1樓：餓狼串說牛肉串串
網際網路思維經營模式現在開串串香加盟店不再像過去那樣，只要租個店面，裝修一番，再找幾個服務員，就會有食客登門就餐。傳統的經營方式已經不能再繼續滿足消費者的需求，因此我們必須要學會轉型。只有加強網際網路思維，跟上時代的發展步伐，轉變經營模式，才能做出正確的策略調整，以便於更好的生存下去。
如今各種**平臺盛行，如果不懂得用網際網路工具來為串串香店做宣傳，長期以往受注程度肯定對減少。聰明的經營者，一定是善於學習新鮮事物。
多與食客互動，保持良好關係很多串串香店經營者並不知道，其實在經營串串香店時，與食客互動也是決定成敗的關鍵。現在的食客不再滿足於果腹，而是想要更多的參與和表達，這一點是我們要給予重視起來的。店主與食客之間，就應該像朋友一樣，平時多多溝通交流。
可以藉助社交平臺讓食客把就餐感受，或是對串串香店的意見反饋給經營者，我們再從收集來的這些資訊，進行整理分析，從而找到改進的方法加以完善，這樣顧客就間接成了串串香店的產品經理，從而就會加強食客的喜愛度。
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
你想要自己的店鋪能夠有高的收益，在選址之前就要考慮好以下三點因素：
1、地址無需最好的範圍
那些大城市繁華的商圈確實**量大，但這裡的房租是一般地段的兩三倍，租金高的嚇人，若沒有足夠的資金還是在這上面死磕到底的反而就是在浪費時間，綜合各種不穩定因素，在**店鋪去租就是在玩資本，這上面所需要消耗的時間、精力、資本遠遠是你想不到的，所以作為一名普通的投資創業者，擠不進去的世界就不要硬擠了。其實旺鋪分佈在城市的各個角落，就看你有沒有前瞻的視角並且耐心地親自去耐心考察。
2、注意街道的陽、陰面
一個街道的佈局看上去整體上是一樣的，但是對於有經驗的人來說，可以是看出一個街道都是存在一條陰陽對角線，而這情況的出現是與整個人口流動方向有關。表面上中間只有一條馬路，但是馬路兩邊卻是有著不同的吸客能力，有很多情況，例如剛開始的巷子口會有很多的**量，但是越往裡面走人越少，於是很多人就不想繼續往前走，決定返回去，而這個點就是人們通常會選擇折回的點，因此一條街的店鋪優勢差距還是很明顯的，需要時刻注意街道的陰陽面。
3、調查附近居民收入水平
根據現在統一的開店資料顯示，影響店鋪銷售的主要因素之一是包括周邊居民的數量大小以及他們的收入，所以想要在一個地方開店，是需要長期的觀察並且可觀的分析這個地方人群的構成，總體評估一下這些人的生活軌跡是怎麼樣的，以及都是幹什麼的，在外面就餐的機會多不多等等，全面的綜合考慮後，再看看這個地方到底是否合適去開店。
為什麼**鍋店一年可以掙到100多萬？
3樓：右手年華
**鍋店它的成本相對於其他餐飲業較低，而且更容易掙到錢。經營火鍋店需要你瞭解你的客戶群，根據火鍋店的位置確定相應的設施和裝置，然後選擇你自己的商業等級來確定火鍋店的型別。實施鄰近原則：
火鍋店最好開在交通繁忙的地方，也就是說，它們應該有方便的交通、運輸和進出。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等。道路平坦，顧客也很容易到達。
環境配套到位：外部環境應形成一種氣候，火鍋店中的其他餐館應以混合模式經營，如「餐館街」和「火鍋城」。同時，要推廣自己的綜合配套設施，結合各種經營形成規模效益。
東北、華北和西北地區的商店經理來工廠採購。根據馮先生的介紹，經過一些顧客的反應，火鍋在北方吃得更多。火鍋在北方一年到頭都很受歡迎。
當顧客越來越多時，生意就越來越受歡迎。在南部地區，大部分是豆腐店和自助餐。夏天是淡季，但是過去一年的總和仍然可以賺很多錢。
火鍋店選址的地域因素：開一家火鍋店賺錢是否賺錢，在選址前，必須選擇一個便於運營和開發的區域，這是選址的前提。選址時，應考慮經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭形勢、規劃區位特徵、軟硬體環境是否優越等各種因素。
環境支援應該到位：外部環境應形成一種氣候，火鍋店中的其他餐館應以混合模式經營，如「餐館街」和「火鍋城」。同時，要推廣自己的綜合配套設施，結合各種經營形成規模效益。
利潤的科學**：開業前和開業期間，應結合各種因素分析一定時期內的銷售額和毛利，**利潤和效益。火鍋餐廳佈局：
實施時應結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集的地方、交通便利的地方。
4樓：夔恰子
因為相對來說火鍋店的成本都是很低的，所以才會賺錢。
5樓：萌萌不知道
也不一定吧，並不是所有的火鍋店都是可以賺這麼多錢的。
6樓：禍起蕭牆後宮
這個是因為對於火鍋店的利潤來說是非常大的。
冷鍋串串怎麼能做好，冷鍋串串香是怎麼做的？可以放哪些配菜？哪種最好吃？
主料瘦肉200g 黃喉200g 鵪鶉蛋10個 萵筍1根 木耳適量 毛肚200g 海帶1小塊 筍子數根 茼蒿適量 小白菜適量 香菜適量 土豆1小個 蓮藕適量 輔料高湯3000ml 豆瓣3大勺 生抽1大勺 鹽適量 雞精少許 芝麻油辣椒3大勺 青 紅花椒各小半把 重慶冷鍋串串的做法步驟 1.所有材料洗淨用...
有同樣是賣滷肉冷盤的同行用過這款涼拌王香精麼，今天特意按一定的比例拌了點冷盤感覺不怎麼香呀還小貴
江淮一楠 不要放香精，影響味口，衛生部門檢查不通過，請認真對待。滷菜有哪些品種 你好嘛 1 紅滷 紅滷，是指在製作滷湯的時候加入一些炒過的糖 炒好後的糖呈紅色 或醬油，因而滷製出來的食品是紅色的。紅滷是滷菜的一種，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。2 鹽焗 鹽焗，將加工醃...