康不僅是中興夏朝的一代明君，而且是位了不起的發明家。
5樓：卑世巫憶遠
儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說儀狄是造酒第一人，現在對杜康的商業宣傳似乎風頭更甚。實際上都是傳說，全世界的各個民族，都在不同的地方釀出了酒，這是乙個必然的規律，不是巧合，因為糧食發酵成為酒，是不分國界的。。
儀狄，夏朝人，相傳是我國最早的釀酒人。《戰國策•魏策》商記載了：「昔者，帝女令儀狄作酒而美，進於禹。
禹飲而甘之。曰：「後世必有以酒亡其國者。
遂疏儀狄而絕旨酒。」漢許慎在《說文解字•酒字條》中，也有同樣的說法。意思是，過去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。
儀狄經過一番努力後，釀出味道很好的美酒，進獻給夏禹，夏禹喝了，覺得確實好。可是他說「後世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國的。」從此就疏遠了儀狄而自己也和酒斷絕了關係。
儀狄奉旨造酒，不僅沒受到獎勵，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！
關於儀狄造酒的說法，在《太平御覽》中也說：「儀狄始作酒醪，變五味。」醪，是一種濁酒，是用公尺經過發酵加工而成，和現在的不帶糟的酒醪差不多。「變五味」，是指酒具有多種味道。
另一種說法釀酒，白水康家衛人杜康首創於夏代，被稱為杜康酒，後世代相傳，民間釀酒業盛。
古時杜康造酒位址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死後，葬於造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓後側建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀念、頌揚杜康造酒始祖杜康。
杜康釀酒用水，系杜康溝之杜康泉水。《梁志》載："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉民謂此水有酒味。
杜康泉水經陝西省輕工業局及縣防疫站化驗鑑定；水中性，硬度低，鈣質少，易沉澱，宜釀酒。水質決定酒質，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。
杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國時，曹操詩《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"後代詩人也多用杜康讚譽美酒。
6樓：滿天星
杜康即夏朝君主少康（存在爭議），原是中國糧食釀酒的鼻祖，後作為美酒代稱：慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。——曹操《短歌行》
7樓：9月楓
東漢的釀酒師。曹操在＜短歌行＞中說：「何以解憂，唯有杜康」，後來成了酒的代名詞。
8樓：只是彼此的過客
是唐朝的人唐朝有乙個叫杜康的人比較有名氣。
9樓：哈哈
神話時代 也就是上古時期 簡單點就是三皇五帝時期。
杜康是哪個朝代的人？
10樓：神度丫
許慎的《說文解字》中說杜康就是夏朝第畝段空五世君主少康。其他還有無數種說法，比較有名的是：1、南北朝梁朝蕭統的《文選》中說杜康是黃帝時代人。
2、西晉張華撰《博物志》，說杜康是漢朝酒泉太守，善造酒。3、宋朝竇革在《酒譜》中說，杜康是東周人。4、還有說杜康是宜城人、白水縣人等等。
實際上，杜姓是周朝燃如才出現的，說少康就是杜康不大可信。從一些文獻看，杜康可能是用高粱釀酒的創始人。可能由於他手藝高超，外加高粱酒味道好，於是杜康善造酒的名聲鵲起，久而久之他就被迅瞎傳為最早的釀酒者，然後與少康混為一談。
11樓：韓夜盡春曳
杜康是哪個朝代的杜康，夏朝 人，傳說為最早造酒的人史載：『杜康，字仲寧，白水縣康家衛人，善造酒……』他邑酒，足滋病，白之酒獨醫生病，故飲之終日，而無沉湎之患；服之終局者身而得氣血之和……』西晉時流傳：『天下美酒數杜康，酒量最大數劉伶，飲進三杯杜康酒，醉倒劉伶三年整』 。
明朝萬曆年間《白水縣誌》現存於北京歷史博物館《書·酒誥》「惟天降命，肇我民惟元祀」孔穎達疏引漢應劭《世本》：「杜康造酒。」明許時泉《寫風情》：
旅雹你道是杜康傳下甕頭春，我道是嫦娥擠出胭脂淚。」清陳維崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信並寄西樵》詞：「使漸離和曲，杜康佐釀。
酒的起源 關於酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關係的，是杜康。他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料製成的清酒，即糧食造的酒。
杜康奠定了我國白酒製造業的基礎，被後人尊崇為釀酒鼻祖和酒聖。晉代江統著的《酒誥》中有這樣的拆臘帆記載：「酒之所興，肇自上皇，或雲儀狄，一曰杜康。
有飯不盡，委餘空桑，鬱結成味，久蓄氣芳，本出於此，不由奇方。
杜康是哪個朝代的人啊？
12樓：星恩文化
杜康，是中國古代傳說中的「釀酒始祖」，《說文解字》載杜康始作秫酒。據民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國君，夏後絕畝氏相的兒子，生於現今的河南洛陽市。
此昌 因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。孔穎達疏引漢應劭《世本》：「杜康造酒，」後世因以「杜康」借指酒。
杜康是哪個朝代人
13樓：愛創文化
《說文解字》中記載：杜康始作秫（shú）酒。又名少康，夏粗頃孝朝國君，道家名人。
因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺，後世多以杜康借指酒。所以曹操寫《短歌行》：何以解憂？
唯有杜康。史記》記載杜康是夏朝的國君。杜康也是中國古代傳說中的釀酒始祖。實際上，對於歷史上真實的杜康到底是誰一直有爭議。
另外乙個說法是在黃帝的時期，有乙個叫杜康的人，專門負責管理糧食。乎明當時的糧食每年都獲得大豐收，吃不完只能儲存在山洞中，山洞陰暗潮溼，糧食全都腐爛了。杜康想出一種儲糧方法，將糧食倒進乾燥的樹幹中巖稿。
過幾日盛糧的樹幹裂開逢，不斷往外滲水。杜康湊過去一聞，只覺得清香撲鼻，這便釀成了酒，在民間普及開來。不論何種身份，從歷代典籍的記載看，杜康的貢獻主要也是作秫酒。
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