求廣州美食攻略,求最新廣州美食攻略

時間 2022-03-01 12:25:23

1樓:番茄醬駕到

越秀區的北京路和中華廣場商圈(地鐵一號線:烈士陵園站、農講所站、公園前站;地鐵二號線:公園前站)

中華廣場和北京路都是廣州市著名的商業旺地,而且靠近居民區,所以附近食店林立,不乏優質食肆...

天河區的天河城商圈(地鐵一號線:體育西路站、體育中心站)

天河城商區的食肆主要圍繞著正佳廣場和天河城這兩個大型的商場,由於附近高階寫字樓眾多,雲集各國各地商賈,所以在這附近彙集了各地口味的食肆,食肆一般消費較高,且鮮有出色的小食店。主要推薦:

1、利苑 2、東海 3、龍苑

利苑和東海都是來自香港的連鎖飲食集團,龍苑的總廚是原香港利苑的總廚。都廣州頂級的食肆之一,逢節假日有茶市(含早茶、下午茶,風味絕佳),定期有過百斤的大斑魚或季節名產推出。消費燕翅鮑的放心店。

推薦:粵菜,**:點小菜要吃飽的起碼150元/人以上

2樓:海桐

建議上旅遊**去看看,一般都有美食的帖子置頂。比如攜城、磨房等。

3樓:bonnie貓貓

上下九,惠福路,芳村食街,寶華路,廣州小吃,盡在西關!

廣州美食推薦 15

4樓:李志活

廣州有什麼特色小吃?傳統的粵菜就不說了,乳豬,鹽鋦雞,叉燒,白雲豬手,魚丸,牛丸,魚肚,燒鵝燒鴨,手撕雞,早茶,各種點心,蘿蔔牛腩,鵝腸,各種海鮮,燕窩魚翅鮑魚……粵菜的餐廳,最有名的當然是幾個廣州老字號,廣州酒家,陶陶居,南園酒家,大同酒家,泮溪酒家,蓮香樓等等,**不一。

5樓:璶兒倒

肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁裡面,讓人一見就要流口水。

這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最愛吃的小吃之一

燒烤串:在冬日的寒風下,味道特別香,吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點其他佐料,味道真是「無得彈」。

雲吞麵:是廣州人對餛飩的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁,雲吞皮薄餡多,因而成為廣州人早餐、小點的美食。

腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸,廣州人也稱之為豬腸粉。

據說,在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制,現小食店、茶樓、酒家、賓館均有**

馬蹄糕:以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺粵語別稱馬蹄故名。

其色茶黃呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,口味極香甜。馬蹄糕這種普通的粵式點心可是每個酒樓茶市必備的點心。因為好的馬蹄糕的口感清爽,裡面還和著馬蹄粒,有馬蹄獨有的清甜爽脆的感覺。

所以特別適合這南方溼熱的天氣,南方人的口味

叉燒包:叉燒包是廣州人歷來喜愛的大眾化點心。叉燒包現在採用酵母發酵法,可使外皮更加鬆軟可口。

叉燒包的餡料製作是把叉燒切成絲,再調上糊狀的芡,蒸熟便成為「玉液叉燒包」。其特點是外皮鬆軟,餡香有汁。

綠豆沙:綠豆沙是極受廣州人喜愛的甜品。位於荔灣區龍津東路889號「開記」甜品店製作的「陳皮脫殼綠豆沙」則以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟飲譽羊城。

老闆葉健開還因此被人戲稱為「豆沙開」。開記綠豆沙選用顏色新鮮、品質優良的綠豆為原料,再加人適量的香草、陳皮佐以白糖黃糖調味以適當的火候熬製,將綠豆堡至起「沙」去「衣」,脫殼而成

6樓:夢cool寶

魚蛋粉,炸牛奶,雞仔餅,雙皮奶,魚蛋,楊枝甘露,姜撞奶,狀元及第粥,蝦餃,燒賣,湯圓,餛飩麵,牛雜,潮州牛肉丸,布拉腸就是腸粉啦,油條,碗仔糕,奶黃包,叉燒包,臘腸,煎粽,陳村粉,豉油鳳爪等等,太多了,沒法全部寫下來,你自己去吃吧。一般很多點心在酒店喝早茶就可以吃到。魚蛋之類的路邊就有很多售賣的。

雙皮奶呢更是很多店買,仁信雙皮奶啊,南信雙皮奶啊都可以買到。腸粉之類的喝粥時候可以吃到,喝早茶時候也可以吃到。臘腸叉燒之類的一般臘味店就可以吃到。

潮州牛肉丸很多老店都有售賣的,味道各有千秋,要你自己品嚐了。牛雜基本都在某個鬧市的偏僻角落撒發出一陣陣牛肉香的小角落,站著一堆人的地方就可以吃到了。餛飩麵別告訴我你不知道在**吃哦。

碼字好辛苦,就說這麼多了

7樓:匿名使用者

最新的廣州美食可以通過網上的圖鑑來找,你可以參考一下廣州的28蒐藏。

廣州美食求推薦

8樓:

粵式早茶,靚湯,腸粉,燒味,雙皮奶,煲仔飯,砂鍋粥

9樓:匿名使用者

燒鵝,魚皮,雙皮奶,姜撞奶,腸粉,早茶雞爪,白切雞,,,,

10樓:歆蘭香

廣州好多美食啊,要看你在哪個地方

廣州有什麼美食?求推薦。

11樓:咳咳皮皮皮皮

廣州美食有腸粉、蝦餃、雲吞麵、深井燒鵝。

1、腸粉

廣州蒸腸粉是很多外地遊客去廣州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食,呈透明狀,薄如紙,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬製成,口感較甜,配菜多為生菜。

2、蝦餃

蝦餃是廣州很著名的傳統小吃,屬粵菜系,蝦餃始創於二十世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年曆史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。

3、雲吞麵

雲吞麵又稱餛飩麵,屬於粵菜系。雲吞麵以雲吞和麵還有熬好的湯頭製成,雲吞口感潤滑,面入口有彈性,讓人回味無窮,面更具有彈性帶嚼盡勁,並且雲吞擁有豐富的蛋白質,澱粉等營養元素。

4、深井燒鵝

燒鵝是廣東的傳統名餚,屬粵菜系。深井燒鵝指的是利用深井的燒烤製作方法,並不是地方名稱。燒鵝源於燒鴨,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,塗五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而後醃製,最後掛在烤爐裡或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食。

燒鵝色澤金紅,味美可口。

擴充套件資料

廣州遊玩注意事項

廣州旅遊注意事項一:出門在外,安全第一。遊客出門遊玩、入住酒店都要保管好自己的物品,貴重的物品可以託給檔次較高的酒店前臺保管;不要損壞酒店設施,細心保管好自己的鑰匙;退房的時候要仔細檢查自己的物品,不要遺忘細小物品。

廣州旅遊注意事項二:中國地域廣闊,不同的地區都有自己獨特的飲食習慣,到廣州也要注意調適自己的飲食。遊客要講究就餐衛生,不食用衛生不達標的食物;廣東部分地區的食物偏甜,而且因為靠海而多海鮮,遊客要注意;留心餐桌禮儀,不要在用餐時喧譁,打擾到別的客人,導致不必要的衝突。

12樓:今夕何夕處

廣州美食有腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、艇仔粥、白雲豬手。

推薦腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、白雲豬手。

1、腸粉

腸粉在廣東是最為普遍的早餐,是被大多數人所喜歡的一種小吃。現在腸粉已經遍佈了全國各地,在每個城市幾乎都能看見腸粉的存在,這道小吃在唐代就已經出現了,是一道不折不扣的傳統美味。粵式腸粉看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,讓人一吃難忘。

2、雙皮奶

雙皮奶是一道著名的粵式甜點,主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成,正宗的雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中,溫和的春風,和純樸的草原生活;入口香滑,口感細膩,像嬰兒的**一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嚐一口都有幸福的味道。

3、粵式打邊爐

粵式打邊爐是一道色香味俱全的名餚,有點像北方的火鍋,粵式打邊爐通常以高湯為底,加上各式海鮮、野味及山珍入味,如生魚片、魷魚、生蝦片等。其醬料主要以特色祕製沙茶醬為輔。"打邊爐",是廣東人吃的藝術之一。

4、白雲豬手

白雲豬手的不同之處在於製作過程中要經過漫長的泡製,傳說白雲豬手的做法流傳於古時候山中的寺廟。白雲豬手的特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。這道場也是廣州的名菜之一,在廣州的很多餐館中都可以吃到這道美味。

13樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

14樓:

推薦以下廣州美食:

1、雙皮奶

相信雙皮奶是很多女生喜歡的一種美食,不僅味道讓人無法抗拒,營養價值也是十分的豐富。雙皮奶是一道著名的粵式甜點,主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成,正宗的雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;

2、傳統沙河粉

沙河粉廣州地區的一款米制品,這種粉最早出現在沙河鎮,所以取名沙河粉,沙河粉的製作很多樣。沙河粉選擇的是白雲山上九龍泉水泡大米,將它磨成粉漿然後蒸熟切成條狀,沙河粉好吃,而且已經有上百年的歷史了,粉潔白薄韌,食法有幹炒、溼炒、泡(湯粉)食、涼拌等。

炒河粉也是廣州美食中的人氣王,很多人都會吃,如果去廣州,這道美食一定不要錯過!

3、廣州拉腸粉

廣州沒有人不愛腸粉的,白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口,早市吃腸粉的人經常需要排長長的隊伍,淋上醬汁,一口下去,滿口溢香,臉上都是滿足。

4、荔灣艇仔粥

艇仔粥是以營養出名,以前小船上的人沒有食物只能靠著水裡的魚維生,新鮮嫩滑的魚片,搭配著酥脆的花生豆,不同的口感搭配,散上蔥花一碗熱騰騰的艇仔粥最能**人心。

5、馬蹄糕

馬蹄糕是一種廣東,福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。色澤茶黃,煎後金黃色,呈半透明狀,可折而不裂不斷,軟、滑、爽、韌融為一起,味道香甜。

15樓:艾小呆的我

老火靚湯、艇仔粥、腸粉等。

在這炎熱的夏季,每天繁忙工作之後,喝一碗清心下火的老火湯,箇中味道絕對讓人愜意不已。

16樓:情感小木屋

白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆。白切雞很不錯。

17樓:娛樂圈三圈

廣東的美食,有小孩子愛吃的雙皮奶,特別是在夏天的時候是雙平臺,會感到很爽的,還有就是沙河粉也是非常不錯的,很多工作的人都會點一碗沙河粉外賣。

18樓:雞蛋加灌餅

廣州的美食有:牛腩河粉、皇牌豬雜粉、超記牛脷粉、腸粉,這些都值得推薦。

1、牛腩河粉。是廣東一帶的風味名點,屬於粵菜系。它是廣東、海南、廣西、福建等地流行的傳統食品。

河粉是將大米洗淨磨成粉,加水攪拌成糊狀,在籠中蒸成薄片,冷卻後分成條狀。富含碳水化合物,是人體的重要物質;儲存和加熱能量;維持大腦功能所需的能量。

2、皇牌豬雜粉。味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上滷蛋、豬腳和牛腩。再用湯水現滾切片豬肉及豬雜,原味湯粉的湯看起來非常清澈,聞起來十分香甜。

既有湯喝也有肉吃,還有骨頭啃,實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑,仔細品味,還能品出淡淡的甜味。

3、超記牛脷粉。馳名已久的西華標性街食,也是許多夜宵聚腳的地方美食。牛筋口感淋滑入味,河粉粉質非常不錯。

大塊的牛腩,亮澤的河粉浸在湯汁中,真心滿足,牛腩也比較嫩,夠入味。一般乳白色最佳,食用時再配以祕製辣椒醬。

4、腸粉。廣州的香腸粉是透明的,吃起來有點彈性。一般來說,醬汁是由醬油和其他醬汁製成的。

它嚐起來更甜,大部分的配菜是生菜。潮州的香腸粉是白色的,嚐起來又甜又蠟,大多數醬汁都是食用油的花生醬,還有各種各樣的菜餚。

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