燉湯鹹了怎麼補救,燉湯太鹹怎麼辦

時間 2021-06-20 13:17:30

1樓:**魔羯

湯鹹了有什麼方法補救

1、加水:這是最簡單粗暴的方式,雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好,但總算是拯救了一盤菜。

2、加糖:可以放一塊糖進去,等一開始溶化就可取出,糖也能吸去多餘的鹽分。同樣,如果一次不成,可進行第二次、第三次。

3、加入土豆:如果鹽放多了,這時候就趕緊削一個土豆,然後切塊放到鍋裡,鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。

4、加入番茄或豆腐:做菜或做湯時,如果做鹹了,放入適量番茄或者豆腐,可以減輕鹹味。

燉湯太鹹怎麼辦

2樓:

當湯做copy鹹了可以把一個土豆切bai成厚塊放du到湯裡,煮幾分鐘後撈出來。因zhi為土豆容易吸dao味,而本身也沒有異味,它不僅可使湯變淡,還不會破壞湯原有的味道。在這個過程中湯的鹹淡可以隨時掌握,如果加一個土豆,湯還不夠淡,可以根據情況再加一個或者兩個,直到鹹淡合適。

處理湯鹹的方法有很多,原理在於放入吸味的食材,根據湯的口味,放凍豆腐、番茄等都可以達到把鹹湯變淡的效果。

3樓:匿名使用者

一 可以加水再煮

二 可以加原料再煮

三 加糖也可以除點鹹

熘肉段做鹹了怎麼補救醬油放多了,肉餡裡醬油放多了怎麼辦?

調個番茄汁淋上面試試 肉餡裡醬油放多了怎麼辦?40 這要看你做什麼了 包子沒事 如果是餛飩的話 再加點肉餡吧 一般情況放點米醋!別多了 現在的醋都不是 酸了可就難辦啦!如果還沒攪拌就把含醬油最多的那一團抓出來 要是拌勻了最好就湊活用吧 害怕鹹的話加點糖 如果實在無法忍受黑乎乎的肉餡 那就只有一個比較...

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