1樓：自娛自樂說今宵
鴨子、香菇、魔芋可以一起燒。如魔芋香菇燒鴨，具體做法如下，首先準備材料：香菇：
幾朵、大蔥：一根、姜：一塊、豆瓣醬：
三勺、黑胡椒、五香粉：適量、鴨腿：1根、青椒：
1個、蒜苗：3根、魔芋：250克。
1、鴨腿洗淨切塊、香菇洗淨切片、魔芋洗淨切條、青椒洗淨切片、蒜苗洗淨切段，姜洗淨切片、大蔥洗淨切小段備用。
2、起鍋倒入適量的清水燒開，把鴨肉和魔芋分另放進去焯一下水，再撈出來瀝乾水分。
3、另起一鍋倒入食用油、豆瓣醬炒2分鐘，然後放入鴨肉、姜、蒜炒勻。
4、加入適量的清水煮開，水開後加入魔芋煮5分鐘。
5、5分鐘後倒入所有食材，然後加入所有調料煮5分鐘即可。
6、準備一個乾淨無水的容器，盛出即可享用。
2樓：想哭想瘋想遺忘
可以的。
製作過程如下：
主料：嫩鴨子半隻，魔芋1塊，香菇
調料：四川泡姜和泡紅椒，郫縣豆瓣，蒜片，料酒，花椒，糖，醬油，鹽少許，蔥絲（裝飾）
做法：1、鴨子洗淨斬小塊，炒鍋裡放油，油燒至七成熱時，放入鴨塊煸炒至淺黃色起鍋。
2、鍋內倒入新鮮的油，下泡姜、泡紅椒、花椒、蒜片郫、豆瓣，炒香。下鴨子和香菇，烹入料酒，加水沒過鴨子。
3、魔芋切成兩根手指寬條，加入鍋裡，根據鹹淡加入醬油。小火燉鴨大概40分鐘，最後常開蓋子大火收汁即可。
3樓：匿名使用者
可以的,本來魔芋燒鴨子就是有名的啤酒鴨的做法,香菇和鴨子、魔芋都不相剋，如果一定要燒是沒問題的，只是香菇香味太重了，破壞魔芋及鴨子的原味，所以不建議加香菇。
4樓：匿名使用者
能，這樣搭配是一道美味
5樓：匿名使用者
檢視詳細 1.將蹄膀(豬肘)刮洗乾淨，放入開水鍋裡煮1小時左右，煮到八成熟撈出；2.待涼後用刀在內側順長剖開，...
將大白菜洗淨，香菇浸軟後一起切細條備用。2.鍋中放油3大匙以爆香薑末，然後下3杯上湯....
檢視詳細 1.將老母雞500...
蓮藕魔芋鴨子能煮在一起嗎
6樓：昆明覆美白癜瘋
蓮藕bai魔芋鴨子能煮在一起的。
主料du：鴨肉300克、zhi蓮藕500克、魔芋500g輔料：油適dao量、鹽1勺、
姜適版量、料酒1勺、醬油權1勺、雞精半勺、辣椒醬1勺做法：1.準備好蓮藕。
2.蓮藕洗淨切塊。
3.準備好鴨肉。
4.鴨肉洗淨放入鍋裡。
5.焯水煮一下。
6.撈出鴨肉。
7.鍋熱油，放入鴨肉。
8.加料酒，醬油和辣椒醬炒香，加水燒一下。
9.加入蓮藕。
10.加水一起燒。
11.加鹽和雞精調味。
12.裝盤。
烹飪技巧
1、鴨肉加醬油，料酒，辣椒醬炒一下更香。
2、蓮藕燒軟點比較好吃。
魔芋燒鴨子可以放黃豆嗎，魔芋燒鴨子需注意哪些問題
當然可以了 魔芋燒鴨子 評分燒 香辣味40分鐘 較低熱量 主料 2人份 鴨0.5只 魔芋400g 輔料柿子椒8個 小米椒15個 幹辣椒8個 老薑1個 蒜1個 豆瓣醬適量 花椒適量 老抽適量 魔芋燒鴨子步驟1 將鴨肉切成塊，放入熱水鍋中煮一下去腥。撈出後用清水沖洗。瀝乾待用 步驟2蒜，姜等切成丁。待用...