1樓：商芙林丙
主料馬鈴薯400g
香腸50g
蝦仁100g
柿子椒50g
雞蛋1個
調料食鹽適量
調和油適量
胡椒粉適量
土豆泥餅的做法
1.土豆清洗乾淨，在土豆上劃上兩刀，放入冷水鍋中，用中火煮熟、煮透2.稍微一晾，剝去外皮
3.放入保鮮袋中，用擀麵杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉，抓拌均勻7.打入一個雞蛋，抓拌均勻
8.手上抹些油防粘，抓起一塊土豆泥，揉成團，再按壓成圓餅9.放入預熱好的塗了油的餅鐺裡，煎至兩面金黃色即可。
土豆泥肉餅簡單的做法，土豆泥肉餅的做法和技巧有哪些
2樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆
3個豬展肉
1個輔料
玉米澱粉適量鹽
適量油適量步驟
1.土豆洗乾淨去皮切片蒸熟專
2.豬展肉切粒屬放油，鹽，生粉醃好
3.土豆差不多熟的時候放上肉一起蒸，肉熟就關火4.取出倒幹水冷切加進玉米澱粉、鹽
5.揉成團分成小塊
6.分成小塊搓一搓然後壓扁，鍋燒熱放油放進土豆餅煎至兩面金黃即可
3樓：匿名使用者
食材來明細
主料麵粉適量
自土豆適量
豬肉餡適量
輔料蔥少許
青辣椒少許
雞蛋1個
配料鹽少許
黑胡椒少許
淺色醬油少許
鹹鮮口味
烤工藝三刻鐘耗時
普通難度
土豆泥肉餅的做法步驟
1發麵團（或者用開水湯麵，醒面20分鐘）
2土豆蒸熟，搗成泥
3備肉餡，裡面放鹽、黑胡椒、雞蛋、淺色醬油4切好蔥花、青辣椒末備用
5做油酥。將乾麵粉放在碗中，鍋內燒好熱油，倒入乾麵粉內，邊倒油，邊用筷子攪動麵粉，攪動至糊狀，在做好的油酥內放少許鹽
6鍋內留餘油，熗蔥花和辣椒末，涼透倒入土豆泥內，放適量的鹽和黑胡椒7發麵團擀成麵餅
8把油酥均勻的塗到麵餅上
9把麵餅卷好，捏好邊緣
10均勻的揪好面劑子
11把揪好的面劑子擀成圓餅，放入土豆泥
12在11上均勻放入肉餡
13餅在案板上收邊，收邊後，直接放入電餅鐺內按烤肉餅，麵餅內有油酥，烤土豆肉餅的時候不用在電餅鐺內放油。放入油酥的麵餅仍性很好，一般不會露餡的
14鮮美的土豆肉餅出爐了！孩子一口氣吃了3個餅，真是嚇著我了！
糯米粉土豆泥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：義書文
糯米土豆餅的做法步驟11.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
糯米土豆餅的做法步驟22.將土豆削皮煮熟壓成泥。
糯米土豆餅的做法步驟33.倒入米酒拌勻。
糯米土豆餅的做法步驟44.倒入糯米粉。
糯米土豆餅的做法步驟55.根據需要加點水，和成轉麵糰。
糯米土豆餅的做法步驟66.在案上鋪一塊溼布，將麵糰揉搓成長條，分割成若干等份。
糯米土豆餅的做法步驟77.將每一小份搓圓。
糯米土豆餅的做法步驟88.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
注：餡料根據自己的喜愛自由選擇。
糯米土豆餅的做法步驟99.逐個包好備用。
糯米土豆餅的做法步驟1010.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
糯米土豆餅的做法步驟1111.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。注：可以點少量的水，比較容易煎透。