是不是,大多數做廚師炒菜炒了三年以上都會有點駝背?有什麼方法可以改掉這個習慣?希望說詳細點,多謝

時間 2021-06-21 05:23:51

1樓:手機使用者

駝背是比較普遍的現象,多數的疾病並非疾病所致,而是長期的不良姿勢,所以矯正駝背也要從矯正姿勢開始。

第一,體會正確姿勢的要領。可以用芭蕾形體訓練的方法,腳跟併攏,雙腳外開180度,成“一”字。矯正駝背最簡單的方法就是後背貼牆站立,這是時裝模特日常訓練。

還可以將前腳墊高來進行,比如腳掌踩一本書(厚度20毫米以上),經常進行這樣的站姿練習,可以逐漸矯正駝背,這也是舞蹈形體訓練的一種新方法,是有科學依據的。

第二,使用形體矯正鞋。形體矯正鞋也叫形體訓練鞋,這種鞋是前高後低的,和前面所述將前腳墊高矯正駝背的方法是相同的,只是這樣方法更簡便,更生活化和經常化,便於長期堅持。形體訓練鞋在外觀上與普通的鞋基本相同,可以作為日常生活用鞋,回頭客的重複購買也有很多,。

另外睡覺可以試著去做正之本拉伸:仰臥,雙腳分開與肩同寬,膝關節屈起併攏,雙手上舉過頭平放,掌心向上或者向內掌心相對。最初雙臂伸不直也沒關係,保持時間越長效果越好。

正之本拉伸可有效矯正頸部和肩背部的姿態,對頸椎病和駝背的效果顯著,明顯優化頸肩部線條,拉長頸部。

2樓:搞笑的夏天

絕對不是,我既知道很多大廚現在依然是挺胸抬頭的,尤其是很多知名飯店的大廚,因為他們要時刻注意自己的形象·!

3樓:見證

不會的,我炒了六年菜也沒有駝背啊

主要還是看個人習慣,注意鍛鍊就好

4樓:餅愛粥加盟

不會,注意炒菜習慣,沒事時多做擴胸運動

5樓:匿名使用者

不會啊,我有個朋友都做了快10年了人家也沒事,自己多注意就好了

6樓:廣東老廚

我炒了15年都沒有,重要的是姿勢要對。

廚師,炒菜已經炒了幾年,為什麼炒菜還是很難吃

7樓:沒人疼愛

我家也是做快餐的,廚師的菜炒的實在是不好吃,放一會更沒菜味了!現在生意弄的也不好了,該不該換個廚師了

8樓:匿名使用者

味口在人,不可能適合每個人的口味。我也喜歡你炒菜。也曾做過廚師

9樓:匿名使用者

不用心,炒菜要用心炒出來才最好吃

10樓:匿名使用者

因為能給你提合理化建議的人太少,平時就拿你在酒店做的菜品,給家裡人做幾道嚐嚐,因為他們才是你最好的發言人,一來還能慰勞慰勞他們呢

你覺得呢,望採納……

11樓:匿名使用者

新東方去學,包學包會。感覺你沒天賦,去藍翔學挖掘機吧

12樓:匿名使用者

學什麼都要學會創新,要學會改變製作過程中的缺點,從缺點中找出原因,問題就能解決!

13樓:塵

要學會改變,總結經驗,不能老一成不變……不改變永遠都一個味

14樓:情明遇上

做的菜色不符合一些人的胃口

15樓:匿名使用者

以下經驗,供參考。

從簡單的做起,邊做邊總結經驗:

鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用***的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了:特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮;特級草菇老抽,紅燒或滷菜時上色用,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.

再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當料酒用,質量很好,本來是做西餐用的,雖然**貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水乾,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒幹,再加老抽-生抽,然後放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋裡的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收幹水,加胡椒少許味精,即可.

介紹幾個簡單的菜和麵食,供參考:

(一)做菜:

原材料也有一定關係!

茄子要細長的那種,以剛上市時(嫩)為好。

一,最簡單的茄子做法:

茄子切斜刀塊,放在油鍋裡炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精。

省油做法:茄子切斜刀塊,放在水裡泡幾分鐘,取出少許漓幹一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加海天牌生抽,小火多燜幾分鐘,加胡椒及少許味精。

二,排骨海帶湯:

生排骨、海帶加冷水,用中火燒開。快開的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精

三,新鮮墨魚與幹墨魚的做法。

發乾墨魚:先放在冷水裡泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。

洗墨魚:把墨魚上的薄膜剝下來,骨和內臟拿出來,洗乾淨。

新鮮墨魚的做法:

青椒墨魚肉絲:

墨魚切絲,鍋裡燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。

裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。

鍋裡放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。

幹墨魚燒肉:

-燒五花肉或直排,不放鹽。

墨魚切成麻將大的塊。

上好的五花肉,切塊,鍋裡放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒幹水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收幹水,不要太乾,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。

備註:市場上有一種幹墨魚很鹹(質量不好),那隻能多泡一下,然後做菜時不能放老抽、生抽。

四, 燉土豆:

1 先將厚土豆片放在油鍋裡炸熟(筷子能穿過),再燉。

2 少許時間長些。

西紅柿土豆湯:

先將土豆片(要快,可以切薄一點)放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮爛時,改大火,加西紅柿片,煮出紅色,西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精,即可

五,蝦米做菜:

先要把蝦米放在碗裡用料酒把它泡軟。

一、可以燒冬瓜,或煮冬瓜湯。

二、好豆腐乾,切成細絲,放蝦米一起煮。

六,乾貝做菜:

乾貝丁放在碗裡用料酒泡軟,然後隔水蒸爛,或用手捏碎,備用。

乾貝扣蘿蔔:

上好的蘿蔔切成丁,放鍋裡炒一下,加乾貝,小火燜熟,(先不加鹽,乾貝有鹽味),加胡椒、少許味精,即可。

乾貝炒蛋:

把乾貝放在打好的蛋液裡,大火炒熟。

七,白切肉:

豬後腿肉,整塊煮熟,切薄片,與豬肉的紋路垂直切。調料:海天醬油,胡椒,小麻油。蘸著吃。

八,香腸做法:

切片,隔水蒸,要蒸爛。

也可以,先炒青椒,再把蒸好的香腸倒進去炒一下,即可

還可以,在荷蘭豆剛上市時(這時嫩,爽口),荷蘭豆炒蒸好的香腸片,不放辣椒。

九,炸雞翅:

雞中翅洗乾淨瀝乾水分,放鹽、胡椒、少許味精,醃1小時左右,把醃出來的水倒掉,然後放在蛋清裡拖一下,再沾上麵包屑,要沾緊,然後放在油鍋裡炸,先小一點的火炸熟,再大一點的火使外表金黃

十,鹹乾魚做法:

魚大、鹹可以燒五花肉或直排,不放鹽。

切塊,鍋裡放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收幹水,不要太乾,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。

(二)麵食

一、最簡單的拌麵。

燒水,水要多一點,

碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,

然後水開下面,少許硬一點,

放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋

16樓:小貂很饞

寫字難看的人,就那樣寫幾年,還是難看啊!

唱歌難聽的人,就那樣唱,唱個一輩子都難聽!

所以!!這屬於不努力木有改進沒有創新的人!

17樓:來回答問題嘞

每個人有自己的口味要注意火候熟能生巧

是不是結婚後的人多半都會出軌,是不是大多數女人結婚後都會出軌?

人說 結婚就是愛情的墳墓,結婚了愛情就變成了親情和責任。而出軌的原因在於每個人的底限不同,所謂男人無所謂忠實,虔誠是由於受到的 不夠,女人無所謂背叛,沒有背叛是由於背叛的籌碼太低。一句話道盡了天下男女的心思。但不用太悲觀,這句話也不能一杆子打翻一船人。祝你好運! 同意的觀點。世界上有這樣一種人,他們...

回族的人是不是大多數信伊斯蘭教,信仰伊斯蘭教的回族人都是穆斯林嗎

宗教信仰 回族人信仰伊斯蘭教。回族在中國形成和發展過程中一直受阿拉伯 波斯等傳統的伊斯蘭文化的強烈影響。唐 宋時期,中國人對於 蕃客 們的宗教信仰和風俗習慣還很陌生,只說他們拜天 叫佛 敬事鬼神。元代遍佈各地的回回人的宗教信仰和風俗習慣開始被廣泛注意,伊斯蘭教被當作回回所信仰的宗教來對待,稱作回回法...

玩LOL的人是不是大多數都是低素質人群 玩的人不要回答

玩遊戲就是那些屌絲最多,有幾個真正的高富帥去玩,還有成功人士那有閒心玩,既然屌絲最多那肯定素質差的特別多。 百毒不侵 不都是,但有一部分現實中沒?到網上找存在感的就玩出優越感來了 你這問題問的就暴露你的無知和淺薄,都什麼年份了還帶著有色眼鏡,你沒玩過你怎麼就能這樣問?第六感嗎?如果你玩過的話心裡不就...