咸寧有什麼出名的小吃,咸寧有什麼出名的地方小吃?

時間 2021-05-28 00:19:07

1樓:匿名使用者

通山粑砣:又名苕(薯)粉砣,以薯粉調製做成外皮,可煮可炸。色、香、味獨特。輕咬一口,一股清香便噴薄而出,沁人心脾。通山的客人,往往少不了品嚐通山粑砣。

簰洲臭乾子:「聞起來臭,吃起來香」可以和水果皇后榴蓮相媲美。現在咸寧最有名的臭乾子當屬嘉魚簰洲臭乾子,它是由豆腐,滷水,辣椒等原料經過一系列加工而成。

桂花米酒:咸寧貴為「桂花之鄉」,桂花資源全國第一,用當地的桂花釀製的米酒,遠遠就能聞到一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜氣息,小嚐一口,香甜可口。

鄂南餈粑:是鄂南人民喜慶普遍使用的傳統食品,以上等糯米蒸熟搗爛做成鍋蓋大小的圓餅晒乾儲存,用時切成條塊。既可做副食糕點用,又可當主食;既可煎、蒸、烤,又可做湯;既可甜食,又可鹹食或淡食。

還有一種「粑兒」以糯米粉調製,中裹白糖等餡,外包碧綠「粑兒葉」(一種矮生竹類植物的竹葉,葉大,寬約七八釐米,長近二十釐米),入火爐烤制。

衝糯米粉:各里巷間,有很多挑擔賣衝糯米粉者,現衝現賣。除糯米粉外,還有豌豆粉、藕粉之類。衝粉子不僅方便可口,營養價值也較高,人們常以此為「過中」食品 。

雞蛋麻花:麻花哪兒都有,但咸寧的雞蛋麻花卻別具一格,它的特點是:色澤金黃透亮,折斷後,裡外顏色一個樣,裡面呈蜂窩狀。

一根麻花只有兩寸長,短而漂亮,入口脆、酥、香。麻花有三種:一種是甜的,一種是鹹的,還有一種是粘上芝麻的,最具特色。

無論哪一種,都具有上述特點,能當點心吃,也可擰碎炒雞蛋、打湯,還可以將碎麻花用來拌皮蛋,加上醬油、麻油等調料,成為一種特殊風味的下酒菜。

甑蒸糕:素為通城小吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、紅糖、芝麻為原料,香甜可口、別有風味。

2樓:匿名使用者

通山甑蒸糕、苕粉砣熱乾麵

嘉魚麻糖 牌洲魚丸

溫泉桂花糕

崇陽小麻花 崇陽金沙泡菜

通城豆腐乾

鹹安鍋巴粥

賀勝的瓦罐雞湯

赤壁魚糕、鄂南餈粑、、都美味口佳品般大街上有通城豆腐乾

3樓:蘇默湮

好吃的·我想說溫泉三號橋的早餐很好吃·比如說河南餅·牛肉粉·湯包·燒賣·這些都是我喜歡吃的·哦·就是變電小區前面·和巷子外面一點。

中午就是太富一條街上有不少店都很不錯。然後賀勝雞湯·那裡的菜很好吃。

咸寧有什麼出名的地方小吃?

4樓:西藍柿

通山的甑蒸糕、苕粉砣,熱乾麵

嘉魚的麻糖 牌洲魚丸

溫泉的桂花糕

崇陽的小麻花 崇陽金沙泡菜

通城豆腐乾

鹹安的鍋巴粥

賀勝得瓦罐雞湯

赤壁魚糕、鄂南餈粑、、都是美味可口的佳品,一般大街上就有。

通城豆腐乾

又名鹽幹,色黃、性韌,外觀油珠透明,可捲起。用以佐酒,味香可口。

通城甑蒸糕

素為通城小

吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、紅糖、芝麻為原料,香甜可口、別有風味。

通山粑砣

又名苕(薯)粉砣,形似湯圓,以豆乾,竹筍、菜、糯米等各種原料做餡,以薯粉調製做外皮,可煮可炸。色、鄉、味獨特。輕咬一口,一股清香便噴薄而出,沁人心脾。

凡是到過通山的客人,往往少部了品嚐通山粑砣。

嘉魚牌洲魚丸

牌洲歷來有「無丸不成席」之說,由鮮魚、豬油、蛋清、蝦米、蔥、姜做成, 味道鮮嫩清香,是赤壁人民和各地來賓最喜愛的上等佳餚,色香味俱全。

赤壁魚糕

俗稱肉糕,由魚茸、肉茸加入蛋清、生薑水、生粉、細鹽、味精等做成,做法獨特,工藝複雜考究,味道鮮嫩清香,是赤壁人民和各地來賓最喜愛的上等佳餚,色香味俱全。

鄂南餈粑

是鄂南人民喜慶普遍使用的傳統食品,以上等糯米蒸熟搗爛做成鍋蓋大小的園餅晒乾已被儲存,用時切成條塊。既可做副食糕點用,又可當主食;既可煎、蒸、烤,又可做湯;既可甜食,又可鹹食或淡食。還有一種「粑兒」以糯米粉調製,中裹白糖等餡,外包碧綠「粑兒葉」(一種矮生竹類植物的竹葉,葉大,寬約七八釐米,長近二十釐米),入火爐烤制。

崇陽金沙泡菜

金沙泡菜主要有紅辣椒、鮮竹筍二種。紅辣椒個大、肉厚、籽少、味鮮,老少皆宜,能開味增進食慾。鮮竹筍通過高溫消毒、真空包裝製作而成,色彩鮮豔,香脆可口,是目前暢銷於市場的環保綠色食品。

鹹安賀勝雞湯

賀勝雞湯色黃、味醇、湯鮮、肉嫩,營養價值很高,最適宜老人、兒童、孕婦和病後滋補,有壯陽、補血、利脾、健身之效。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特製的「賀勝雞湯」最為有名。

咸寧的飲食和小吃有什麼特色?

5樓:

和湖北大部分地區差不多,口味偏辣。不過覓食地不少,全國各地的口味應該都能找到。

6樓:匿名使用者

1、鹹安特色產品:

桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花茶、桂花浸膏、桂花露;川玉有機茶、羅針綠茶、白雲銀毫;天人頂尖有機水果、無花果、高階茶油;賀勝雞湯。

2、崇陽特色產品:

雷竹筍;小麻花;豐水梨。

3、嘉魚特色產品:

嘉魚麻糖;小麻油;排洲灣魚元;鰻魚。

4、赤壁特色產品:

蓮子;陸水江魚、乾魚。

5、通山特色產品:

鬆薰香幹、蕎麥酒

6、通城特色產品:

老通城豆皮、百丈潭酒

7樓:匿名使用者

哈哈 最多最熱的就是熱乾麵啦

咸寧的特色是什麼,咸寧有什麼好吃的!又有特色的地方!

文化特色 咸寧的溫泉文化,2006年9月,被中國礦業聯合會批准命名為 中國溫泉之鄉 還有廣泛流行於赤壁一帶的鄉村的腳盆鼓,已入選湖北省首批 非物質文化遺產 流行於咸寧通城 崇陽等地的拍打舞,是鄂南民俗中的藝術表演形式之一 咸寧崇陽的提琴戲,是鄂東南 湘北及贛北等地區廣為流傳的梁山調與崇陽地方小調結合...

咸寧有什麼好吃的!又有特色的地方

好吃的挺多的,比如說咸寧糊湯 賀勝橋雞湯 通山粑砣等等都是咸寧當地比較出名的美食,然後桂花類的桂花糕 桂花糖 桂花酒等等也挺出名。好玩有特色的的地方有九宮山 陸水湖 隱水洞等等,然後咸寧的溫泉也很出名,可以冬天來泡溫泉。具體的內容可以去咸寧旅遊資訊網上去了解一下。 下雨天裡稻花香 熱乾麵好像最初起源...

文昌有什麼好吃的,文昌有什麼出名的地方小吃?

1 白切文昌雞 文昌雞乃海南四大名菜之首,也是粵菜系裡的經典名菜,新加坡的國菜海南雞飯便是由文昌雞飯改良而來。文昌雞肉質滑嫩,皮薄骨酥,肥而不膩,香味甚濃。白切文昌雞是最傳統的吃法,白切做法對食材的要求非常高,對烹調技藝的要求也很高,文昌雞養殖與烹調技藝已被列入海南省非物質文化遺產。2 鹽焗文昌雞 ...