介紹幾種正宗的勾兌洋酒的方法,各種洋酒配各種軟飲的方法!要具體的!

時間 2021-09-07 08:19:25

1樓:羅那塞多

1、瑪格麗特

配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁

2、新加坡司令

配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水

調製方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

3、血腥瑪麗

配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。

2樓:匿名使用者

洋酒是需要專業調酒產品來勾兌的,屈臣氏公司有一系列的調酒產品,稱為mixer:湯力水、蘇打水、乾薑水。他們可以沖淡酒的濃度,但不改變酒味,mixers本身有氣泡的特質還可幫助提升酒在體內的揮發。

綠茶、果汁和功能飲料等兌洋酒會改變酒的味道,因此用mixers兌洋酒是正宗的。

幾款洋酒的勾兌方法:

一、蘇打汽水+威士忌

用綠茶兌威士忌雖是時下夜場的潮流,但綠茶濃郁的茶味會改變威士忌的酒味。威士忌講究芳香,只有無味且富含氣泡的屈臣氏蘇打水才能沖淡酒味的同時,在體內充分揮發威士忌的芳香。

威士忌分類

按產地分:蘇格蘭威士忌、波本(美國)威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌

按釀製原料分:麥芽威士忌、玉米威士忌

威士忌據說是從愛爾蘭的原住居民所制的「生命之水」演變而來,幾乎每種威士忌都有自己獨特的製作程式。一般來說威士忌都有一種特有的香氣,據說是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。

二、湯力水/蘇打水+白蘭地

能純飲白蘭地固然好,但如果覺得酒味太濃,兌入微帶甜味的湯力水或無色無味的蘇打水,可使白蘭地更易入口,酒味卻醇香依然。

白蘭地的前身其實就是白葡萄酒,它是從白葡萄酒演變而來。

現在常喝的白蘭地是用葡萄以及各種水果為原料,經過發酵、蒸餾、長年儲藏等過程釀製而成。

三、湯力水+伏特加

相信能純喝伏特加的中國人不多,所以各種稀奇古怪的伏特加喝法就層出不窮了。其實兌伏特加最好的軟飲是湯力水,伏特加無色無味,湯力水帶甜味,湯力水兌入少量伏特加極易入口,女士也能暢飲。

伏特加是俄羅斯特有的酒,據說出自於沙皇彼得大帝時代。俄羅斯冬季寒冷而漫長,因此可知道為什麼伏特加會有70%以上的酒精度了。

雞尾酒的起源:

由國際調酒師協會(iba)認同的說法是:早年,一群英國水手來到墨西哥坎佩切港的一間酒吧休息,一位酒保正用漂亮的雞尾型無皮樹枝攪拌著一種混合飲料。水手們好奇的問酒保飲料的名字,酒保不懂英語,以為問他樹枝的名稱,就回答「考拉德.

嘎窖」,這是公雞尾的西班牙語,從此「公雞尾」成了混合飲料的總稱。調雞尾酒的六大基酒:  威士忌(whisky)

白蘭地(brandy)

伏特加(vodka)

金酒(gin)

蘭姆酒(rum)

龍舌蘭(tequila)

調雞尾酒的五大汽水:

屈臣氏蘇打水

屈臣氏湯力水

屈臣氏乾薑水

新奇士青檸汽水

可樂 幾款經典雞尾酒調配方法:  一、金湯力:通常是開胃酒,晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口,稍微辛辣的味道使喜歡它的人常常連飲數杯。

調配方法:將1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰塊,用3/4屈臣氏湯力水注滿,最後在杯中加檸檬薄片進行裝飾即可。 二、紅玫瑰:

鮮紅的色彩與點綴的綠,在燈光下總是顯得有那麼一點不一樣。在這個夜裡,紅玫瑰也許就是你自己……

調配方法:將2/7玫瑰露酒、雞蛋白1只、橙汁少許和1/7紅石榴汁糖膠緩慢注入調酒壺內,加入些許碎冰塊,搖勻至起泡後倒入杯中,加滿屈臣氏蘇打水並在杯邊裝飾一顆綠櫻桃即可。

三、金馬頸:微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點鮮美,同時更是美容的佳品,非常適合女士。

調配方法:將1/4金酒倒入高杯中,再將削成1.5cm寬螺旋狀的檸檬皮垂直放入高杯中,並將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊後用3/4屈臣氏乾薑水注滿即可。

四、夢幻勒曼湖:以瑞士的夢幻之湖「勒曼湖」為主題,這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒,讓人覺得寧靜而高雅。

調配方法:將3/10清酒、冰塊、1/5白色柑香酒、1/20櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中,搖盪後倒入杯中,加滿4/10屈臣氏湯力水,再將微量藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底即可。

各種洋酒配各種軟飲的方法!要具體的!

3樓:匿名使用者

那得看你是要喝哪一種的洋酒了,歐洲人一般烈性的酒和碳酸飲料一起喝的比較多,而帶甜味的酒和果汁兌的比較多。但就算同樣是威士忌,不同品種也有不同的喝法

求各種洋酒的調配方法? 5

4樓:專治各類不懂

親!你好,具體的配方實在太多太多,樓上朋友也說了很有代表性而且也很經典簡單的配方,我只想對你說,真正的調酒在於創新和對雞尾酒的熱情!什麼名字,顏色,方法,都不重要!

這就是雞尾酒最早的起源和真諦!對於你說的洋酒加飲料那也就是在中國和極其少數國家才有這現象,可說就是在糟蹋東西,對釀酒師的不尊重,如果你非要兌飲料我也攔不住,我也只能說只要是液體或者可融化固體都可以,不過適當加冰塊,純淨水,湯力水,蘇打水,乾薑水為首選,有些酒加些新鮮檸檬片口感也不錯,至於什麼飲料就看個人口味適當勾兌,威士忌經典推薦兌可樂,紅茶,蘇打水,伏特加推薦脈動,七喜,綠茶,但是儘量遵從顏色相近,口味勿雜,乾淨衛生!希望你能明白!

5樓:匿名使用者

調酒大師也沒有這水平啊,想喝正宗雞尾酒還是去酒吧吧。普通洋酒威士忌、伏特加類的按自己口味調配蘇打水、礦泉水、綠茶、冰塊等就行了。

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