蟶子是什麼,蟶子是什麼東西

時間 2021-08-30 10:50:24

1樓:

你好,蟶子,學名縊蟶,別名"小人仙"屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,土質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子。

據清《寧海縣誌》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。望採納,謝謝

2樓:務巨集伯

蟶子(學名:sinonovacula constricta(lamarck)),簾蛤目竹蟶科軟體動物。 蟶子貝殼為長方形而兩端純圓,長約4~8.

5釐米,殼頂靠近前方,生長線顯著,兩片貝殼相等,殼面為黃綠色,常有磨損破落而呈白色。其棲息於河口附近和有少量淡水注入的淺海內灣的軟泥沙中,廣佈於中國南北沿海,日本也有分佈。

3樓:青州大俠客

是一種貝類,肉多,殼薄,挺好吃的。

蟶子是什麼東西

4樓:最愛秋天的傳說

蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子,據清《寧海縣誌》記載:

蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。

蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用,具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒,用於產後虛寒、煩熱痢疾,殼可用於醫治胃病,咽喉腫痛。

蟶子中醫認為,蟶子肉味甘、鹹,性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中記載:蟶子肉"補虛,主冷痢。

煮食之,主婦人產後虛損、胸中邪熱煩悶氣"。《隨息居飲食譜》中記載:蟶子肉"清胃、治痢、除煩、補產後虛損"。

《泉州本草》中記載:蟶子肉"清熱解毒,利小便,消水腫"。蟶子肉可**產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、中暑洩痢、小便不利等症。

蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。醫學工作者還發現,蟶子對因放射**、化學**後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。

適用人群

1.適宜產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾、醉酒等人群

2.脾胃虛寒、腹瀉者應少食。

5樓:

簡介概述

一種軟體動物,貝殼長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。學名縊蟶,屬軟體動物,系瓣鰓綱,真瓣鰓且、竹蟶科,貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶,寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產品,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子,據清《寧海縣誌》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。

蟶子的肉很好吃,並且**也很便宜,所以是一種大眾化的海產食品。在我國沿海,尤其是浙江和福建兩省,都用人工方法養殖。

因為是在軟泥灘上生活,所以蟶子的兩個貝殼很薄也很脆。貝殼的形狀近乎長方形,表面常生長著一層淺綠色的薄皮。

蟶子的兩個水管很發達。它完全靠這兩個水管與灘面上的海水保持聯絡,從入水管吸進食物和新鮮海水,從排水管排出廢物和汙水。

蟶子在軟泥灘上挖穴生活,潛伏的深度隨季節而不同:夏季溫暖,潛伏較淺;冬季寒冷,潛伏較深。平時潛伏的深度大約為體長的5~6倍,最深可以達到40釐米,約為體長的10倍。

如果我們在海灘上看到相距不遠的兩個小孔,用長鉤觸動一下能噴出少許海水來,那麼底下一定有蟶子。這兩個小孔就是蟶子兩個水管伸出的地方。蟶子的大小可以從兩個小孔之間的距離推算出來,其體長約為兩孔距離的2.

5~3倍

夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶,兩殼形似長竹筒,因此而得名。黃縣龍口等地稱為“海指甲”,海陽則叫它為“鮮子”,是夏天佐酒的佳餚。

蟶肉可以拌冷盤,最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點為脆嫩滑軟。

此外還可制“苜蓿蟶子”、“肉片蟶子”等多種菜餚。另外,用蟶子氽湯,制面滷也是非常鮮美可口的。

6樓:瞎看啥

就是海鮮貝類的 殼比較長

請參閱下面的**

蟶子有什麼營養價值

7樓:匿名使用者

1、肉甜、鹹、性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎益水、清胃**痢疾、產後補虛作用。蟶子肉可**產後空損、煩熱渴、溼熱水腫、中暑腹瀉、痢疾、排尿不良等。具有補虛的功能。

蟶肉甘、鹹寒,用於產後虛寒、煩熱痢疾,殼可用於醫治胃病,咽喉腫痛。

2、蟶子肉富含碘和硒,是甲亢患者、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子肉含有鋅和錳,常吃程轉子有利於大腦營養的補充,具有促進大腦健康的作用。還發現,蟶子肉對因放療等症狀有一定療效,化療後產生口乾煩熱。

擴充套件資料蟶子的食物禁忌1、蟶子不能喝富含維生素c的食物一起吃,否則引起胃部不適,嘔吐等。

2、脾胃虛寒、腹瀉者應少食蟶子。

3、挑蟶子一定要挑活的,如果是死的就會吃壞肚子。買的時候向店家要一點海水,用於吐沙。把蟶子放在海水裡完全浸沒,如果沒有海水就用家裡的自來水加幾勺鹽代替。

養個半天一天的讓它靜靜地吐沙。

8樓:匿名使用者

蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用,具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒,用於產後虛寒、煩熱痢疾,殼可用於醫治胃病,咽喉腫痛。

中醫認為,蟶子肉味甘、鹹,性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。

蟶子是什麼東西

9樓:陌陌

蟶子就是一種海鮮可以蔥姜爆炒也可以辣炒

10樓:鐫刻一份馨香

蟶(chēng)子 為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

11樓:匿名使用者

蟶子,學名縊蟶,別名"小人仙"屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,土質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子。

據清《寧海縣誌》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。

12樓:臺桖晴

蟶子是貝殼類的海鮮,肉鮮味美

女人吃蟶子的好處,蟶子有什麼功效?

對海鮮過敏的不能吃。1 健腦益智。蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。2 保健。蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人 老年人 孕婦良好的保健食品之一。3 解除煩惱。人們在食用蟶子食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有非常大的幫助的。4 每100克蟶子...

有沒吃過蟶子的,這個蟲子一樣的東西是什麼東西

鴻哥 明顯是寄生蟲啊,一定要洗乾淨了煮熟了再吃啊 仁睿明 仔細看看寄生蟲一定洗淨 蟶子裡常見寄生蟲,煮熟可食,蛋白質豐富 觀海聽風 專家 這 蟲 學名叫 晶幹 到底蟶子裡的透明 蟲子 是什麼?根據記者的描述,集美大學水產學院副教授鍾幼平介紹,所謂的透明 蟲子 其實是蟶子體內的器官 胃部攪拌器 學名叫...

烏木是什麼東西,烏木是什麼東西?

義明智 烏木 陰沉木 兼備木的古雅和石的神韻,有 東方神木 和 植物木乃伊 之稱。由 洪水 泥石流將地上植物生物等全部埋入古河床等低窪處。埋入淤泥中的部分樹木,在缺氧 高壓狀態下,細菌等微生物的作用下,經長達成千上萬年炭化過程形成烏木,故又稱 炭化木 歷代都把烏木用作辟邪之物,製作的工藝品 佛像 護...