阿根廷紅蝦的做法,水煮阿根廷紅蝦怎麼做好

時間 2021-07-17 11:01:16

1樓:苦苦的掙扎

材料主料:阿根廷紅蝦六隻

配料:大蒜兩頭,生薑一厚片,青蔥兩根,食用油一勺,鹽一小勺,料酒一小勺

做法切配:

1、生薑去皮,與大蒜和蔥白切末,放入缽內撒上鹽搗爛後醃漬待用,蔥葉切蔥花待用

2、紅蝦洗淨,剪開背殼,開背,去沙腸

3、將開好背的蝦背部用鹽漬的大蒜生薑蔥白末填滿,記得最後要剩一小勺蒜茸哦

烹飪:1、塞好蒜茸的大蝦在盤內碼好,均勻撒上料酒,入蒸鍋,大火蒸約十五分鐘。關火。

2、食用油入炒鍋,加熱至七成熱,入蒜茸剩料炒香

3、開蒸鍋取出大蝦,撒蔥花,隨即將剛炒香的熱油均勻澆在大蝦上

小訣竅1、其實墊上泡好的粉絲蒸那才是更正點的美味,可惜要用的時候發現家裡沒粉絲了。。。。。

2、蒸好蝦別急著開蓋,蓋著蓋子悶著等澆油好了

3、炒的蒜茸一定要煸成金黃,才蒜香四溢,某人說超好吃

2樓:江南一豔花

水煮阿根廷紅蝦的做法

主料紅蝦

3只輔料

生薑適量

料酒適量

步驟1.鍋裡放入水!倒入料酒!

2.放入生薑

3.煮水的時候把蝦洗乾淨

4.鍋裡水開了放入洗淨的蝦!

5.等水開了再燜二分鐘就ok了!

紅蝦的做法,水煮阿根廷紅蝦怎麼做好吃,水

3樓:匿名使用者

食材主料

紅蝦3只

輔料生薑

適量料酒

適量步驟

1.鍋裡放入水!倒入料酒!

2.放入生薑

3.煮水的時候把蝦洗乾淨

4.鍋裡水開了放入洗淨的蝦!

5.等水開了再燜二分鐘就ok了!

阿根廷紅蝦煮多長時間

4樓:行者無山

食用方法:

請在解凍後去除蝦背上的腸線

1.阿根廷紅蝦肉質肥嫩,口感極鮮,是上佳的刺身料理生食蝦類。

2.阿根廷紅蝦可以根據您的口味選擇不同的烹製方法,可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等,也可火鍋,煮湯。

時尚食譜

一、最簡單的做法:鹽煎阿根廷紅蝦

材料:阿根廷紅蝦、食鹽、植物油

做法:1.準備好大紅蝦

2.開背去掉蝦腸後再衝洗乾淨,控幹水份

3.撒鹽抹勻後醃製半小時左右

4.將醃好的蝦在煎鍋中加少許油,中小火,煎透就可以了,這種做法雖然簡單,但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道,推薦,其它蝦也可以用鹽煎的方法加工

二、最「高冷」的做法:蒜蓉開邊蝦

原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。

做法:1、將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可以加入雞精一起醃;

2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;

3、鍋內做油煸香蒜末;

4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;

5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;

6、擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。

小貼士:

1.用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱捲曲;

2.上鍋蒸用中火,鍋開後改中火,防止蝦變老;

3.蒸的時間開鍋後不要超過三分鐘,否者蝦就變老了。

三、最「有情調」做法:焗阿根廷紅蝦

材料:阿根廷紅蝦數只、醬油、蒜蓉、白砂糖、雞精、薑蓉、蔥花

做法:將阿根廷紅蝦用色拉油小火煎3分鐘,至9成熟將美極醬油、蒜蓉、白砂糖、薑蓉加少量清水下鍋和炸好的蝦一起翻炒數秒起鍋,撒上蔥花。

阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單 阿根廷紅蝦為什麼去頭

5樓:匿名使用者

用料du

紅蝦    10只

海鹽    適量zhi

dao現磨黑胡椒    適量

植物油    適量

燒酒    適量

原汁原味

專阿根廷紅蝦的做法

屬紅蝦用水浸泡解凍加入適量燒酒可提鮮去腥

朗姆酒 燒酒都可以,但不建議用黃酒白酒味道太重用剪刀把腳須全部剪乾淨

從中間把蝦剪成兩半

把當中的泥腸處理乾淨

全部剪好

撒上海鹽和現磨黑胡椒

一層一層撒

一層一層碼好

放置醃製個五分鐘,直接煎也可以

用植物油就可以了,黃油香味太重會搶了蝦的鮮味,橄欖油高溫就浪費了營養流失,所以普通的植物油就夠了

先煎肉面,三十秒即可翻面

翻面後三十秒就出鍋,蝦肉老了就不好吃咯!

擺盤拍照都折騰冷了

平時還是趕緊乘熱吃噢!

6樓:繁華有一夢

主料copy

阿根廷紅蝦 :六隻

輔料蒜 :兩頭

鹽 :一小勺

生薑 :一厚片

青蔥 :兩根

食用油 :一勺

料酒 :一小勺

具體步驟

第一步生薑去皮,與大蒜和蔥白切末,放入缽內撒上鹽搗爛後醃漬待用,蔥葉切蔥花待用

第二步紅蝦洗淨,剪開背殼,開背,去沙腸

第三步將開好背的蝦背部用鹽漬的大蒜生薑蔥白末填滿,記得最後要剩一小勺蒜茸哦

第四步塞好蒜茸的大蝦在盤內碼好,均勻撒上料酒,入蒸鍋,大火蒸約十五分鐘。關火。

第五步食用油入炒鍋,加熱至七成熱,入蒜茸剩料炒香第六步開蒸鍋取出大蝦,撒蔥花,隨即將剛炒香的熱油均勻澆在大蝦上

阿根廷紅蝦怎麼做好吃

7樓:丁丁無心

蒜蓉復烤阿根廷紅蝦

食材用料:制

阿根廷紅蝦6~8只

蔥一小段

姜一片蒜兩瓣料酒四匙

鹽適量橄欖油兩匙

菜譜做法:

1.用剪刀將蝦鬚剪掉並開背,再用小刀將蝦肉沿蝦背切開,用少量鹽與料酒將蝦醃製30分鐘。

2.將蔥薑蒜切成碎末放入碗中,再在碗中倒入兩匙橄欖油,用筷子攪拌均勻。

3.取步驟2中的蔥薑蒜茸少許抹到蝦肉中,把錫紙鋪到烤箱盤中,將處理好的紅蝦放入錫紙上一字擺開。

4.烤箱設定上下層230度預熱5分鐘,把烤盤放入烤箱中,烤十二三分鐘。

用料 阿根廷紅蝦 4只

大蒜 1個

鹽 少許

黑胡椒 少許

橄欖油 少許

蒜蓉阿根廷紅蝦的做法

蝦背剪開,去蝦腸,洗淨,蒜切成蒜蓉

蒜蓉做法:

鍋內放少許橄欖油,小火,倒入蒜瓣慢慢爆出香味(小火可以減少油量並保持蒜蓉不粘鍋),加入鹽,少量糖,黑胡椒粉調味。蒜蓉微微發黃就可以出鍋咯~

用刀順著蝦背輕劃開蝦肉,抹入少許鹽,塞入蒜末,撒上黑胡椒粉。

8樓:醇味坊

香煎芝士阿根廷紅蝦,又香又黏的芝士融化後和阿根廷紅蝦相互包裹,特別好吃哦

9樓:觸便世界

用料主料

阿根廷大bai紅蝦du300克

輔料zhi

食鹽1茶匙

植物油1湯匙

鹽煎阿dao根廷紅蝦的做法

1.準備好大紅蝦

2.開背去

內掉蝦容腸後再衝洗乾淨,控幹水份

3.撒鹽抹勻後醃製半小時左右

4.將醃好的蝦在煎鍋中加少許油,中小火,煎透就可以了,這種做法雖然簡單,但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道,推薦,其它蝦也可以用鹽煎的方法加工

10樓:嚴啟康運

菠蘿紅蝦球

主料:紅蝦仁200克,菠蘿罐頭1罐,食油1000毫升(實耗50毫升);62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431363538

a料:鹽1小匙;

b料:麵粉,澱粉各2大匙,蛋白1/2個;

c料:沙拉醬3大匙;

做法1、菠蘿罐頭開啟,取出菠蘿片、切成塊;紅蝦仁去除腸泥、洗淨,由背部剖開,放入碗中加入a料搓揉,撈出,洗淨並瀝乾水分。

2、別取一個小碗,放入紅蝦仁及b料拌勻,再放入熱油鍋中,炸至金黃色,撈出並瀝乾油分後備用。

3、幹鍋燒熱,放入蝦仁、菠蘿及c料拌勻即可。

油酥紅蝦

主料:對蝦500克,

輔料:香菜100克,

調料:花生油50克,鹽5克,料酒25克,白砂糖15克,醋10克,香油25克,大蔥10克,姜10克

做法1.將活蝦洗一遍,挑去雜質,用剪刀剪去須尖和腳,再用清水洗一遍,用料酒和鹽醃半小時,用漏勺瀝乾水分。

2.姜切成小片;蔥切段;香菜摘洗乾淨。

3.將花生油燒到七成熱時,把醃好的蝦子下入油鍋炸酥,倒入漏勺瀝油。

4.再將鍋放入香油,下入薑片煸炒,隨倒入炸好的紅蝦、蔥段、白糖和醋,炒幾下,裝入盤內晾涼。

5.食用時擺入盤中,拼香菜即成。糟蝦

材料大紅蝦(赤エビ) 20尾

糟滷 200毫升

生薑 3克

淡醬油 1大匙

糖2大匙

做法第一步:蝦去須,撥殼,再把蝦背上的腸線挑出洗淨備用。

第二步:把糟滷200毫升+生薑末3克+淡醬油1大匙+糖1大匙攪拌均勻。

第三步:把準備好的蝦放入調好的汁中,醃製1個小時後,即可裝盤食用了。

11樓:答虎多高峻

阿根廷紅bai蝦的做法步du驟1

開啟蝦頭zhi,去除蝦dao頭物2

去除蝦線,清水洗淨!版

3料酒,,

鹽,蔥權碼味!

4碼味中,準備其他材料!

5大蒜剁蓉!

6油燒熱,倒入蒜蓉中爆香!

7準備錫箔烤盤,大蝦過道清水,去除料酒,瀝乾水份備用!

8每隻蝦下面墊上一片檸檬片,大蝦包蒜蓉!如圖!

9撒上自己喜歡的蔬菜!再淋上蒜油!撒上一點鹽!

10入烤箱220度,烤25分鐘!

11開動,這款大蝦比較清淡,特別適合老人和孩子吃!

阿根廷紅蝦怎麼做白灼

12樓:天使love寶貝

阿根廷紅蝦的做法——蒜蓉開邊蝦

原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。

做法:1、將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可以加入雞精一起醃;

2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;

3、鍋內做油煸香蒜末;

4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;

5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;

6、擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。

注意事項:

1.用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱捲曲;

2.上鍋蒸用中火,鍋開後改中火,防止蝦變老;

3.蒸的時間開鍋後不要超過三分鐘,否者蝦就變老了。

13樓:

你都說白灼了。還怎麼做?

阿根廷紅蝦怎麼做好吃 阿根廷紅蝦怎麼做好吃

14樓:醇味坊

香煎芝士阿根廷紅蝦,又香又黏的芝士融化後和阿根廷紅蝦相互包裹,特別好吃哦

15樓:獨手f天下

阿根廷紅蝦的做法bai步驟1開啟

du蝦頭,去除蝦頭物zhi

2去除蝦線,dao清水洗淨!

3料酒,,鹽,蔥碼味!回4

碼味中,準備其

答他材料!

5大蒜剁蓉!

6油燒熱,倒入蒜蓉中爆香!

7準備錫箔烤盤,大蝦過道清水,去除料酒,瀝乾水份備用!

8每隻蝦下面墊上一片檸檬片,大蝦包蒜蓉!如圖!

9撒上自己喜歡的蔬菜!再淋上蒜油!撒上一點鹽!

10入烤箱220度,烤25分鐘!

11開動,這款大蝦比較清淡,特別適合老人和孩子吃!

阿根廷紅蝦水煮幾分鐘,阿根廷紅蝦煮多長時間

1 阿根廷紅蝦水煮十分鐘內即可。2 阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,富含鐵等元素,具有非常高的食療價值。因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對於國內蝦來說,不管是外觀還是肉質,都能得到大眾的推崇。3 阿根廷南部海域,純淨無汙染,水溫較低,紅蝦在這種環境下自然生長,營養豐富,口感鮮嫩。出水後立即快速...

阿根廷紅蝦水煮幾分鐘,阿根廷紅蝦煮多長時間

煮5分鐘即可,下面介紹做法 準備材料 小米一碗 水一鍋 阿根廷紅蝦幾隻 蜆子肉適量 料酒2勺 白胡椒一小勺 鹽 雞精適量 小蔥蔥花一點點 製作步驟 1 蝦和蜆子肉,洗淨 2 倒入料酒,去腥 3 加一點點鹽和白胡椒,入味 4 鍋裡水煮開 5 倒入小米,中小火煮到粘稠,大致20分鐘6 把小米粥盛在砂鍋裡...

阿根廷紅蝦怎麼吃,阿根廷紅蝦怎麼做好吃

醇味坊 香煎芝士阿根廷紅蝦,又香又黏的芝士融化後和阿根廷紅蝦相互包裹,特別好吃哦 你好 改革開放之後,隨著進出口 的發展,很多國外的食品 生活用品等在國內大型超市都能買到。阿根廷紅蝦不同於國內捕撈上來的蝦,從口感到品質都是完全不同的,阿根廷紅蝦怎麼做好吃呢?阿根廷紅蝦的做法比較多,可以根據自己的口味...