金針菇和白蘿蔔可以一起燉排骨嗎,金針菇和白蘿蔔能否在一起燉

時間 2021-06-11 15:12:52

1樓:

做法一  【食品用料】

豬排1000克,白蘿蔔500克,金針菇200克蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。

【製作方法】

1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新

白蘿蔔燉豬排骨

入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,白蘿蔔和金針菇用開水焯一下,去生味。

2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條金針菇(如果在一開始就放進去,蘿蔔會發苦),燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

做法二【食品用料】

(三人份)

材料:白蘿蔔(1個,612克)、排骨(280克)金針菇100克、蔥(1支)、香菜(1棵)

調料:鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

【製作方法】

1、白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝乾水;蔥切成蔥花,香菜切成末。

2、排骨洗淨,剁成2釐米長的段,放入沸水中汆燙30秒,撈起瀝乾水。

3、鍋內注入4碗清水,放入白蘿蔔金針菇和排骨,加蓋大火煮沸後,轉小火繼續燜煮45分鐘。

4、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿蔔、金針菇排骨一同攪勻入味。

5、灑上蔥花和香菜末拌勻,即可出鍋

2樓:匿名使用者

白蘿蔔可以,金針菇沒放過,針菇茹好象不適合做燉菜,

3樓:墨莉雅

不行,要把排骨湯燉好後再放進去煮

金針菇和白蘿蔔能否在一起燉

4樓:白晝明媚

可以的,可做

蘿蔔燉金針菇品嚐,方法如下:

準備材料:筒骨 2根、白蘿蔔 220克、金針菇 130克、料酒 2勺、鹽 2勺、蔥 1把、生薑 一塊。

一、首先把筒骨放入鍋中,加水,大火煮開,進行焯水,焯水後撈出。

二、鍋內放入焯水後的筒骨,料酒和水,蓋上蓋,使用大火煮開。

三、趁這期間把蘿蔔,金針菇切好,留著待用。

四、鍋內放入切好的蘿蔔和鹽,用勺子拌勻。

五、鍋內加入切好的金針菇,拌勻,蓋上蓋子,燉10分鐘。

六、10分鐘後起鍋,撒蔥花,完成了。

5樓:傾蓋如故

可以的,金針菇蘿蔔湯是一道家常湯菜,製作原料主要有金針菇、白蘿蔔等。金針菇可以降低膽固醇,健胃、安五臟,還能益智健腦,白蘿蔔可以清肺化痰,順氣解毒,還可消食,對想要**很有好處。

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱「增智菇」;

白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

擴充套件資料

1、相宜的**搭配

金針菇+雞肉=益氣補血

金針菇+豆腐=益智強體、降血糖

金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力

2、白蘿蔔養生功效

蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

蘿蔔中含有豐富的維生素a、維生素c等各種維生素,特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止**的老化,阻止黑色色斑的形成,保持**的白嫩。

6樓:hz小布點

可以的,如下

做法一 【食品用料】

豬排1000克,白蘿蔔500克,金針菇200克蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。

【製作方法】

1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新

白蘿蔔燉豬排骨

入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,白蘿蔔和金針菇用開水焯一下,去生味。

2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條金針菇(如果在一開始就放進去,蘿蔔會發苦),燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

做法二【食品用料】

(三人份)

材料:白蘿蔔(1個,612克)、排骨(280克)金針菇100克、蔥(1支)、香菜(1棵)

調料:鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

【製作方法】

1、白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝乾水;蔥切成蔥花,香菜切成末。

2、排骨洗淨,剁成2釐米長的段,放入沸水中汆燙30秒,撈起瀝乾水。

3、鍋內注入4碗清水,放入白蘿蔔金針菇和排骨,加蓋大火煮沸後,轉小火繼續燜煮45分鐘。

4、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿蔔、金針菇排骨一同攪勻入味。

5、灑上蔥花和香菜末拌勻,即可出鍋

7樓:布拉森的天

可以的,我經常這樣吃

金針菇、白蘿蔔、香菇和洋蔥能一起吃嗎?

8樓:咻咪咻咪天蠍

能一起吃。

白蘿蔔金針菇湯

用料金針菇100克、白蘿蔔200克、鮮貝肉100克、枸杞10克

做法鍋內放清水,加金針菇和枸杞,金針菇差不多煮熟的時候加入白蘿蔔,燒開後一分鐘加入鮮貝肉,片刻就關火撒入香菜即可。

洋蔥金針菇

主料100g圓蔥、75g金針菇、2棵香菜

配料2勺橄欖油、半勺鹽、1勺生抽

做法1、香菜切寸段,洋蔥切絲;

2、金針菇去根,撕開;

3、平底鍋放適量橄欖油;

4、油熱放入洋蔥煸炒;

5、炒至洋蔥略有焦黃;

6、放入金針菇繼續炒;

7、金針菇炒蔫了後加入適量鹽、雞精、適量生抽調味;

8、隨後加入香菜絲;

9、出鍋裝盤。

金針菇香菇湯

食材用料:

香菇1包 、豬肉1盒、金針菇1小把、水姜30克、玉米1條、高麗菜1/4個

做法:中鍋裝水,金針菇玉米切塊,水姜切絲全部放進去一起煮,等滾開後再把金針菇撈起來剁細再放回鍋裡繼續煮;

香菇切細,豬肉切塊,紅蘿蔔切塊放入油鍋先炒,先炒到半熟再放進跟金針菇一起燉;

高麗菜把葉子一片片洗好,再放進去鍋裡一起燉。

9樓:匿名使用者

**菜譜 1  雙菇涼瓜絲   原料:涼瓜 ( 即苦瓜 )150 克,香菇 100 克,金針菇 100 克,姜、醬油、糖、香油適量。   製法:

將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲;香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;油爆姜   絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒,加入調味   料炒勻即可食用。   功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。

  **菜譜 2  香菇豆腐   原料:豆腐 300 克,香菇 3 只,榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。   製法:

將豆腐切成四方小塊,中心挖空;將洗淨泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調味料及   澱粉拌勻即為餡料;將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。   功效:香菇可降低膽固醇,豆腐有利**。

  **菜譜 3  枸杞燒鯽魚   原料:鯽魚 1 條,枸杞 12 克,豆油、蔥、姜、胡椒麵、鹽、味精適量。   製法:

將鯽魚去內臟、去鱗,洗淨,蔥切絲,姜切末;將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及水,稍燜片刻;投入枸杞子再燜燒 10 分鐘,加入味精即可食。   功效:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利**。

  **菜譜 4  木耳豆腐湯   原料:黑木耳 25 克,豆腐 200 克,鹽少許,雞湯 1 碗   製法:先將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片;將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉 10 分鐘,即可食用。

  功效:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇。

10樓:瀋陽九路小葉子

可以的這些菜都是家常菜

怎麼吃都是

可以的望採納

11樓:匿名使用者

可以的,挺好。最好吃的時候邊吃邊煮,另外2道菜也行,沒什麼碰的。

金針菇和蘿蔔能一起吃嗎,白蘿蔔加金針菇一起吃有什麼好處呢?

食在小廚 1根胡蘿蔔加1把金針菇,我家一週吃5次,比吃肉還香,好吃又下飯 生活小百科晨雨梧桐 蘿蔔能和金針菇一起燒湯,做成蘿蔔金針菇湯食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 筒骨 2根 白蘿蔔 220克 金針菇 130克 料酒 2勺 鹽 2勺 蔥 1把 生薑 一塊。一 第一步把準備好的筒骨放水...

金針菇可以和豆腐一起吃嗎,金針菇能和豆腐一起吃嗎

你好 金針菇和豆腐這兩種食材在生活中都是比較常見的,而且有很多家庭在做菜的時候都會做好幾道菜,這樣能夠使食物的營養更搭配,由於豆腐絲豆子製作的所以裡面有很多的蛋白質,而金針菇裡面含有特別多的鋅元素,這兩種食物搭配起來可以提高我們身體的抵抗力,那麼金針菇和豆腐可以一起吃嗎?在生活中是可以將金針菇和豆腐...

金針菇 白蘿蔔 香菇和洋蔥能一起吃嗎

咻咪咻咪天蠍 能一起吃。白蘿蔔金針菇湯 用料金針菇100克 白蘿蔔200克 鮮貝肉100克 枸杞10克 做法鍋內放清水,加金針菇和枸杞,金針菇差不多煮熟的時候加入白蘿蔔,燒開後一分鐘加入鮮貝肉,片刻就關火撒入香菜即可。洋蔥金針菇 主料100g圓蔥 75g金針菇 2棵香菜 配料2勺橄欖油 半勺鹽 1勺...