1樓：騎著蝸牛當房車
使用新鮮的，脂肪豐富的紅薯。 連著根的新收的紅薯是最好的選擇。
比較胖的紅薯跟瘦的一樣好，而且它們還有更多的“肉”可供食用。
如果你是自己收集紅薯，用一把鐵鍬在土下挖4-6英寸（ 10至15釐米），就可以挖出所有的根。仔細處理紅薯，抖落掉多餘的汙垢。
以store sweet potatoes step 2為標題的**
2把紅薯放1-2周。保持75-80華氏度（24-27攝氏度）的溫度，以及90—95%的溼度。[1]
紅薯需放置至少7天，最多可以放14天。
放置過程中紅薯產生了能使儲存時間更長的第二層**。
放置一個小電風扇保持空氣流通，有助於防止腐爛。
定期監測溫度和溼度，以確保紅薯存放的環境適宜。
為了獲得更好的效果，要保持紅薯不碰到彼此。
以store sweet potatoes step 3為標題的**
3丟掉損壞的紅薯。放置一段時間之後，扔掉傷痕累累的、腐爛的或者發黴的紅薯。
傷痕累累的紅薯不能夠繼續生長，甚至會導致其他紅薯也受到損傷。
以store sweet potatoes step 4為標題的**
4用報紙包裹紅薯。用報紙或者牛皮紙袋把每一個紅薯單獨包裝。
報紙，牛皮紙袋都是相當透氣的，可以提供足夠的空氣流通，防止紅薯腐爛得太快。
以store sweet potatoes step 5為標題的**
5把紅薯包在一個盒子或籃子。在一個紙箱，木箱或木籃單獨儲存紅薯。
不要使用密封的儲存容器。
將一個蘋果放在箱中。[2] 蘋果將有助於防止紅薯發芽。
以store sweet potatoes step 6為標題的**
6存放在陰涼，避光的位置。保持始終在55-60華氏度（ 13-16攝氏度）之間。[3]
為了獲得最佳效果，請將紅薯放在地下室或地窖。如果沒有，將它們儲存在一個黑暗，涼爽，通風良好的櫥櫃或儲藏室，遠離強熱源。[4]
不要使用冰箱。
頻繁監測溫度，以確保它不低於或超越這個範圍。
以這種方式儲存時，紅薯可以保持長達6個月。輕輕取出紅薯，以免碰傷。
2樓：畸形的豬
1.如果買到的是那種很新鮮，剛挖出來沒多久的紅薯，我們就把它們放在陽臺或者別的什麼能夠照射到陽光的地方，在太陽底下晒上幾天。這樣的話，紅薯裡面的水分能夠得到充足的蒸發，變得更甜。
而且這樣的紅薯水分蒸發也就沒有那麼強烈了，紅薯就算扔在一起也不會有太多的水分冷卻在紅薯表面。
2.然後我們找一個大小比較合適，能把紅薯全部放進去的紙箱。然後往紙箱裡放比較多的白紙，白紙最好平整一點，不要有太多皺痕。平平整整的把白紙鋪在箱子的底部。
3.之後不斷把紅薯放入紙箱，每放一層就在上面鋪一張白紙之後再繼續放。放的時候檢查一下有沒有壞的紅薯，如果有已經壞了的就直接丟掉，不要再放入箱子裡。
把箱子裝滿了之後，就在最表層再蓋一張白紙，然後用透明膠帶把箱子給封起來。最好在箱子的表面打上幾個孔，方便紅薯通氣。
這樣封存之後，只要保證紅薯沒有被放在陰涼潮溼的地方，紅薯就可以完好的被儲存3個月甚至超過三個月。但要注意，存放的地方如果可以晒太陽最好，如果不可以也不要放在最冷的地方。
地瓜怎麼存放？
3樓：天天打醬油的醬油
先把買回來的一些新鮮的紅薯放到陽臺上面晾晒三天左右，這樣可以把紅薯裡面的一部分水分給減去，這樣可以讓紅薯裡面的一些糖分得到充分的沉澱著，紅薯吃起來就會更甜了，不過在晒紅薯的時候，一定要把那些表面有上有斑點的紅薯挑出來，這樣可以防止那些紅薯變質而影響到其他好的紅薯。接下來就要準備一些水果網套，把水果的網套套在紅薯上面，這樣可以減少紅薯之間的摩擦，防止紅薯的外皮被磨破。再準備一個大點的紙箱，把包好的紅薯全部都放到紙箱裡面，然後再在底層放上一層報紙放好之後把紙箱放到一個比較陰涼乾燥的地方，這樣就算是放的時間長，紅薯也是不會出現發芽發黴的一些情況，傢什麼時候吃紅薯都是比較新鮮好吃的。
使用紙箱儲存。先把買來的紅薯表面的泥土搓洗乾淨，並放置表皮乾燥。然後找一個大紙箱，先放在通風處進行充分地晾乾，接著把紅薯放在紙箱中，可以橫著擺上一排，豎著擺上一排，注意不要擺放的太多了，給紅薯可以呼吸的空間，然後將紙箱放在通風處儲存。
可以將地瓜放在地窖裡面儲存。一般來說，要想地瓜儲存的時間長一些，就需要儘量將地瓜儲存在少氧、通風，溫度又比較低的地方，地窖就是一個非常合適的地方。如果沒有地窖，也可以在空地上挖一個洞，然後將地瓜放在裡面儲存。
放置乾燥透氣的房間；紅薯放在家中，可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存，儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾晒，蒸發一定的水分，然後再儲存不容易腐爛。
做紅薯幹；紅薯幹也是非常好的一種儲藏方法，而且吃起來香甜可口，而且特別耐儲藏，小時候幾乎家家都會晒紅薯幹。
4樓：毛氏部落
冬天人們都喜歡買一些紅薯放在家裡吃，但是儲存不好就會腐爛發芽，下面教大家一些儲存紅薯的小竅門紅薯含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損，易受冷害和感染病害而發生腐爛，貯藏時尤其要注意腐爛。
紅薯就是我們所說的地瓜，它含有豐富的營養價值，經常食用對身體非常有益，秋季紅薯採收結束，開始儲藏。紅薯含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損，易受冷害和感染病害而發生腐爛，貯藏時尤其要注意腐爛。
一、紅薯爛窖原因：
冷害是指薯塊長期處於9℃以下低溫，新陳代謝活動受到破壞。一般在窖溫8℃至9℃下10天，或窖溫5℃至6℃下6天，或窖溫2℃至3℃下3天，均易產生冷害；凍害，溫度下降到－1.3℃至2℃時，就易產生凍害，受凍害或冷害後，易引起病菌侵入，造成大量爛窖；溼害，貯藏初期氣溫較高，薯體呼吸旺盛，薯堆內水汽上升，遇冷時凝結成水珠，受溼害易使薯體腐爛，病害，貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、幹腐病和線蟲病4種。
二、防治紅薯爛窖的綜合措施：
紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜，一般在11月上旬立冬前後收穫，搶晴天收挖。在操作時，要注意精收細運，儘量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前，颳去窖壁舊土，用石灰漿塗抹處理。
窖底剷除陳土15釐米厚，清除陳土後，撒上層石灰，用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克，點燃後封閉窖口薰1至2天，再開啟通氣孔。窖內噴灑1％硫酸銅溶液或甲醛50倍液，也可用甲醛與高錳酸鉀混合，密閉燻蒸。
紅薯進窖後，切忌封窖過早，注意通風散熱，防止燒窖，保持15℃至20℃的溫度和90％的相對溼度。冬至以後，寒潮頻繁，氣溫較低，應注意保溫防寒，使窖內堆溫保持12℃至13℃左右為宜。立春後，天氣時冷時熱，氣溫變化無常，而此時紅薯開始萌動，抗性減弱，容易腐爛，因此，天氣轉暖時應及時通風降溫。
三、紅薯的儲存方法
1、井窖貯藏紅薯：
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏紅薯：
一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
3、屋窖貯藏紅薯：
屋窖的結構與普遍房屋相似，但牆壁屋頂很厚，四周密封，窗戶開啟，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖（貯1萬～5萬千克）和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4、室記憶體儲法貯藏紅薯：
5、切片晒乾儲存法儲存紅薯：
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
5樓：匿名使用者
就目前而言，用地窖存放還是首選，但這種地瓜只能用來食用，如果要加工則不能採用。由於不能長期保鮮是限制地瓜加工的一個重要方面。另外也可以用切乾的方法來儲存。
6樓：匿名使用者
用報紙包裹後放置於陰涼處即可，約可儲存3～4星期。若在用報紙包起前先將地瓜攤在報紙上晒晒太陽，然後連同報紙一起包起來儲存，則可增加地瓜的甜度
7樓：匿名使用者
放在陰涼乾燥的地方就可以了,冬天注意別凍了,凍了就不能吃了...如果天氣好可以適當晒下太陽,呵呵
8樓：瀟瀟江南
地瓜一定要放在陰涼乾燥的地方。因為如果潮溼的話，地瓜容易發黴而且會長嫩芽。
9樓：e時光再燃
只需要把地瓜放在地窖裡面，然後表面蓋上地瓜藤，這樣就可以有效的讓地瓜進行保鮮。
10樓：風逸安
挖一個地窖，把地瓜放進去儲存，表面蓋上稻草和穀糠之類的。
11樓：i我素女生
紅薯不會儲存就會容易爛，教你儲存紅薯好方法
12樓：籍梓湯含玉
保持乾燥、通風~溫度要低些~~~~~溫度高了容易發芽~挑選皮沒有受傷的地瓜
從外面弄點沙子，埋起來就可以了。
儲存時間長，保鮮效果好，而且還不會脫水！！
13樓：紅薯愛地瓜
剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。
箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
紅薯怎麼儲存
14樓：生活妙招
紅薯不會儲存就會容易爛，教你儲存紅薯好方法
15樓：說生活出品
紅薯好吃可以難儲存，教你一招，儲存半年都新鮮
16樓：匿名使用者
有條件的話放在地窖裡，沒有地窖可以放在紙箱或木箱裡，不要放在氣溫較低的地方，凍了就不能吃了。
17樓：龍
最好放在地窖裡 農村人都知道啊
18樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
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1 紙箱儲存法 找一個空紙箱，在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾，以免受潮，然後將紅薯放進去，放完之後在紅薯上面再鋪一層紙巾，最後封口置於乾燥通風處。2 報紙包裹法 將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可。3 地窖儲存法 人工挖一個地窖，將紅薯置於地窖儲存。4 曬乾儲存法 將紅薯切片曬乾可儲存...