松花湖特產「三花一島」是指

時間 2022-11-03 11:45:14

1樓:合慶事

是一種菜名

三花一島」——鯿花魚、鰲花魚、鯽花魚、島子魚,是吉林市松花湖特有的名魚。鯿花魚肉質柔嫩,味美可口;鰲花魚肉味鮮美,細嫩刺小,與黃河鯉魚、松江(上海市松江縣)鱸魚、興凱湖大白魚一起,被譽為我國「四大淡水名魚」;鯽花魚肉多刺少,肉質鮮嫩,是一種名貴的淡水魚;島子魚又名白魚,自古松花江上漁民即以江水煮白魚款待貴客,傳為美談。後經烹飪高手潛心製作,創出了「清蒸白魚」這道吉林名菜。

集松花江「三花一島」四種名魚的魚宴,為上等佳宴。

2樓:互聯文化星空

鯿花 鰲花 吉花和島子,島子要小的,不要太大的

3樓:湖畔哇哈哈

三花是指鯿花 鰲花 鯽花 一島是指島子魚

4樓:錯位

三花一島,其實值得是松花湖裡邊特產的四種淡水魚類,老百姓俗稱:鯿花、鰲花、鯽花、島子,這4種魚,營養美味,不過現在數量越來越少,太大的已經很不多見了,現在吉林常見的還是鯉魚,鯽魚,胖頭,白蓮,鯰魚,青林子,馬鏈子等等

三花一島的介紹

5樓:kyoya斯

特指松花江流域的四種名貴魚產,當地分別稱鰲花魚(鱖魚)、鯿花魚(邊花魚)、季花魚(吉花魚、鯽花魚)和島子魚。

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