1樓：匿名使用者
這道菜由兩大部分組成，一是蛋白蒸蝦，二是蝦頭撈粉絲。蝦身做蛋白蒸蝦，蝦頭就用來做撈粉絲，一蝦兩吃。蛋白蒸蝦是先在深口碟中注入蛋清，之後將去頭的蝦肉一個個擺入蛋清裡上籠去蒸，成品的蝦肉粉嫩，一半隱藏在「水面」之下，蝦本身的鮮味已經溶入蛋白中，食起來也是非常清爽。
而最有營養的蝦頭配上幹撈粉絲，一直撈到粉絲吸收完蝦頭的膏質，最後用金盞裝入再撒上芝麻，看起來如同一個大大的蛋撻，味道十分不俗，非常香口。
2樓：穿林子林
一蝦兩吃的做法
1.蝦買回來之後先養著！它們太活潑了，跳來跳去，我就彎著腰捉來捉去！鬱悶ing!
2.接著是殘忍的動作。把蝦的須和腳都剪了。
3.先來做一道地道的廣東菜——白灼蝦
燒一鍋水，裡面加上一點鹽和油就可以了。水開了之後就把蝦倒進去！蝦的顏色轉紅就差不多了。不要煮太久，因為蝦肉會變老的。
4.ok了，非常簡單，吃的時候蘸點醬就可以了。最地道的醬就是辣椒圈醬油。
5.再來一個油爆大蝦。熱鍋倒油，將姜蒜末，辣椒爆炒一下。
6.把蝦倒進去，然後加上醬油，蠔油，鹽，糖，就可以了。加一點點水進去炆。蝦的顏色變了之後收汁就可以上碟了。
一蝦二吃的做法步驟圖，一蝦二吃怎麼做好吃
3樓：小小呂子博
一蝦兩吃bai
的做法1.
蝦買回來du
之後先養著！它zhi們太活潑dao
了，跳來跳去，我就回
彎著腰捉來捉去！鬱悶答ing!
2.接著是殘忍的動作。把蝦的須和腳都剪了。
3.先來做一道地道的廣東菜——白灼蝦
燒一鍋水，裡面加上一點鹽和油就可以了。水開了之後就把蝦倒進去！蝦的顏色轉紅就差不多了。不要煮太久，因為蝦肉會變老的。
4.ok了，非常簡單，吃的時候蘸點醬就可以了。最地道的醬就是辣椒圈醬油。
5.再來一個油爆大蝦。熱鍋倒油，將姜蒜末，辣椒爆炒一下。
6.把蝦倒進去，然後加上醬油，蠔油，鹽，糖，就可以了。加一點點水進去炆。蝦的顏色變了之後收汁就可以上碟了。
正宗一蝦兩吃的做法，一蝦兩吃怎麼做好吃又簡單
4樓：紅林花開
1.準備新鮮的大蝦,將蝦頭頂的鋸齒剪掉,並清洗乾淨一蝦兩吃的做法步驟22.再將蝦一分為二切開.,切的時候蝦頭要多帶一點肉
一蝦兩吃的做法步驟33.準備蔥薑蒜沫,和彩椒碎備用一蝦兩吃的做法步驟44.鍋中燒水,加入鹽蔥姜水開後將蝦煮熟撈出將盤一蝦兩吃的做法步驟55.將蝦頭掛麵糊備用
一蝦兩吃的做法步驟66.鍋中放油將蝦頭炸酥脆一蝦兩吃的做法步驟77.準備 椒鹽適量
一蝦兩吃的做法步驟88.鍋中放一點點底油倒入炸好的蝦頭,撒入椒鹽,和準備 好的蔥薑蒜及彩椒沫翻炒出鍋
一蝦兩吃的做法步驟99.一蝦兩吃,兩種風味,一種鮮美可口,一種蒜香鹹辣
去頭紅蝦怎麼吃，凍去頭紅蝦怎麼做？
凍去頭紅蝦可以做 幹鍋海鮮豆腐 下面介紹具體做法。食材 北豆腐1塊 魷魚卷15 個去頭紅蝦10只 豬肝1塊 柿子椒1個 郫縣豆瓣醬1勺 料酒1勺 白糖1 3勺 白胡椒粉適量 鹽適量 食用油適量 醬油1勺 蔥薑蒜適量 香油。步驟 1 準備好所有食材。2 豆腐切成方塊狀 豬肝切片 柿子椒切塊，蔥蒜切碎備...
寶寶吃的蝦粥怎麼做，寶寶營養蝦粥怎麼做好吃
主料有機米60g基圍蝦500g豬脆骨200g 輔料橄欖油適量雞粉適量蔥粒適量 步驟鮮蝦粥的做法步驟11.食材 豬脆骨 基圍蝦和有機米。鮮蝦粥的做法步驟22.將有機米洗淨，用清水浸泡3小時左右。鮮蝦粥的做法步驟33.將豬脆骨洗淨，放入煮鍋中，焯燙一下。鮮蝦粥的做法步驟44.放入盤子裡。鮮蝦粥的做法步驟...
蝦粥怎麼做好吃寶寶吃，蝦子怎麼做稀飯寶寶吃
說到喝粥，潮汕砂鍋粥絕對是縱橫各大夜市大排檔的寵兒。像現在天氣，晚上吹著冷冷的風，吸一口熱熱的砂鍋粥。一天的勞累，都能一併吞到肚子裡。今天分享大排檔鮮蝦砂鍋粥做法，有興趣可以在家嘗試一下。鮮蝦砂鍋粥用料 活蝦1斤鹽料酒。胡椒粉薑絲。小蔥花東北大米。香菜末或者芹菜末。香油或者花生油。鮮蝦砂鍋粥的做法 ...