順德有什麼特產和炒菜,順德有什麼好吃的特產?

時間 2025-05-14 17:40:26

1樓:匿名使用者

特產:如雙皮奶、大良蟲崩蟲少、鳳城魚皮角、倫教糕、龍江煎堆、金榜牛乳等。大良嘣砂 魚皮角。

順德有什麼好吃的特產?

2樓:職場幸福小南

順德特產還是比較豐富的,很多名小吃都出自順德。

1、大良牛乳:大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區大良鎮出產的一種牛奶製成品。本來是附近金榜鄉的特產,形狀為圓片,故也稱金榜牛乳餅。

2、南乳花生:南乳花生是廣東順德特產,為清末廣州乙個叫「盲公德」的盲人所首創。

3、盲公餅:盲公餅是廣東省順德特色傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間(1796一1820年),因而得名盲公餅。

4、順德魚皮角:順德魚皮角並非魚外表的那一層皮,而是用魚肉經加工製成比紙還薄的皮,包上餡料就是魚皮角了。

5、大良蹦砂:大良蹦砂最早出現在一八八二年(清光緒八年),創始人李禧製作的蹦砂以其甘香酥化,風味獨特而為人推崇,繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地,是遊客到廣東必爭購買的休閒小食。

3樓:白白胖胖

大良牛乳也挺適合送人。

順德特產都有哪些?

4樓:小蕾蕾愛生活

順德特產都有:

1、香雲紗。

香雲紗,俗稱雲紗,是一種用廣東特色植物薯莨的汁水對桑蠶絲織物塗層、再用珠三角地區特有的含礦河涌塘泥覆蓋、經日曬加工而成的一種昂貴的紗綢製品。由於穿著走路會「沙沙」作響,所以最初叫「響雲紗」,後人以諧音叫作「香雲紗」。

2、魚皮角。

魚皮角是廣東順德著名的特色傳統小吃,它馳名南粵,經歷了漫長的演變過程。嶺南小吃雲吞據說是由餛飩演化而來,但形狀和吃法略有不同。魚皮角的特點是潔白鮮嫩,香滑爽口,久煮不爛,吃起來既有魚蝦鮮味,又有噴香肉韻,幹蒸、煎焗、放湯都十分可口,可謂不是餃子,勝似餃子。

3、雙皮奶。

雙皮奶,是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德,用水牛奶做原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。

據說,順德雙皮奶始創於清朝末期,是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候,不小心在水牛奶裡翻了個花樣,無意中調出民間美食「雙皮奶」,並流傳至今。

4、倫教糕。

倫教糕是一款由秈公尺粉、西谷公尺等原料製成的糕點,起源於廣東省佛山市順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點小吃,屬於粵菜系。

5、甘竹罐頭。

1893年,廣東人離鄉別井,去南洋打工,他們把鯪魚煎香,加豆豉和油,裝進瓦罐裡,帶到國外,這便是第一代豆豉鯪魚罐頭的雛形。

順德有哪些特產?

5樓:死侍

水牛奶、陳村粉,頂骨大鱔,大良野雞卷。

順德有哪些特產

6樓:芋圓不想圓

順德的特產主要有:

大良雙皮奶、大良牛乳、大良李禧記崩紗、南乳花生、魚皮角、大頭菜、倫教糕、陳村粉、西樵大餅、平洲福肉餅、平洲金絲柚、平洲石硤龍眼、官窯石碣西瓜、藤席、裡水冬瓜、橫江狗肉、合水西瓜、三水蓮藕、盲公餅、扎蹄、柱候雞、海天豉油、石灣公仔、石灣公尺酒等等。

廣東順德美食有什麼特色?

7樓:加東

廣東順德美食是中國南方著名的美食之一,其獨特的烹飪技巧和食材選用讓它在全球範圍內備受推崇。作為廣東美食之鄉,順德的美食歷史可以追溯到清朝時期,而今天它已經成為了中國飲食文化的重要組成部分。

魚頭火鍋是順德地區非常有特色的一道美食,使用新鮮的魚頭作為主要食材。煮火鍋的時候,魚頭湯熬製出來的味道鮮美濃郁,搭配上芋頭、豆皮、粉絲和蔬菜等食材,煮熟後口感鮮美,味道香濃。有些店家會加入榨菜、蒜泥、醬油等佐料,使得味道更加豐富。

魚頭火鍋是順德人民非常喜愛的一道美食,不僅僅因為它美味可口,也因為它富含營養,魚頭湯汁中富含膠原蛋白,對人體有很好的滋補作用

2. 腸粉是一種廣東傳統的小吃,也是順德地區的美食之一。它是用公尺漿做成的一層層薄薄的公尺粉皮,通常搭配上油條、瘦肉、蝦、鮮貝等食材,以及鮮美的調料和醬汁。

腸粉口感滑嫩,味道香鮮,讓人吃了一口就停不下來。尤其是順德地區的腸粉,特別受到當地人民的歡迎,因為它做工精細,口感細膩,味道鮮美,是一道非常受歡迎的早餐食品。

3. 魚生是一道傳統的順德菜餚,選用新鮮的生魚片,配以辣椒、蔥、姜、蒜、醬油、醋等調料拌制而成。順德魚生的特點在於生魚片鮮嫩可口,配料精選,口感清爽,香氣撲鼻。

除了傳統的魚生,順德還有一種叫做河蟹魚生的變種,加入了河蟹的蟹肉和蟹黃,更是鮮美可口,備受順德當地人的喜愛。

5. 雙皮奶是一道用牛奶、糖、明膠等原料製成的傳統甜品,得名於它表面有兩層不同的皮。製作雙皮奶的過程十分繁瑣譁頌,需要用心製作。

首先將牛奶、糖和明膠攪拌均勻,倒入碗中加熱,攪拌至煮沸,然後將熱液體倒入另乙個碗中,慢慢冷卻成果凍狀。在成虛蘆蠢果凍狀的表面上加入一層糖漿,再在糖漿上加一層糊狀的奶皮,這樣就形成了雙皮奶的特殊結構。雙皮奶口感細膩滑潤,甜度適中,有助於滋潤肌膚,讓人吃後回味無窮。

順德還有很多其他美食值得一試,例如煲仔飯、海鮮粥、牛雜粉順德肉骨茶等。順德的美食以其口感獨特、製作精良和食材新鮮而聞名於世差陪,每到順德旅遊,品嚐當地美食也是一件不可錯過的事。

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陽光夏天的向日葵 1 雙皮奶 雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料 現遍佈於廣東 澳門 香港等地。2 鳳城釀節瓜 鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點,屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜,身短肉嫩,當地人利用這一特產,製成一款家庭名菜 釀節瓜。3 姜撞奶 姜撞奶是一種廣...