茅臺迎賓酒怎麼樣,好喝麼,茅臺迎賓酒怎麼樣?

時間 2021-08-30 10:26:39

1樓:城市秋天

很好喝,茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒,屬於茅臺酒廠的低端產品,其實迎賓酒是茅臺7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的,就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓,但是茅臺迎賓酒是採用茅臺酒廠的傳統工藝釀造而成,口感較王子略遜,但價效比卻超高。

茅臺迎賓酒品質2023年下半年有過一次大幅度升級,茅臺迎賓酒不僅僅是全部使用正宗大麴醬香酒,而且加入了一定比例的貴州茅臺酒的基酒,所以,茅臺迎賓酒已經是最有價效比的醬香酒、最有品質價值的大眾酒。

經過仔細對比新舊茅臺迎賓酒的外觀說明,驚奇的發現新版茅臺迎賓酒原料中“茅臺酒醅”已經消失,工藝由“獨**藝精心釀製”改為“大麴醬香型白酒傳統工藝精心釀造”,執行標準也從“一級”改為“優級”(優級比一級好)。

由於正宗大麴醬香酒,酒友們普遍反映如今的茅臺迎賓酒口味越來越正宗,甚至能喝出來了“茅臺味”,祕密竟然是悄悄的升級了品質。

2樓:痕九天攬月

茅臺迎賓酒挺好喝的。

茅臺迎賓酒,屬於茅臺貴州茅臺酒股份****出品的中高階產品,它與茅臺王子酒同屬茅臺集團公司的低端產品酒,售價在80~160不等。它之所以低調,是因為它不是在市場上銷售,而是作為一種官方葡萄酒,併為大型經銷商提供反饋。與市場流通版本的喜酒相比,其外觀基本相同,最重要的是它的商標由“五星”換成了“飛天”。

茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品。茅臺迎賓酒口感還是不錯的,也是酒友口中俗稱的口糧酒,茅臺迎賓酒是茅臺酒廠的產品,由茅臺酒的酒糟、當地優質高粱、小麥和水釀製而成,採用獨特的釀造、儲存和調配技術。葡萄酒的質量,這酒的味道比普通的更強烈歡迎酒,有點味道的醬油漆,入口不衝略軟,強度的面前酒略大的一部分,中間部分是穩定的,回味不強,回味較長,略苦。

茅臺迎賓酒是坤沙工藝,採用大生產工藝開發的醬香型白酒,已通過“綠色食品”認證,部分採用貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱、和小麥。從投料生產到產品出廠五年時間。

茅臺迎賓酒釀造過程嚴格按照兩個餵食和九個烹飪,八次發酵,七次另一瓶酒,一年生產週期,包括高粱破損率應該嚴格控制在20%,如果高粱不破碎的話,會導致出酒慢,就需要七次取一瓶酒。茅臺酒應賓酒屬於翻砂工藝,是將酒糟經過9次衝沙蒸煮,加入新高粱和新藥曲繼續發酵,生產週期短,產量高,基酒存放一年時間。

3樓:了凡學長

好喝。茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品。是以優質高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統工藝、精心釀造、勾兌而成的優質醬香型白酒。

具有醬香明顯、幽雅舒適、協調醇和、回味較長、空杯留香,飲後不上頭的特點。

茅臺迎賓酒屬於醬香型酒,醬香型酒採用高溫制曲,二次投料,堆積發酵的生產工藝,一般一年為一個生產週期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。

酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。

酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香持久。

主要看色:酒花大、成串附著於杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久,聞香、微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味。

品味。山魂水魄、蕩氣迴腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......

4樓:伊尚說事

茅臺迎賓酒還是不錯的,口感純正,個人認為是好喝的。

茅臺迎賓酒口味能夠啊,貨運物流也迅速,商家服務質量很好貨運物流迅速,十分令人滿意,酒也非常好,很令人滿意,值得購。

口味方面呢,是醬香型白酒,好吃不上頭,時間真新,出爐。首先說明不是別人送的,而是自身買瓶好喝的酒,放一段時間估算更強喝。

還有一點就是包裝好,貨運物流快,比門店划算。做主題活動很價效比高,包裝很紮紮實實,口感醇正,香醇撲鼻,做擺放也挺好。

茅臺迎賓酒新年買回來送禮物的還非常好,挺級別,酒非常好,口味非常好,物有所值,細心看是茅臺酒廠勾兌酒,宴席用接待客人人喝,對著茅臺酒是穀物釀的酒。

儘管是茅臺酒系列的低擋酒,價效比非常高,絕對是可以能夠放心大膽的食用。買回來送親朋好友的,很有級別,棒棒噠!

5樓:瓦吉姆中國行

茅臺迎賓酒不錯,挺好喝。

茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品  它是以優質高粱和小麥為原料,秉承傳統茅臺酒工藝,經過精心釀造和勾兌而成的優質醬香型白酒。它具有醬香清澈,口感優雅舒適,口感和諧醇厚,回味悠長,空杯留香,飲用後無頭的特點。

茅臺迎賓酒屬於醬香型白酒。醬香型白酒採用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝,一般一年為一個生產週期。取酒,勾兌,陳釀,即得成品  這種酒嚐起來像醬油,酒窖底部和醇香,有獨特的風格。

酒體完美,香氣優雅,口感飽滿醇厚。

這款酒的顏色略帶黃色且透明。醬、可樂和醬的味道很和諧。口感細膩優雅,空杯子裡的香味持久。

主要顏色:啤酒花很大,用繩子綁在杯壁上,慢慢消失  色澤微黃純正,杯厚持久,氣味芳香微酸,醬味濃郁細膩,醇厚飽滿,持久無雜味。

茅臺酒釀造了七次。如果符合茅臺酒的標準,就可以儲存和調配。如果不符合茅臺酒標準,則用於調配系列低端酒。因此,茅臺迎賓酒屬於茅臺酒,只是相對低端。

茅臺酒基準年為5年,茅臺王子酒基準年為3年,茅臺迎賓酒基準年為2年。茅臺酒是坤沙酒,王子和迎賓是繁沙酒,也叫刁草酒。這是茅臺酒第七次喝完酒糟,並加入新的酒糟釀造。

釀造茅臺酒後的酒糟用來釀造迎賓酒。

6樓:匿名使用者

茅臺迎賓酒好喝。包裝好看,大氣,口感不錯。

茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份****普通系列產品,官方公告指出其是採用大麴、麩曲混合生產工藝開發的,部分採用貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱和小麥。

中國紅·茅臺迎賓酒屬於茅臺旗下自主核心品牌之一,以中國紅為基礎色調,賦予其鮮明的喜慶美好寓意,並提出“喜事就喝中國紅”的口號。官方公告它是以本地優質高粱、小麥、水為原料,採用獨**藝精心釀製、貯存、勾兌而成。

飛天迎賓酒2023年上市,沒有條碼,屬於非流通產品,可以說是茅臺迎賓酒的形象產品,被消費者稱為“高價效比的茅臺品牌醬酒”或“最接近飛天茅臺的酒”。如果你收到或喝到這款酒,千萬不要和普通茅臺迎賓酒混淆。

7樓:左迎天

很不錯,好喝。

茅臺迎賓酒嚴格採用茅臺鎮傳統醬香白酒的生產工藝精心勾調而成,醬香突出,後味明顯,**實在,是家庭聚會和小酌的最佳選擇。其飲後不幹口,不嗆喉,不上頭。

因為它一直保持著手工藝釀製這個古老的傳統,重陽投料,端陽制曲、高溫堆積、高溫接酒,兩次投料,七次取酒、八次加曲堆積發酵、九次蒸餾;一年一個生產週期。

再經三年陳釀,嚴格選料,嚴格勾兌存放,使得很多高沸點香味物質得以儲存,低沸點物質被揮發,酒質變得醇香和綿軟。

茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒,屬於茅臺酒廠的低端產品,其實迎賓酒是茅臺7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的,就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓,但是茅臺迎賓酒是採用茅臺酒廠的傳統工藝釀造而成,口感較王子略遜,但價效比卻超高。

8樓:假面

好喝。茅臺飛天和五星都是七次取酒勾兌後出廠的,而迎賓是用七次取酒之後的尾料再次添糧釀造的,與茅臺飛天同根同源,是茅臺生產線下來的產品,但是口感與飛天茅臺比不了。

因原料和釀造工藝時長等不同,所以從檔次和價位,口感上相比,茅臺飛天系列最好,**最貴。茅臺王子酒系列屬於中等檔次,口感和**略高與迎賓。

光是從口感上面來說的話,茅臺王子酒可能是更加的偏向於柔和風,杯中留香持久,這點完美的繼承了典型的茅臺白酒的特點,醬香味比較的明顯,如果不是常常喝白酒的人,是很容易喝到假的茅臺酒的,假茅臺裡面用的就是這種**稍微低一些的王子酒,但是多數人喝不出來。

而迎賓酒的話,口感就要比茅臺的更加辛辣,比較適合中年男人喝,如果不是經常喝白酒的人,會有點接受不了這種酒的氣味,並不是說它不好喝,只是相對而言,味道更加的濃厚,比較刺激。

9樓:來自火星的世界

迎賓也有假貨,以前在菸酒店買過幾次,覺得好難喝,老婆的表弟孩子過滿月也是拿迎賓招待的,跟我外面買的一個味道,一口頂住。後來幹菸酒的同學進了一批迎賓,喝完後,媽的再也不去外面買酒了。幾十塊的東西也賣假。

10樓:熱帶魚與威士忌

茅臺迎賓酒非常好喝,度數非常高,口感醇正,香醇撲鼻,做擺放也挺好。茅臺迎賓酒新年買回來作為禮物送給別人非常好,挺有檔次。

11樓:

迎賓酒是茅臺酒坤沙工藝第九次發酵以後拋棄的廢渣(也稱丟糟)再加一次大麴進行第十次發酵出來的酒,這種叫翻砂工藝,可以算是茅臺酒的酒尾吧

12樓:情談學長

茅臺迎賓酒,好喝,酒花很大,附著在杯子的壁上,消失的速度很慢。顏色淡黃而純淨,杯子厚實,持久,聞起來甜,略帶酸味,醬汁濃郁,細膩,醇厚,飽滿,持久,無異味。

13樓:馬修囧菇

茅臺酒肯定不是一般的酒,之所以把它稱之為我國的國酒,那肯定有它的獨特之處,我認為茅臺酒在喝的時候是潤口的,非常的香醇可口,不會像一般酒那樣非常的烈,有時候喝的時候還會是甜的。

14樓:可可**沒有腦袋

沒喝過,但是身邊的男士都覺得好喝。

茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品。茅臺是很貴的,同時也是走出了國門的牌子,質量肯定是上乘的,味道也不會差。

15樓:弓元槐

屬於茅臺酒廠的低端產品,就是釀造茅臺酒後的酒糟再去釀造迎賓酒,迎賓酒是茅臺7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的,估計用的水井也不一樣,在此之前還有出品多種品名的酒品,如王子酒等等,但是茅臺迎賓酒是採用茅臺酒廠的傳統工藝釀造而成,口感遜於王子酒等,酒尾發苦,價效比一般,個人感覺不如喝**稍低的瀘州老窖六年陳。

茅臺迎賓酒怎麼樣?

16樓:沐兮說

挺好的口感也不錯,**也不貴。

茅臺介紹:

獨特的地域環境

茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。

也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關係和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2023年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

特有的紅纓子高粱

茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈澱粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚,並富含2%-2.

5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最後形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

複雜的釀造工藝

如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那麼茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。

茅臺酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類,最後形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:

蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產週期長;大麴貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產週期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。

茅臺酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大麴用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。

茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。

茅臺酒生產投料要求按照農曆九月重陽節期進行,這完全不同於其他白酒隨時投料隨時生產的特點。採用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺當地氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便於人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;

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