1樓：上班族的便當飯飯
今日美食——烤魚燒烤攤的烤魚是特別誘人的美食，今天分享一個烤箱版的做法，自己做更放心，味道特別贊。重口味一點的小夥伴還可以放入孜然和辣椒粉，放入蔬菜一起烤也是又香又入味哦。
2樓：心的舞臺
使用烤箱烤魚需要35分鐘即可。正確的做法如下：
用料主料：鯽魚2條、肉末2兩。
輔料：豆瓣2茶匙、姜米15克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、小蔥末15克、香菜2棵、泡辣椒10個、泡羅卜1個、花椒10粒、鹽5克、香油幾滴、生抽3毫升、色拉油50毫升、白糖10克。
1、將老薑、大蒜、小蔥、泡椒、泡羅卜切成碎，香菜梗切碎備用；鯽魚殺後去掉肚內黑膜，在魚正反正劃三分，放入鹽、料酒、薑片碼味30分鐘；肉末加入適量冷水、鹽、香油、生抽和色拉油往一個方向攪拌上勁備用。
2、烤箱200度預熱10分鐘。
3、將泡羅卜碎放在碼味後的鯽魚肚裡。
4、熱鍋倒油，放入花椒、姜米、蔥花、蒜末爆香，倒入肉末炒變色，再放入豆瓣和白糖炒出紅油色。
5、烤盤鋪上錫紙，另撕一塊錫紙，錫紙上墊上薑片、把魚放在錫紙上，再將炒好的肉末淋上魚上，再把錫紙將魚全部包裹起來。
6、烤盤中擺放包好的錫紙鯽魚，放入烤箱中層，200度，35分鐘即可。
7、將烤好的鯽魚取出，剝開錫紙，撒上幾粒蔥花，擺上香菜葉即可上桌啦。
3樓：人比黃花瘦
將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味（開啟烤箱上下火，200度提前預熱）；
將魚放入烤盤，上下火烤15分鐘；
用烤箱烤魚多少度烤需要多長時間？
4樓：媽媽家常菜
用烤箱做烤魚，注意溫度
5樓：撿心事的兔子
烤箱需提前10分鐘預熱，210度。然後再210度烤15分鐘。不過，每臺烤箱的體積都不一樣，溫度也會有差異。
一般來說，體積小的烤箱溫度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以食譜的溫度僅供參考，還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。
小烤箱烤食物，基本上只要放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可。若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二。
下面介紹烤魚的做法：
準備材料：鯉魚一條5斤、生薑適量、大蒜適量、鹽適量、生抽兩勺、蜂蜜一勺、胡椒粉適量、料酒適量、辣椒粉適量、色拉油適量、幹迷迭香少許
製作步驟：
1、將魚洗乾淨，颳去魚鱗，去魚鱗對於殺魚不熟練的朋友而已，可能有難度，表面有粘液不容易掌控，可以用毛巾按著魚身。
2、刮掉魚鱗後，清除內臟。將魚剖開。
3、取魚排的部分。
4、再切成大塊。
5、生薑和大蒜都切片，放入魚排中。
6、再加入適量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、鹽，翻拌均勻後醃製30分鐘以上時間。
7、兩小勺生抽和一小勺蜂蜜，調和均勻備用。
8、烤盤鋪上一層錫箔紙，再刷上一層油。烤箱需提前10分鐘預熱，210度。
9、醃製好的魚排放在烤盤上，刷上一層油。
10、放入預熱後的烤箱烤制，210度烤15分鐘，中途可以再刷一次油。
11、把之前醃製魚的大蒜片，不要扔掉，取出來剁碎。炒鍋倒入少許油，把剁碎的大蒜用小火炸成金黃色。
12、15分鐘後，在魚排上刷調和了蜂蜜的生抽，撒一點幹迷迭香。
13、把炸好的大蒜油淋在魚排上，再放入烤箱繼續烤10分鐘，溫度180度，這一次適當降低溫度。
14、成品圖。
6樓：
15分鐘
材料（適合5—6個月的寶寶），土豆（馬鈴薯） 20g，鱈魚 10g做法土豆削去外皮，清洗乾淨，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
鱈魚清洗乾淨，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉1cm即可），大火煮熟，撈出。
將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。
取2茶匙（10ml）煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
烤魚在烤箱要多長時間
7樓：僕愛
200度的溫度大概需要15分鐘。
將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味（開啟烤箱上下火，200度提前預熱）。
將魚放進烤盤，烤15分鐘，肉變成紅白色就可以了，烤箱不能蒸魚只能烤魚。
8樓：匿名使用者
烤箱不能蒸魚只能烤魚。
將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味（開啟烤箱上下火，200度提前預熱）；
將魚放入烤盤，上下火烤15分鐘；
烤魚在烤箱要多長時間，用烤箱烤魚多少度烤需要多長時間？
僕愛 200度的溫度大概需要15分鐘。將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽 料酒 花椒麵 胡椒粉蔥段 薑片 蒜瓣塗抹魚身醃漬入味 開啟烤箱上下火，200度提前預熱 將魚放進烤盤，烤15分鐘，肉變成紅白色就可以了，烤箱不能蒸魚只能烤魚。 烤箱不能蒸魚只能烤魚。將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，...
用烤箱烤熱狗需要烤多長時間？溫度需要保持多高呢？
烤熱狗溫度用100度，烤6 10分鐘左右，烤箱預熱，給每根熱狗刷上芝麻油。這裡用芝麻油是為了香。烤熱狗的話大概需要20分鐘 溫度需要保持在200度，在這個溫度下進行烘烤，大概大20分鐘。用烤箱烤熱狗的話，一般在4到5分鐘就可以了，那麼，溫度保持在150攝氏度就可以了。熱狗用烤箱烤,多長時間,多少溫度...
烤箱用什麼紙最安全，烤箱裡可以放紙烤嗎
錫箔紙 防止肉汁 油脂粘在烤盤上難以清洗，烤一些肉質細嫩的食物時用錫箔紙。包住烤會避免烤老，烤焦。在烤蔬菜 烤魚的時候，可以先用錫箔紙包裹烤，到7成熟時把錫箔紙揭。開在烤，這樣會蒸發一些水汽，成品菜不至於因多水分而失去味道。防油紙 它的作用就是在一定的時間裡起到防油的效果。也可用於蒸包子饅頭等，用時...