在沒有冰箱的情況下煮好的棕怎樣儲存,直接放在涼內嗎

時間 2021-06-07 02:58:00

1樓:大董小生

方法一:

把煮熟的粽子撈起來往粽子上潑幾下涼開水,然後粽子會因為煮後餘熱把粽身烘乾(粽子幹後不帶黏黏的感覺),可以選擇放在開了空調的房間內,如果空調都沒有的情況下,那就晚上放在陽臺邊上,白天有太陽的時候就放在室內陰涼乾燥的地方,這樣的方法在28攝氏度到32攝氏度的氣溫可以存放

三、四天。

方法二:

用稻草灰來保鮮。將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中,稻草灰要全部鋪蓋住粽子。被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕,不容易變質,這種方法不僅簡單,而且還能保鮮粽子10天左右,吃時只要從稻草灰裡取出來用水洗乾淨即可。

方法三:

放在水中保鮮。蒸煮好粽子後,可以不用撈出來,直接放在鍋裡,讓其浸泡在水中,這種方法保鮮效果一般,一般只能保鮮5天左右,但食用比較方便不需要衝洗。

2樓:檸檬主百搭

把煮熟的粽子撈起來往粽子上潑幾下涼開水(主要是去除煮熟後粽葉表層黏黏的糯米水)然後粽子會因為煮後餘熱把粽身烘乾(粽子幹後不帶黏黏的感覺),可以選擇放在開了空調的房間內,如果空調都沒有的情況下,那就晚上放在陽臺邊上,白天有太陽的時候就放在室內陰涼乾燥的地方,這樣的方法在28攝氏度到32攝氏度的氣溫可以存放

三、四天。

3樓:匿名使用者

抽真空可儲存很久。市場很多滷肉店就有那個,給他一兩塊錢讓他幫你弄。

4樓:

每天換一次涼水就可以儲存好久噠

5樓:

晚上的時候熱一下,然後別用東西包住,讓它透透氣

問你下在沒有冰箱的情況下,食物如何儲存

6樓:匿名使用者

疏菜類放在陰處通風的地方 .多的話可晒乾或醃製 .無論何種食物都不可多買 .

什麼儲存方法都是短塹的 .食物還新鮮的好 .剩的飯菜可用再煮開或蒸的方法作無菌處理後 .

不掀鍋蓋儲存 .最好不要超過二十四小時

7樓:_夏之嵐

通風,晾乾。蔬菜打點水,儘快吃吧,有根的可以栽回土裡(這個不知靠譜啵)

8樓:校安然

用潮溼的布包著水蒸發吸熱,但水不能進入食物

9樓:匿名使用者

在通風陰涼的地方存放咯。不過也存不久。

10樓:n崢嶸歲月稠

風乾,醃製或者放在乾燥通風的地方。

11樓:東西南北中財神五路通

把食物用重糖或者重鹽醃製.

12樓:匿名使用者

用些東西蓋住它,放在陰冷潮溼的地方。熱天氣最好是放在比較陰暗的地方。

13樓:匿名使用者

用水袋裝冰水然後把要儲存的食物密封后放到水袋裡。或者是放在類似保溫瓶的容器裡也可以。

14樓:奇奇油畫

加熱一次,然後裝大碗裡,把大碗放在盛有水的小臉盆裡。

15樓:許下的承諾

用冰塊或者迴圈水(冷水)。

16樓:匿名使用者

放肚子裡儲存最安全。

17樓:秦love風

放於通風處,儘量少買多吃

煮熟的粽子沒有冰箱如何儲存? 50

18樓:

直接放在桌子上就可以,不能密封儲存。因為粽子本身就是煮食,是溼潤的,容易滋生黴菌,如果再密封的話,空氣不流通,熱量囤積,悶熱環境下更容易變味變質。所以放在桌子上,幹了沒關係,吃之前用熱水煮一下或者過一下就好。

在民間有兩種方法可以對粽子進行保鮮:

1、是採用稻草灰來保鮮,將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中,稻草灰要全部鋪蓋住粽子,被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕,不容易變質,這種方法不僅簡單,而且還能保鮮粽子10天左右,吃時只要從稻草灰裡取出來用水洗乾淨即可。

2、是放在水中保鮮。蒸煮好粽子後,可以不用撈出來,直接放在鍋裡,讓其浸泡在水中,這種方法保鮮效果一般,一般只能保鮮5天左右,但食用比較方便不需要衝洗。

擴充套件資料:

粽子的儲存方法:

1、控制粽子量

不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。

2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱

如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。

3、保鮮袋防串味

放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。

4、熟粽子放冷凍室

如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室儲存,可以儲存半個月也不會變質哈。

5、生粽子入冷藏室

如果是一些沒煮的生粽子需要儲存的話,那麼一定不能儲存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。

6、真空粽子好儲存

如果是在商場買的真空粽子的話,那麼如果你沒有開啟真空包裝袋子的話,在常溫下還是可以儲存個3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以儲存兩三個月的時間的。如果儲存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的,切忌不要飲食了。

7、冷凍儲存後的粽子一定要徹底加熱

如果要吃儲存後的粽子一定要注意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。

8、粽子「抽絲」不能吃

如果加熱後發現粽子開啟和粽葉之間有抽絲黏稠的情況,一定不能吃了,粽子已經變質了。

19樓:北方蒼狼

您好,夏季氣溫高,溼度大,常溫下能儲存3小時,沒有冰箱,建議把熟粽子放入冰涼水桶裡,並把水桶放在通風沒有陽光照射的地方,這樣能儲存1一2天,記住隔幾小時換一次水。

20樓:黑色白勺太陽

1用風扇吹乾表面水份(多吹會兒)放陰涼處。

2用真空袋,抽真空儲存

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