茶油真的是越貴越好嗎?怎樣區分茶油的好壞呢

時間 2021-06-13 10:12:32

1樓:匿名使用者

這倆問題其實應該把順序換一下,先解決了茶油的好壞,才能確定茶油到底是不是越貴越好!

怎麼區分茶油的好壞呢?你可以關注一下綠達山茶油

在這裡我就簡單的給列舉幾點主要的標準吧

1、先從製造工藝上來分辨,茶油目前的製造工藝主要分為兩種,第一是壓榨工藝,第二是浸出工藝。

壓榨工藝也分為低溫冷榨和高溫熱榨,高溫熱榨適合那些出油率不高的油茶籽,可以多產出些茶油,但是容易破壞茶油內部營養結構,而且成本比較高。低溫冷榨是目前使用最廣泛的一種壓榨方法。既能保證油茶籽的營養,有能節省一定的成本。

但低溫冷榨對油茶籽的要求就比較高!要求是出油率高,含水率少的油茶籽。所以不管是冷榨還是熱榨,使用壓榨法生產的茶油成本都高,所以**就貴。

2、壓榨法生產出來的茶油之後,並不能直接作為成品**,因為初榨後的茶油含有相當多的雜質和有害物質,比如黃麴黴素,致癌的物質!這時就需要進一步的將初榨茶油通過過濾,精煉等方法將這些雜質和有害物質去掉!這一個精煉過程是相當耗費成本和人工的。

精煉的大致流程是:除酸、水洗、脫水、脫色、過濾、脫臭、冷卻、冬化和過濾,然後才是成品!

3、茶油工藝的另一種方式就是浸出法,這種方法說白了就是用一種輕汽油將壓榨過後的茶籽餅再進行浸泡,用裝置從輕汽油中再將茶餅中的殘油提取出來,這是一種化學方法。但是由於浸出的原料**相當便宜,而且溶劑油也是相當便宜,所以浸出油的成本低,所以很多廠家為了利益就選擇把浸出油兌壓榨油一起**,甚至直接將浸出油當純茶油來銷售。從而導致了好多人都覺得你家茶油為什麼這麼貴,他家的為什麼這麼便宜?

就是這個原因。

所以,以上兩點是決定一款茶油好不好,貴不貴的重要因素!然後還有油茶籽的原產地、含油率、含水率、黴變率都是影響茶油好壞的標準!

這裡可以教大家通過幾個小方法來實際分辨在買茶油時如何區別好壞。

第一,看色澤,好的茶油色澤會金黃透徹,相當透明!沒有或者很少量的沉澱。

第二,聞味道,好的茶油聞起來不膩人,沒有令人感到不快的味道,會有淡淡的茶樹的清香。

第三,嘗口感,好的茶油入嘴不油膩,沒有很黏膩的感覺,順滑清香。

第四,用手摸,好的茶油倒在手上沒有油膩感,會很滑,而且會揮發會被**吸收點,而不會留在手上洗不掉的感覺。

第五,看商標,好的茶油的原料-油茶果一般都是採摘自有機無汙染的山林地帶,並且是非轉基因商標裡會有標示,其中又以冷壓榨一級為最好,像綠達山茶油,只做野生純茶油,不會含有其他任何新增成分。這在商品的背部標籤上都會有註明的。

其實大家只要記住一點,便宜沒好貨就可以了,碰到**差別很大的,就可以用上邊的幾種方法去試一試。

2樓:全球寶藏音樂榜

第一點要看茶油的提取方法哦。

第二點還有看這款產品的檢查報告,產品的提純純度。

第三點看產品的營養價值。比如七善的月子油他們提煉方法已經申請專利,營養價值高

求茶油,怎樣分辨茶油好壞 5

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