1樓：█小雨
紫菜食譜 ?? 紫菜相思卷? 原料：
紫菜2張、雞脯肉1/2塊、鹹蛋黃8個、香腸（或熱狗4條、菠菜6兩、或香菜1/2把）酒、鹽、胡椒粉各少量、麵粉1/4杯、水適量、蛋1個。 製作： 1.
雞脯肉切成長條，加少許酒、鹽、胡椒粉醃10 分鐘。 2.鹹蛋黃蒸熟、揉散，做成長條狀。
3.香腸或熱狗先炸熟，菠菜熟、漂涼、擠幹水分。 4.
鋪上1 張紫菜，上放蛋黃、菠菜、雞脯肉、香腸（或熱狗），捲成圓筒狀。 5.紫菜卷沾上面糊，入油鍋以小火慢炸至金黃色，取出斜切片，排盤上桌。?
紫菜番茄蛋花湯 原料： ? 西紅柿、紫菜、雞蛋。
輔料： 蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。 做法：
1.西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。 2.
炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。 3.大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4.蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋。 編輯本段食療作用 紫菜性味甘鹹、寒，入肺經 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效 用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、 紫菜 腳氣、高血壓等。
1. 應用於肺熱痰多：紫菜30克，蘿蔔1個，煮湯服。
用紫菜**各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯後服6克，日服2次，或幹嚼紫菜也可。 2.
用紫菜**缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿蔔1個，做湯服用。或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。
3. **高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4. **慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量，水煎服。
編輯本段鑑別方法 以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳；反之，質量就差。 編輯本段儲存方法 存放於乾燥處即可。 [2] 編輯本段其他相關 中國古代已開始食用紫菜。
始見載於晉代左思《吳都賦》的「綸組紫絳」，據呂延濟注其中之「紫」乃「北海中草」。唐代《集異記》有采紫菜的記載。元代時， 「南澳紫菜」已開始出口外銷。
明代《五雜俎》指出人們將荔枝、蠣房、子魚、紫菜作為福建的「四美」，《隨息居飲食譜》載「和血養心」。 約三百多年前中國福建已用灑石灰水或放竹簾等方法繁育紫菜，食用也普及至內地。20世紀50年代，科學家研究出紫菜孢子的**問題，為人工養殖創造了條件。
編輯本段食用提示 1. 若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用 2. 紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養 3.
紫菜分佈於世界各地，生長於淺海潮間帶的岩石上，生長期為每年的12月至第二年的5月。紫菜的種類很多，現已發現的就有70多種，主要品種有「壇紫菜」、「條斑紫菜」、「圓紫菜」等。
2樓：小宣
白飯、因為紫菜包飯。再加青瓜和火腿。和雞蛋好吃。我吃過。
希望採納
紫菜不能和什麼一起吃
3樓：快樂**醫生
紫菜不能和以下幾種食物一起吃：
柿子，柿子中含有大量的鞣酸，會抑制紫菜中鈣的吸收，另外，如果兩者同食的話，攝入過多會引起結石。
西蘭花，紫菜與西蘭花一起吃，會在體內產生一種有毒物質，會損傷腸道，對於脾胃虛寒的人來說，可能會加重症狀。
含維生素c含量高的食物，這些食物和紫菜一起吃會引發中毒現象。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
4樓：白粥
與紫菜不能與什麼同吃相剋食物如下：
紫菜+柿子：影響鈣的吸收
紫菜禁忌人群：不宜多食;消化功能不好、素體脾虛者少食;腹痛便溏者，乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者，脾胃虛寒者忌食。
與紫菜能同吃的最佳搭配食物：
紫菜+雞蛋：有利於營養素的吸收
紫菜+紫甘藍：能吸收到更高的營養
紫菜+白蘿蔔：清肺熱治咳嗽
紫菜+青蘿蔔：清肺熱治咳嗽
蝦能和紫菜一起吃嗎 紫菜和什麼不能一起吃
5樓：記憶蛋餃
蝦能和紫菜一起吃。
蝦不能和以下食物一起吃：
1、果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2、黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3、紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，從而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢，對身體健康有一定的損害作用。
5、豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：「蝦不可與豬肉同食，損精」。
紫菜和柿子不能一起吃。
6樓：我只為你
紫菜+柿子：會不利消化
紫菜+柿子：影響鈣的吸收
紫菜+花菜：會影響鈣吸收
宜搭 紫菜+豆腐：可清熱解毒檢視菜譜》
紫菜+蝦皮：可開胃、易吸收檢視菜譜》
紫菜+蜂蜜：可潤肺止咳檢視菜譜》
紫菜+雞蛋：有利於營養素的吸收檢視菜譜》
紫菜+蝦仁：可養心安神、軟堅利咽檢視菜譜》
紫菜+決明子：可治高血壓檢視菜譜》
紫菜+車前子：可清熱利尿、滲溼通淋檢視菜譜》
紫菜+白蘿蔔：可清肺熱、治咳嗽、清心開胃檢視菜譜》
紫菜+海帶：可治水腫、貧血檢視菜譜》
紫菜+墨魚：可強身健體檢視菜譜》
紫菜+雞蛋：可補充維生素b12和鈣質檢視菜譜》
紫菜+豬肉：可化痰軟堅、滋陰潤燥檢視菜譜》
紫菜+青蘿蔔：清肺熱治咳嗽檢視菜譜》
紫菜+白蘿蔔：清肺熱治咳嗽檢視菜譜》
紫菜+紫甘藍：能吸收到更高的營養檢視菜譜》
紫菜+圓白菜：可保護心臟
紫菜與什麼一起吃最好
7樓：解曾買雨雙
紫菜+雞蛋，可以做紫菜蛋湯
紫菜+蘿蔔，可以做蘿蔔紫菜陳皮湯
紫菜+蝦皮，可以做蝦皮紫菜湯
營養都很豐富。請採納
8樓：棟然冒舞
紫菜加雞蛋有利於營養素的吸收，紫菜加紫甘藍有利於吸收到更高的營養，紫菜加白蘿蔔清肺熱止咳，紫菜加青蘿蔔也可清肺熱治咳嗽。
紫菜不能和什麼一起吃
9樓：北京智雲達科技股份****
紫菜與柿子不能同吃，會影響鈣的吸收。
紫菜別名：索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群：不宜多食;消化功能不好、素體脾虛者少食;腹痛便溏者，乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者，脾胃虛寒者忌食。
適宜人群：一般人均宜食用。尤其適宜甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生者。
紫菜和什麼食物一起吃最好 紫菜不能和什麼食物一起吃
10樓：李和霖
您好，不能和紫菜一起吃的食物紫菜 + 柿子：會不利消化
紫菜 + 柿子：影響鈣的吸收
紫菜 + 花菜：會影響鈣吸收
宜搭紫菜一起吃的食物紫菜 + 豆腐：可清熱解毒
紫菜 + 蝦皮：可開胃、易吸收
紫菜 + 蜂蜜：可潤肺止咳
紫菜 + 雞蛋：有利於營養素的吸收
紫菜 + 蝦仁：可養心安神、軟堅利咽
紫菜 + 決明子：可治高血壓
紫菜 + 車前子：可清熱利尿、滲溼通淋紫菜 + 白蘿蔔：可清肺熱、治咳嗽、清心開胃紫菜 + 海帶：可治水腫、貧血
紫菜 + 墨魚：可強身健體
紫菜 + 雞蛋：可補充維生素b12和鈣質紫菜 + 豬肉：可化痰軟堅、滋陰潤燥
紫菜 + 青蘿蔔：清肺熱治咳嗽
紫菜 + 白蘿蔔：清肺熱治咳嗽
紫菜 + 紫甘藍：能吸收到更高的營養
紫菜 + 圓白菜：可保護心臟
紫菜和哪些食物不能同吃？
11樓：林老肥兒
紫菜不能和柿子一起食用，因為這樣會影響鈣的吸收。，因為紫菜中有一些天然的鈣質，而柿子中則含有一些鞣酸，它遇到鈣質以後會產生不良反應，會讓鈣質凝結，讓人體難以吸收，時間久了這些凝結的鈣質還容易形成結石，因此兩者不宜一起食用。
紫菜是不能和柿子一起吃的，這樣會直接造成鈣質的凝固，而且還會出現消化不良等情況的發生，對於鈣質的吸收有很大的影響。
相宜的**搭配：
紫菜+雞蛋=補充維生素b12和鈣質。
紫菜+甘藍=更好發揮功效。
擴充套件資料
適宜人群：一般人均宜食用
1． 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用
2． 不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用；脾胃虛寒者切勿食用。
不宜人群：
紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。
若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色，說明在乾燥、包裝前已被有毒物質汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
12樓：徐志偉
紫菜當中有各種b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素a和維生素e，以及少量的維生素c。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長髮育，對老年人延緩衰老也有幫助。 作為一種零食，海苔熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒有令人發胖的風險，是女性和孩子可以放心食用的美味小食。
相剋紫菜+柿子：影響鈣的吸收
宜搭 紫菜+雞蛋：有利於營養素的吸收
紫菜+紫甘藍：能吸收到更高的營養
紫菜+白蘿蔔：清肺熱治咳嗽
紫菜+青蘿蔔：清肺熱治咳嗽
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性結合物，道理同海帶與柿子的關係，所以也不能同食。
13樓：澄津
菜別名紫英、子菜、索菜、烏菜、甘紫菜等。 每100克紫菜含水分12.7克,蛋白質25.
7克,脂肪1.1克,碳水化合物21.5克,粗纖維20.
6克,灰分13.4克,鉀1.8克,鈉710.
5毫克,鈣264毫克,鎂105毫克,磷350毫克,鐵54.9毫克,錳4.32毫克,鋅2.
47毫克,銅1.68毫克,碘1.8毫克,胡蘿蔔素1.
37毫克,維生素b10.27毫克,維生素b21.02毫克,煙酸7.
3毫克,維生素c2毫克,尚含多種氨基酸等。 紫菜在保護人體健康和營養防癌方面,其作用則是一般食品不可比擬的,對**夜盲症、降低膽固醇和增強記憶力也有一定作用。 紫菜含豐富的營養,有軟堅化痰、清熱利尿的功效。
主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價:多食紫菜對胃潰瘍具有很好的**作用;多食紫菜對防止、減輕和**婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止**瘙癢、預防蛀牙、**夜盲症、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
海帶有消痰、軟堅、利水作用,還有抗癌作用。因其營養豐富和防病治病功效顯著,被人們稱之為海中蔬菜。 紫菜食物相剋列表，紫菜飲食禁忌 柿子與紫菜食物相剋 紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物,影響鈣質的吸收,所以也不能同食。
紫菜飲食禁忌 不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。 腹痛便溏者禁食。 乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用。
脾胃虛寒者切勿食用。
紫菜可以和雲吞一起吃嗎，紫菜不能和什麼食物同食
回答是肯定的，紫菜可以和雲吞可以一起吃。紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於 因缺碘引起的 甲狀腺腫大 紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途 富含膽鹼和鈣 鐵 能增強記憶 婦女貧血 促進骨骼 牙齒的生長和保健 含有一定量的甘露醇，可作為 水腫的輔助食品 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫...
板栗能和豆腐紫菜一吃嗎，豆腐和紫菜可以一起做菜吃嗎
栗子豆腐 工藝 拌 口味 原本味 主料 豆腐 南 300克 栗子 熟 300克 輔料 冬筍 50克 調料 醬油 5克 大蔥 5克 白砂糖 5克 姜 5克 香油 5克 鹽 3克 類別 私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 孕婦食譜 骨質疏鬆調理 製作工藝 1.冬筍煮熟洗淨與去皮的熟板栗和豆腐分別切成方丁...
豆腐和紫菜可以一起做菜吃嗎
默默她狠傷 可以的。豆腐和紫菜一起吃，能補碘。豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皁甙的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皁甙卻會帶來一個麻煩 引起體內碘的排洩，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶 紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜，...