1樓：石子兒科技談
現在越來越多的人在日常飲食的過程中都更加的注重食材的搭配，因為我們在吃很多東西的時候，如果食材搭配得相得益彰，能夠促進我們吸收更多的營養，對我們的健康有很多的好處，而一旦食材的搭配不合理的話，輕則影響到我們對於營養物質的吸收重則會導致一些疾病的產生，所以食材的搭配是很重要的。
大蔥是很多人喜歡，但也有很多人不喜歡的一種食材，因為大蔥本身會有一定的味道，所以很多小夥伴對大蔥頭表示不能夠接受，但是從本身能夠去除很多食物的腥味，就比如雞肉和魚肉，所以很多小夥伴都喜歡在吃飯的時候放一點蔥，但是大家要注意了，蔥和一些食物是比較衝突的。
首先就是豆腐大蔥和豆腐是儘量不要在一起吃的，因為從還有一種叫做草酸的東西，而蔥和豆腐結合會產生一種叫做草酸鈣的化學物質，草酸鈣能夠影響到我們身體對於鈣質的吸收，所以如果大家長期吃蔥和豆腐的話，就會導致我們身體對於鈣的吸收能力比較弱，你就可能會出現缺鈣的情況或者骨質疏鬆。
還有就是蔥不要和紅棗一塊吃，按照中醫的說法從本身是屬於溫熱的食物，而紅棗也是溫熱滋補的食物，當這兩種熱屬性的食物放在一起的話，就會對健康產生一定的影響。而且蔥能夠促進我們喂的消化液分泌，而紅棗本身則是健胃的一種食物，所以這兩個在一起就會影響到胃的健康。
還有就是一些民間說法大家都會說從不要和公雞肉和狗肉一起吃，因為這些在一起吃的話會更加的容易上火，可能無論是衝飲好還是公雞肉也好，都是比較能夠讓人上火的食材，他們在一起搭配的話，會讓我們更加的容易上火發炎。
2樓：小橙子
一般正常家裡的話，吃豆腐可能會伴著蔥一起吃，但是小蔥是不可能和豆腐一起吃的，會導致一些鈣吸收不良等情況。
3樓：江江學姐
如果是做豆腐雞肉狗肉這一類時不要放蔥，會導致人容易上火，而且也沒有什麼營養，
4樓：厭離
最常見的一道菜就是小蔥拌豆腐，但事實上小蔥最好不和豆腐一起吃。
5樓：貴貴呀妹妹
我好像聽家裡的老人說過煮雞肉的時候不能加蔥，不然的話會導致我們人體的肝火過旺
6樓：劉立鑫鴨
蔥不能與豆腐、狗肉、公雞肉、蜂蜜及六味地黃丸同食。
7樓：神叨叨
蔥不能和蜂蜜一起吃，因為蜂蜜的營養成分複雜，一起吃會引起身體不適
8樓：無名小
炒菜不能放蔥的蔬菜有蒜薹炒肉，還有不要和單一的炒青菜放蔥，會搶味道的。
9樓：保持勇氣無畏向行
我們家不是很喜歡吃蔥，基本什麼菜都不會放鬆，除了肉類以外的青菜都不會放蔥。
10樓：
鯉魚不能與蔥一起 會導致人生病 小蔥更忌豆腐 會導致人體對於鈣吸收不良
11樓：花枝隱逸者
我炒菜一般不放蔥
當然不能放蔥的，有綠豆芽
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