1樓：
牛肉和西紅柿一起燉最有營，此菜不僅味道鮮美，而且能增加免疫力、補氣養血強身。
牛肉燉土豆可以保護胃黏膜。牛肉燉芋頭可以養血補血。牛肉燉南瓜健胃益氣。牛肉燉香菇易於消化。
1、牛腱泡水，好像叫做拔血湯，就是把血水換掉，用清水泡著。這樣泡過的煮的時候泡沫少一點兒。然後切大塊，我是一條牛腱橫切4塊，因為說切太小塊水分失的多，肉容易柴。
2、鐵鍋用中火燒熱，放少許油，有個1 tbsp的樣子，多少不太重要。放姜塊，蒜頭爆一下，放洋蔥炒香炒軟。然後放切的大塊的牛肉，炒一下，到牛肉表面收縮發白。
3、然後加水，水不用加太多，7分蓋過牛肉就好，因為牛肉會出水，也會縮，水加太多，味道就不夠濃。當然俺的寶貝鍋的密封比較好，燉煮過程中水不會少多少，要是鍋子漏氣的多，可能水要適當多加一點。
4、然後放調料，滷料包，草果，大料，我按著毛毛媽煮牛肉的料來放的，因為俺比較喜歡毛毛媽的口味。所以這裡加了紹酒2大匙，金蘭老抽醬油3大匙，生抽醬油2大匙，鹽1/2茶匙。還可酌情加點兒西紅柿醬。
我這次加了一個西紅柿，就沒加西紅柿醬了。不加也沒關係，不重要。
5、然後中火煮開，撇去浮沫，轉小小火燉。燉兩個小時以後，加冰糖，再燉一個小時。共3個小時。
然後嘗一下味道，不夠的話再補點兒鹽。燉好的牛肉軟爛，觔都透明，用筷子可以輕輕的就插進肉裡，筋絡膠粘，紋理不幹的樣子。然後，關火，用剪熟食的剪刀將肉剪成小塊，浸回湯汁裡，味道很是純厚。
2樓：村意
農村小哥教你2019提升生活品質，紅酒配牛腩，好吃有營養。
3樓：owen法餐
牛肉與土豆、胡蘿蔔搭配是最合理的，也是最有營養價值的搭配。動物性原料一定要與植物性原料來搭配著吃才好，胡蘿蔔富含維生素a，而維a是脂溶性維生素，與牛肉搭配烹飪，人體才能更好吸收胡蘿蔔的營養素。土豆是澱粉類蔬菜，這種葷素搭配的配比，就是西餐的靈魂。
使人在享受美味的同時，還補充了人體所需的各種營養素。國家級高階西餐烹飪師為你解答！
4樓：寧麗
我最愛吃的是西紅柿牛腩鍋，就是先用開水把牛腩汆一下，然後清水下鍋，加入薑片，料酒蔥段，高壓鍋20分鐘，然後再加入黃豆，西紅柿再壓十分鐘，起鍋後再加入鹽蔥花香油調味即可。
5樓：魚名
土豆燒牛肉 蘿蔔絲炒牛肉 西紅柿燉牛腩都很好吃
6樓：南野際
牛肉和土豆、板栗、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜等等都很好。
7樓：匿名使用者
牛肉和胡蘿蔔。土豆，洋蔥一起吃都很好呢
8樓：玲與亭
牛肉和土豆燉著吃槓槓的，還有和洋蔥做孜然牛肉也好，有很多種。都好吃
9樓：0508欣欣
牛肉炒大蔥，番茄牛肉，咖哩土豆牛肉
10樓：匿名使用者
和土豆 洋蔥一起都很不錯
11樓：親親表情女
西紅柿。洋蔥，大蒜。
12樓：匿名使用者
和土豆放在一起吃，土豆燒牛肉
美食小知識，水果和蔬菜的區別在**？
13樓：悠然自得
水果和蔬菜首先在植物學上的劃分不同，其次蔬菜和水果在食用方法以及所蘊含的營養物方面也有一定的差異。
多吃水果能夠給人的身體健康帶來極大的幫助，水果不僅能夠給人提供豐富的營養，還能夠促進消化。而蔬菜也是人的飲食生活中必不可少的食品，能夠給人的身體提供大量人的身體所必須的多種維生素，以及礦物質。很多小孩在小的時候並不喜歡吃蔬菜，做大人應該要求小孩多吃蔬菜，因為這對他的身體健康是有幫助的。
14樓：精神大夥
水果是可以直接吃的，而蔬菜是要炒的，所以這就是區別。
15樓：yaya諾於
我覺得最明顯的區別就是水果大部分都是生吃的，洗乾淨就可以吃的了，而蔬菜卻必須加配料進行烹煮熟了，才可以吃。
16樓：谷裡嘻哈
水果和蔬菜提供的營養價值是不一樣的，水果更多的是維生素。
怎麼樣做美食蔬菜菜譜
17樓：year幸運寵兒
材料木耳，幹香bai菇，香乾，豆du皮，黃豆芽，胡蘿蔔，小菠zhi
菜，芹菜，豌豆苗dao，雪裡內蕻，鹽少許，雞精少許，糖適量容，香油適量
做法1、將黃豆芽、胡蘿蔔、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗淨；黃豆芽去尾巴尖，胡蘿蔔削皮，小菠菜去黃葉保留整棵形狀，芹菜去梗去葉，豌豆苗去老梗。
2、用溫水將木耳、香菇泡發；同時將香乾、豆皮洗淨備用。
3、將泡發好的木耳、幹香菇以及香乾、豆皮，胡蘿蔔切絲，芹菜切同等長度的段（我的雪菜是切好了醃的，如果你是買的成棵的雪菜，要切粒）
4、炒鍋熱油，將木耳絲倒入，快速翻炒後，加入適量鹽，炒熟後倒入事先準備好的大盆。
5、炒鍋熱油，將香菇絲倒入，快速翻炒後，加入適量鹽，炒熟後倒入裝木耳的大盆中。
6、依次將香乾、豆皮、黃豆芽、胡蘿蔔、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪裡蕻分別炒熟，倒入大盆。在炒芹菜時要加一些糖，炒雪裡蕻時，鹽不要加了，加一些糖即可。
7、在大盆中加入雞精與香油，將全有的材料與調味料混合均勻即可。
美食蔬菜莧（xian）菜的幾種做法
18樓：獲真保
莧菜最好吃的一種做法就是包餃子。用莧菜和豬肉加耗油料酒味極鮮及少量的鹽和味精食用油這些調成餡用它來包餃子是絕對美味的。
蔬菜泥可以做什麼美食
19樓：陌上_卿名酒酒
製作原料：菜花、芹菜、蘿蔔、白菜、南瓜、牛奶等；
做法：將上述材料清洗乾淨分別處理：蘿蔔去皮切丁，菜花撕成小朵剁碎等等。將這處理好的食材放到碗裡蒸熟，然後碾成糊狀即可食用。
菜式特點：如果寶寶已經有6個月以上，那麼就可以給他嘗試什錦菜泥，有助於增加營養和新鮮感。
地瓜與什麼東西一起吃好吃，紅薯和什麼搭配著吃最好？
地瓜很多地方叫法不同，有的是紅薯叫地瓜，有的是涼薯，估計你說的是紅薯。紅薯我喜歡煮紅薯粥喝，還有切長條用麵粉裹起油炸吃，比薯條好吃很多。洗乾淨後，裝保鮮袋，保鮮袋裡面放點水，在微波爐裡微一下，熟透之後拿出來再加點蜜，很好吃！地瓜於紅薯一起吃呵呵。紅薯和什麼搭配著吃最好？紅薯營養豐富，但你知道紅薯不能...
西紅柿和什麼一起吃好吃
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