1樓：舞璇瀅
準備材料：米1杯，水1.5杯。
1、準備好鍋子和一杯米，將米淘洗後加1.5杯清水倒入鍋中，浸泡10分鐘。
2、把放好米和水的鍋放在煤氣灶上，先開大火將水煮開。
3、水開後，把煤氣灶轉小火，燜煮10分鐘左右。
4、10分鐘後把煤氣灶關火，繼續燜煮15分鐘。
5、燜煮15分鐘後把蓋子開啟米飯就做好了，用碗盛起來就可以食用了。
擴充套件資料
大米的營養價值：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的b族維生素等。
大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們**。
2樓：匿名使用者
勤動手，多做幾次就知道了。
其次，大米淘淨浸泡15分鐘。
再次，入鍋加水適量。一般水面的高度為米的高度的二分之三，大米較好的水略少。還是靠經驗。
大火燒開改小火，燒十五分鐘（至鍋中飄出米飯的香味），燜十分鐘左右（這是關鍵，中途不能開鍋蓋，否則米飯容易夾生）。
3樓：匿名使用者
有兩種方法可以滿足你：1 你可以先把米放在鍋裡煮一下（幾分鐘就可以）撈出瀝乾水分在放在鍋裡蒸。這樣做出來肯丁沒問題也好吃
2 把米淘好放在鍋裡，加入水（和用電飯鍋水量相當），然後放在煤氣灶上大火主導還有一點水轉小火併給鍋底均勻加熱（不均勻會糊，比較麻煩）到鍋裡沒有水分後即可
4樓：故廂
可以煮米湯 沒法蒸米飯吧應該。。。。。。。。。。
5樓：
這個一下子做不好的 只能靠你自己慢慢體會 慢慢掌握好添水量就行啦 記得要用小火慢燉
6樓：匿名使用者
很簡單把米放到鍋內
加入沒（mo）過米5釐米的水
蓋上蓋子小火（一定是小火）加熱
但注意鍋具底面積不要太大，最好是不粘鍋，加熱時間一定要控制好。
如何用燃氣蒸米飯
7樓：三悟英語
燃氣蒸米飯步驟：
1.準備食材。大米、食用水、使用油。水稍少一些。150ml的米+270的水大概是兩小碗的量。另外還可以加入適量的食用油，以保證米粒的鬆散，這樣蒸的米飯有光澤。
2. 淘米。淘米次數大概為兩次，次數過多，米的香氣和營養就淘走了。
3. 放鍋或蒸籠，最好是蒸籠。下層放水，大概兩大碗，水量要保證在米蒸熟後不幹。上層放盛米的容器，這個容器也要放水，水量看第一步。
3. **。水開之前可以用大火，水開後改為中火或小火。
4. 準備碗筷，等待吃飯。
8樓：葫蘆金剛
水比平時電飯煲多放點，火儘量調小點，煮開了時火再調小點，再煮四分鐘左右就把燃氣關了，燜一下就行了，如果不小心煮焦了就放快姜進去，
9樓：匿名使用者
蒸米飯鍋膽厚的為宜！這樣不容糊掉！先把米和水放到鍋裡！
水多一點不要緊！待把水煮沸後一到兩分鐘！然後用勺子把湯撇掉！
表面看到到水就行了！如果是煤氣灶最小火蒸十五分鐘就行了！（聞到米香後就差不多了！
要是怕糊煮過用蒸板蒸絕不糊！
10樓：叫什麼呢
燃氣蒸米飯，需要蒸鍋；
或者用可接燃氣燃料的鍋爐，連線蒸飯車。
用煤氣灶怎麼爆爆米花，用微波爐怎麼爆爆米花
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