1樓：apex英雄**君
酸菜發酵過程中會產生酸，塑料飲料瓶長期在弱酸環境下浸泡，會有塑料新增劑析出，例如增塑劑、著色劑等。在酸菜醃製過程中，目前還無法估計會析出多少計量的增塑劑dehp。這種增塑劑dehp的作用類似人工荷爾蒙，人體內長期累積高劑量後，可能會造成小孩性別錯亂，還會危害男性生殖能力、促使女孩性早熟等。
因此，飲料瓶用完了就丟掉，不要再用來做水杯，或者用來做儲物容器裝其他物品，因為用途改變後，可能導致新增在瓶子中的化學物質析出。所以醃製酸菜最好使用玻璃、陶瓷器皿。
2樓：業冰真
放餅乾零食的塑料瓶能否否用來裝鹹的東西？
3樓：暗雨暗殤
不可以,罈子的壁厚,密封好,不透光，不容易改變溫度,材料不同對泡出來的菜也有影響,塑料瓶是做不到這幾點的
4樓：儒雅的漫漫
不可以。最好使用罈子，罈子的壁厚,密封好,不透光，不容易改變溫度,材料不同對泡出來的菜也有影響,塑料瓶是做不到這幾點的。
5樓：大大大v頭
一般都用罈子的 ,塑料不太好，還是找罈子比較好，密封性好
6樓：北9軒
最好不要用，而且塑料都是化學成品，有可能汙染鹹菜，還是用陶瓷的東西好。
塑料瓶能不能醃鹹菜 如果長期吃在塑料瓶裡醃的鹹菜，會得癌麼？
7樓：匿名使用者
肯定不能，最好用陶瓷做的罐來醃製！因為塑料瓶大多為聚氯乙烯塑料瓶，長期發酵後，會發生複雜的化學反應，產生很多致癌物質，而且本身泡菜就有致癌物質，建議少吃！
8樓：匿名使用者
塑料瓶不能醃鹹菜。因為塑料瓶的材質多為聚乙烯等化學物品合成，食用、藥用塑料瓶雖經特殊處理，用於無腐蝕性物品尚可。其他的塑料瓶未經特殊處理，自身不免就有毒有害。
加之鹽本身具有腐蝕性，塑料瓶長期在鹽的腐蝕下，其材料的化學效能會發生變化，對鹹菜造成汙染。所以還是不要用塑料瓶醃製鹹菜。
9樓：雅雅
家裡媽媽倒是會用塑料的，但是總覺得不好，用瓷的感覺好些
10樓：匿名使用者
- o- 我也喜歡吃鹹菜，
不過最好不要用塑料瓶，
塑料瓶醃製的泡菜吃多了真的會致癌的。
建議你改用瓷器來醃製。
望採納！
採納我 我就告訴你為什麼
11樓：珍珠寶貝
鹹菜吃多致癌機率會比不吃的人高些，用什麼瓶子醃到無所謂
12樓：雲夢雨朦
塑料瓶肯定是不行的，本身就有毒的，最好用玻璃瓶吧
13樓：
最好不要用，第一不安全，第二醃出來的鹹菜不好吃，最好用陶或瓷的罐醃
14樓：夏初的祈禱
最好不要用塑料瓶，為你健康著想堅決不用塑料瓶！！！長期吃得癌我不知道，但是對人體是一定有壞處，肯定會對健康造成傷害，和得癌症的後果是一樣的。也不建議你長期大量吃，鹹菜是醃製品，亞硝酸鹽對人體的危害很大。
最好用瓷器，實在不行玻璃瓶，都比較保險。
塑料瓶不耐高溫、不耐強酸、不耐強鹼，遇到鹹菜這種物質長期接觸會釋放有害物質。吃鹹菜時等於把塑料吃下去了……
15樓：匿名使用者
塑料瓶不適合醃鹹菜，具體原因我也忘記了，只是看電視上有這樣說過，而且吃鹹菜多了本身就不好，而且容易致癌，所以還是建議不要吃太多鹹菜。
16樓：匿名使用者
最好不要用塑料材質的。玻璃或陶瓷的比較健康。
17樓：匿名使用者
塑料瓶本來就不要迴圈使用
18樓：三水
這不一定，要看是什麼材料做的.....
19樓：夏日的雪
能倒是能，最好不要那樣做
20樓：軍軍
跟塑料瓶有關係嗎？沒有吧
pe丅塑料瓶能用來裝鹹食品嗎
21樓：喜歡吐槽的狐狸
pet 塑料可以直接接觸食品，但只適用於低溫灌裝的食品及飲料，內容物溫度應低於65度，也不可加熱，不建議長期期反覆使用pet瓶罐，連續6個月以上連續使用同一個pet包裝，會有少量對身體有害物質析出。個人建議因為醃製食品的特點，雖然不足以腐蝕pet塑料瓶，但是塑料瓶中的有害物質會滲入到鹹菜中，影響健康，不建議使用。
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