北方人中秋吃什麼,大年三十北方人吃什麼

時間 2021-07-22 08:18:50

1樓:識與知

中秋佳節,人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。 在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。

上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在**挖出直徑

二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有「男不圓月,女不祭灶」的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子裡、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香菸繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。

當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:「河溪對嘴,芋仔食到」。八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

這固然與農事有關,但民間還有一則流傳廣泛的傳說:2023年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元,城破後,百姓慘遭**。

為了不忘胡人統治之苦,後人就取芋頭與「胡頭」諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約佔塔高的1/4,然後再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、穀殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。

民間還有賽燒塔規例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統治者,於中秋起義時舉火為號的由來。

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。

酒後必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。「桂漿」,取名自屈原《楚辭·少司命》「援北方閉兮酌桂漿」。桂漿,一名糖桂花,中秋前後採摘,用糖及酸梅醃製而成。

江南婦女手巧,把詩中的詠物,變為桌上佳餚。 南京人閤家賞月稱「慶團圓」,團坐聚飲叫「圓月」,出遊街市稱「走月」。

明初南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下築朝月樓,皆供人賞月,而以遊玩月橋者為最。人們在明月高懸時,結伴同登望月樓、遊玩月橋,以共睹玉兔為樂。「玩月橋」在夫子廟秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對月賦詩,故稱此橋為玩月橋。

明亡後,漸漸衰落,後人有詩去:「風流南曲已煙銷,剩得西風長板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對教**」。長板橋,即原先的玩月橋。

近年來,南京夫子廟已重新修葺,恢復明清年間的一些亭閣,疏浚河道,待到中秋佳節時,就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。

江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安縣在中秋節的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後,再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋節,兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌於塔前,陳設各種敬「塔神」的器具。夜間則內外都點上燈燭。

績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀,浸溼後再拿起來向石上打擊,使發出巨響並有遊火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍,身上插有香柱。

遊火龍時有鑼鼓隊同行,遊遍各村後再送至河中。

四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做「舞流星香球」。

嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為「看會」。

在北方,山東省慶雲縣農家在八月十五祭土穀神,稱為「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。

即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅,在中秋夜有守夜之俗。

河北省萬全縣稱中秋為「小元旦」,月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節下雨,當地人則認為青菜必定味道不佳。

陝西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節,午飯多於校內聚餐。

一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的託球舞等。

2樓:匿名使用者

那得吃頓彩頭雁,團圓時刻大家一起討個吉祥好彩頭!

大年三十北方人吃什麼

3樓:一搜娛樂

吃餃子。

除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常:

一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取「更歲交子」意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

二是人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事,像吃餃子那樣一塊吃掉,祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子,全家人丁興旺,孩子有出息的意思。

此外,餃子成為春節吉祥物,還因為其形狀像銀元寶,春節吃餃子有象徵「新年大發財,元寶滾滾來」之意,寄託著人們「招財進寶」的美好願望。

4樓:鞏義老百姓

一般在大年三十中午以前收拾完屋子,貼完對聯後,一般在下午四\五點鐘時間(時間可自己掌握),吃隔年飯:..

過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的(現在人們講究衛生,就用花生或其他果仁來代替。

),誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運,有吉祥之意。

此外,東北人在「初五」這天一定要吃餃子,也稱「破五」,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。

5樓:匿名使用者

三十早晨燴肉菜,二十九燉肉,三十燴菜

北方人春節吃什麼傳統食物

6樓:景德鎮市唐龍陶瓷****

一般都是吃年糕饅頭面粉什麼的吧 這是北方人的傳統主食

7樓:大雲鵬

吃水餃 年糕 肉皮凍

中秋節北方人吃什麼

8樓:1聽雪

每年農曆八月十五日,是我國傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因

而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於全國眾多民族中的傳統文化節日。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。

遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱「團圓節」。

​據說此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回孃家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六,如寧波、台州、舟山,這與方國珍佔據溫、臺、明三州時,為防範元朝官兵和朱元田的襲擊而改「正月十四為元宵、八月十六為中秋」有關。此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為「追月」。

「中秋」一詞,最早見於《周禮》一書,而真正形成全國性的節日是在唐代。我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月,即祭拜月神。

到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

9樓:匿名使用者

月餅,過節的時候飯菜比較多點

北方人過中秋習俗是什麼?

10樓:一個善良的

北方人過中秋時,在家每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

一些人家在自己的家中賞月,並擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月

北方人過中秋時,喝桂花酒,吃南瓜、石榴、麥箭。

11樓:匿名使用者

兔爺是北京老傳統玩具,它最早出現在明末,用來祭月的,明人紀坤(約一六三六年前後在世)的《花王閣剩稿》:「京中秋節多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。」每到農曆八月十五那一天,家家都要供奉兔兒爺,擺上好吃的瓜果菜豆。

古人素有將圓月視為美滿、團圓的象徵,因此八月十五敬月習俗源遠流長。北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起,於露天設案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供於桌案上,拜月後,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。

北方人過中秋習俗

12樓:碧水流香

中秋節是一個團圓的節日,在北方一般都是晚上一家人做點好吃的。放上月餅糕點之類的水果坐在一塊賞賞月。

13樓:

北方人過中秋時,在家每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

一些人家在自己的家中賞月,並擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月 北方人過中秋時,喝桂花酒,吃南瓜、石榴、麥箭。

客戶是北方人,中秋送禮的話,送什麼比較好?

14樓:匿名使用者

北方人以前是喜歡送菸酒,時代在進步,人們對身體保養的意識是越來越重了,送一些對身體健康的東西,對方會覺得你真心待他,海蔘其實是一個不錯的選擇,「大漁場」的海蔘不錯

15樓:蹲縡路邊看美女

送禮的話,首來

先要知源道對方喜歡什麼東西,送禮就是要投其所好,不然對方不喜歡這個,你就送他看,反而會引起對方的反感,所以,投其所好很重要。

第二,我也是個北方人,所以送禮的東西講究樸實,就是不要送那種中看不中用的東西。

我公司很多客戶就是我們北方的,過節什麼的送點東北大米之類的,家裡能用得上的東西。

總而言之,就是,大部分北方人不喜歡什麼奢華的裝飾物,像什麼送點自家特產,酒(不要啤酒,北方人喜歡喝白酒,大部分人都是喝白酒的專家級別),茶葉,節日的紀念性食物,但是不要送煙,因為那是送危害。

北方人過中秋習俗,北方人過中秋習俗 20

一個善良的 北方人過中秋時,在家每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅 西瓜 蘋果 葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。一些人家在自己的家中賞月,並擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月 北方人過中秋時,喝桂花酒,吃南瓜 石榴 麥箭。 你好,希望我的回答能夠幫...

北方人吃什麼月餅,北方人春節吃什麼傳統食物

一般都是吃年糕饅頭面粉什麼的吧 這是北方人的傳統主食。吃水餃 年糕 肉皮凍。南方人吃月餅與北方人吃月餅一樣嗎?他們都是怎麼吃的?南方人吃月餅與北方人吃月餅一樣嗎?他們都是怎麼吃的?南方人和北方人吃月餅的風俗習慣差別還是比較大的。北方人比較喜歡傳統的月餅,主要口味就是豆沙 五仁這些偏甜口味的。北方人制...

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因緣法 這隻能說是你的個人感覺。其實不是這樣的。當北方人到了南方,或者南方人到了北方,都會感到異樣的眼光,因為口音不同,相貌打扮都不同,習慣也不同,自然會有異樣感,這是很正常的。一般也不會有人歧視的。至於少數惡人,那是另一回事。 永夜 一個覺得一個強,其實南北方都有傑出人才 再見時間長去 這個問題就...