魔芋是什麼 和洋芋是東西嗎,魔芋是什麼 和洋芋是一個東西嗎

時間 2021-08-14 16:01:44

1樓:樊

不一樣。

魔芋是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,園柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀複葉,生長在疏林下,具有散毒、養顏、通脈、降壓、**、開胃等多功能。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。

2樓:落落滴

上面說得好複雜

貝貝d寶寶 你吃過魔芋沒有 我們平時吃的魔芋它不是象黃瓜、苦瓜之類有個具體的形狀,是磨成粉後通過加熱攪拌而成,就象涼粉,有魔芋鴨等菜

洋芋就屬於地方方言了,其實就是土豆、馬鈴薯 你知道塞

3樓:時尚玉面小白龍

魔芋是種出來的魔芋片加上米做的 。。和洋芋不是一類

魔芋和芋頭是一種東西嗎?

4樓:直到遇見你天蠍

魔芋復又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子制

、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族,在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。

近年來,魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球,並被稱為「魔力食品」。

大型超市有時可買到,更常見的是加工製品,如掛麵、魔芋幹、魔芋豆腐等。

胡蘿蔔和芹菜能一起炒著吃。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素a,有補肝明目的作用,可**夜盲症,增強免疫功能。

拓展資料

1、把芹菜、胡蘿蔔切小丁,少許鹽、香油,醃上,通常放個半天就好了。

2、我這是頭天晚上弄好,放進冰箱裡,早上起bai就好了。

3、這個方法啊,可以做香椿、萵筍、西蘭花的梗這一類的菜,非常爽口。

5樓:完顏康康

不是魔芋

bai中國食療網

du又叫磨芋、花稈蓮、麻芋

zhi子、蛇頭草、花稈天南星dao等。版

它同芋頭同屬一個家族權,在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來,魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球,並被稱為「魔力食品」。

魔芋含有獨特的營養。據分析,每百克魔芋球狀大莖中,含葡萄甘露聚糖高達50克,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.

6毫克,脂肪0.1毫克,鈣45毫克,磷272毫克,鐵1.6毫克,鋅2.

05毫克,錳0.88毫克,鉻0.25毫克,銅0.

17毫克,葡萄甘露糖744毫克。近年來的研究證明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果,因其分子量大,粘性高,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低餐後血糖,從而減輕胰島的負擔。又因它吸水性強,含熱量低,既能增加飽腹感,減輕飢飢餓感,又能降低體重,所以它又是糖尿病病人和體胖**者的理想食品。

6樓:糖炒栗子的知道

魔芋又叫磨芋、來

花稈蓮、麻芋子自、蛇頭草bai、花稈天南星等。它同芋du頭同屬zhi一個家族,在植物分類上屬天dao南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。

近年來,魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球,並被稱為「魔力食品」。

大型超市有時可買到,更常見的是加工製品,如掛麵、魔芋幹、魔芋豆腐等。

魔芋跟一般的芋頭有什麼區別?

7樓:雪人晒太陽

魔芋跟一般的

芋頭不是一種植物,一般的芋頭只是用於普通食用,芋頭口感細軟,綿甜香糯回,營答養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。

而魔芋全株有毒,不能直接食用,需要加工後才能食用,由有一種叫魔芋的植物磨成粉後製作的,還能用作工業用途。魔芋就有「去腸砂」之稱。魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。

圖為魔芋根:

芋頭又名芋艿,為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。

芋頭可蒸食或煮食,但必須徹底蒸熟或煮熟。

魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許,內服或含嗽,可以解救。

魔芋地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,圓柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀複葉,裡面是白色的。

8樓:茂林田田

是兩種不同的植物,一般的芋頭只是用於普通食用,而魔芋除了食用外,還專有許多用途,比屬如:食品工業中用作食品粘劑、工業上還可以用於鑽探石油、藥品中的新增劑等。當然,魔芋粉傳統的主要作用還是食品,魔芋粉含大量優質膳食纖維,即魔芋葡甘聚糖 。

魔芋葡甘聚糖作為功能性食品,對降血壓、降血脂、排毒通便、控制血糖有一定輔助食療作用。由於其食用後易產生飽腹感,加上可以降低血脂、清腸通便,魔芋粉還可做為肥胖朋友的理想食品,常食用魔芋粉可以起到控制體重,緩慢**的作用。

9樓:匿名使用者

魔芋跟一般的芋頭可有很大的的區別麼?一隻平時可以內容的養顏的。

10樓:

魔芋果實和芋頭果實都不同,植物不同,葉子形狀都不同。最重要的是芋頭吃起來又粉由滑又香,魔芋是有那種很滑的汁,適合做成那種魔芋豆腐,滑滑的。

11樓:匿名使用者

魔芋號稱是低熱量高飽腹感的**利器,芋頭只能算是營養豐富而已

12樓:藍翔小熊

魔芋和bai

芋頭是兩種不同的植物,一般du的芋頭只是用於zhi普通dao食用,芋頭的口感細軟,綿內甜香糯容,營養價值近似於土豆,易於消化而不會引起中毒,是一種比較好的鹼性食物。

而魔芋植物有毒,不能直接食用,需要加工後才能食用。魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃,可以達到酸鹼平衡。

魔芋是動物還是植物?魔芋是什麼東西?

魔芋是植物,與芋頭差不多,其塊狀莖含澱粉豐富,可做魔芋豆腐。魔芋是什麼東西?魔芋是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物,魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,微量元素豐富,還含有維生素a 維生素b等,特別是葡甘聚糖含量豐富,具有 降血壓 降血糖 排毒通便 防癌補鈣等功...

魔芋是什么,魔芋是什麼?

魔芋是一種植物,像芋頭一樣,成熟後用來打成粉,再把它做成像豆腐形狀,可炒可煮,而且烤魚裡也可以放,味道很好。纖纖so酵 素輕減果凍就含有魔芋成分,魔芋是當今發現的 唯一能大量提供葡聚糖的經濟作物,在食品醫藥領域裡魔芋的使用價值將不停地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份...

」香芋」是芋頭還是魔芋,魔芋指的是芋頭嗎?

芋頭。香芋 植物名詞,古漢語。又稱 芋頭,地栗子。天南星科 芋屬多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。塊根呈球狀,形似小馬鈴薯,直徑2 釐米,表皮黃褐色,肉白色,是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類,但味道既非山芋 芋艿,又非馬鈴薯,好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故取名香芋。香芋營養豐富,色 ...