發酵老玉米窩料製作,谷麥窩料製作方法 現有小麥,穀子,老玉米,考酒剩下的玉米和高粱。請問大神怎麼製作冬季鯽魚為主窩料?

時間 2021-07-17 17:15:55

1樓:伏國英寒鶯

方法是:

二十斤老玉米清水泡兩天後,用高壓鍋壓上氣七八分鐘取出晾涼。

玉米壓到鼓脹卻未開花正好。

將冷卻的玉米用甜酒麴拌勻裝桶,裝瓶,稍許透氣,不能捂死,發酵會產氣膨脹,靜置陰涼處,非麴酒,是酒麴,釀酒用的酵母,酒麴要加多少,包裝上有說明的,各有不同,比例按包裝說明進行。

快出酒了,稍安勿躁。三到五天後,酒麴生長旺盛,發酵進行中,玉米已密佈甜酒麴,桶內溫度升高,要晃動攪拌降降溫,這時香甜味己濃了。

還有發酵玉米釣鯽魚也會咬,上鉤的都是大鯽魚。原來泡製玉米窩料也經歷過悲慘的命運,話說那年,五十斤老玉米用桶裝生水直接十多天漚臭。

發酵到一星期左右時開始打窩做釣用,其間每天攪拌。

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