打窩酒米如何製作方法,酒米窩料怎麼製作?

時間 2021-07-23 05:25:16

1樓:深夜巴士

配方很簡單,碎米200克,小米100克,玉米碴100克,麩皮200克,蜂蜜50克,麴酒一瓶。

製作步驟也不復雜,將蜂蜜用麴酒化開,將麩皮用鐵鍋翻炒,一直到炒出焦香,盛出來放涼,然後把碎米、小米、玉米碴倒入鍋中,用小火翻炒,炒出香味即可盛出。

將調入蜂蜜的麴酒、炒好的小米、碎米、玉米碴、麩皮倒入容器中充分攪拌,酒液剛好沒過米,然後倒入用來調色的牛b鯽,攪拌均勻之後,倒入可密閉的容器,如礦泉水瓶,密封封存24小時後,即可取出使用了。

咋一看,和大多數的酒米配方似乎並無區別,也不過就是加了蜂蜜,加了麩皮,為什麼說加了這兩樣,酒米的誘魚效果,就截然不同了呢?

蜂蜜的作用,除了增甜,更能增加麩皮和酒米的黏合

蜂蜜是自然產物,味甜,很多釣友認為,蜂蜜用來釣魚,主要的作用是為了增甜,當然,蜂蜜摻在餌料,確實能調整餌料的甜味。

白酒浸泡炒熟的米,後味是極為苦澀的,用蜂蜜來調味,就能有效改善酒米的苦澀味型,當然,這樣的改善,對魚有沒有效果,那就不確定了。

但是,蜂蜜的粘合效果,遠勝於白糖、紅糖,能讓細碎的麩皮,更好的粘附在酒米上,酒米沉水之後,麩皮開始脫落,誘魚的效果,也會更好。

2樓:廣西老

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3樓:野釣開心哥

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酒米窩料怎麼製作?

4樓:久居傲寒

準備材料:大米、麴酒、蜂蜜、紅糖、小藥。

1、將20斤大米倒入鐵鍋裡炒熟,注意翻炒,炒到微微散發出大米的香味即可,切記下面不要炒糊。

2、準備四斤麴酒,麴酒本身就是糧食發酵的,所以針對鯉魚和草魚的效果特別好。建議用高度酒,這樣製作的窩料容易存放,不易壞。這四斤酒可以用來製作20斤的窩料了。

3、將四斤白酒倒入容易中,然後加入適量的蜂蜜或紅糖和小藥。蜂蜜的作用是用來誘魚的。

4、將麴酒,蜂蜜,小藥倒入一起,攪拌均勻後,倒入炒香的大米。

5、用4斤白酒製作20斤大米,建議只要攪拌均勻後,底部沒有太多參與白酒剩下即可。

5樓:野釣開心哥

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7樓:品韻漁汛

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8樓:粉嫩新手

把米放入幹鍋用小火慢慢翻炒,使晶瑩剔透的大米變成散發米香且不透明的微微黃色。裝入罈子幾加入 50℃以上的高度曲酒,加入果酸或者鯉魚香精或者紅糖或者蜂蜜或者其他誘魚小藥之類的東西然後封存發酵

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9樓:浪底釣夫

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久居傲寒 準備材料 大米 麴酒 蜂蜜 紅糖 小藥。1 將20斤大米倒入鐵鍋裡炒熟,注意翻炒,炒到微微散發出大米的香味即可,切記下面不要炒糊。2 準備四斤麴酒,麴酒本身就是糧食發酵的,所以針對鯉魚和草魚的效果特別好。建議用高度酒,這樣製作的窩料容易存放,不易壞。這四斤酒可以用來製作20斤的窩料了。3 ...

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