響魚是什麼魚?魚刺很多我家裡人燒出來肉乾乾的我不喜歡吃,網上

時間 2021-09-24 21:29:09

1樓:清溪看世界

學名為鯗魚,魚體有較多細刺,體側扁,長約40釐米,銀白色。口上位。背鰭位於腹鰭後上方,臀鰭長,腹鰭很小。腹部有稜鱗。

鯗魚為近海中上層魚類,主食魚類和無脊椎動物。春季至初夏由外海至近海產卵。我國沿海以及朝鮮、菲律賓、印度尼兩亞、印度等地均產。為重要食用魚類,供鮮食或制曹白魚鯗和酒糟鯗等。

2樓:超級江湖小生

響魚,即香魚或鯰魚,屬鮭亞目、香魚科、香魚屬。香魚體長10-30釐米,重50-100克,最重的可達500克左右,為溯河性一年生小型經濟魚類。它的脊背上有一條滿是香脂的腔道,能散發出香味,故稱為香魚。

香魚食法頗多,清蒸、紅燒皆宜。清蒸香魚的製法是,將魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,入沸水鍋氽一下,撈出裝盆,配上筍片、香菇絲、豬油、蔥、姜,澆上料酒,上蒸籠蒸熟後取出,把魚汁潷入鍋內,加精鹽燒沸,用味精調好味,澆在魚表面上即成。清蒸香魚,肉質細嫩,多油,清香撲鼻,味道極其鮮美。

尤其值得一提的是鳧溪香魚乾,在清代就遠近聞名,據說已有二百餘年曆史。香魚乾用炭火焙烤而成,體色金黃,清香無腥,鬆脆可口,風味獨特,為色、香、味俱全的美味佳餚。

希望能夠幫到您!

3樓:殷孤鳳

響魚是比較貴的 一般少有

魚身上有寄生蟲還敢吃麼?

4樓:沙灘白鷺

這個是沒問題的,不論是淡水魚還是海水魚基本每條魚身上都會有不同種類的寄生蟲,魚類攝食的物質多樣,都會吞入蟲卵和幼體,魚有寄生蟲是正常現象。

1.海水魚大多都會經過一定時間的冷凍儲存,大多數寄生蟲和蟲卵基本都會因為冷凍的超低溫度死亡。

2.魚類寄生蟲也有體內寄生和體外寄生之分,體內寄生以魚類內臟、鰓、鰭、頭部為主,及個別情況會沿脊骨寄生甚至進入魚肉,大多數情況只要去掉鰭鰓內臟和頭部基本就不會吃到寄生蟲了,如果魚肉中有寄生蟲那可以選擇扔掉了;體外寄生以魚體表和魚鰭為主,很容易分辨,刮鱗和剪鰭就可以清除了。

3.不論是淡水魚還是海水魚的寄生蟲以及蟲卵,只要經過足夠徹底的高溫蒸煮,都是可以被徹底殺死的。

4.生魚在剖洗乾淨之後,通過晾晒烘乾等乾燥處理和高鹽醃製也可以徹底殺死寄生蟲和蟲卵。

5.海水魚寄生蟲只適應海水滲透壓(海洋生物的體內迴圈都是保水脫鹽的),人體的滲透壓趨向於淡水環境(淡水和依靠淡水生存的生物體內迴圈都是保鹽脫水的),從這一方面,海洋寄生蟲就適應不了人體環境。(淡水魚刺生是堅決不能吃的,海水魚刺生為了保險,最好不要吃,熟食是最保險的。)

5樓:蠶她爸

是呀,很明顯是寄生蟲。

長形的魚寄生蟲多為線蟲和絛蟲,而能長到3-5釐米的,多半是絛蟲。魚絛蟲病是一種人魚共患的寄生蟲病。人一旦吃了未煮熟或生的「病魚」,寄生在魚內的裂頭蚴,便會在人體內發育為成蟲,引起人的魚絛蟲病,它不會從人的手上傳染,充分煮熟的情況下,裂頭蚴能被殺死,不會造成感染。

6樓:匿名使用者

魚身體有寄生蟲很正常的,基本上你現在市場上的魚身體裡都有。

別太緊張了,高溫可以將寄生蟲殺死的,網上說的吃什麼什麼後身體裡發現了寄身蟲,你可以看看

是不是都是生吃的造成的。

如果你還是擔心,那你可要被自己嚇到哦,你想想你長這麼大吃過多少魚喲(基本上每條魚都有哦),別太敏感,別吃生食是最好的。

7樓:爾東有

不會 因為魚裡面的寄生蟲已經死亡 對人體起不到傷害 但是一定要把食物煮熟後 在吃

8樓:匿名使用者

呵呵,這個沒關係的!假設你吃得食物剛吃下肚時,還沒開始消化那食物就沒有開始化學反應。你要是看到了人消化了一半的食物的話你肯定還要鬱悶!呵呵不說太多這些了。。。。。。。。!

當然啊,你把魚洗乾淨後,在你烹飪過程中也就是在消毒殺菌!包括醫院用的手術工具都是用的蒸汽消毒的!所以可以放心使用!

要是心理上不舒服,,那你在去買魚時就讓賣魚的幫你處理好了再拿回去就好了!

9樓:匿名使用者

千萬不能吃!由於環境汙染,導致很多寄生蟲存在,吃了之後,會對你的身體造成嚴重影響,不要因為一條魚而把自己搭進去

10樓:0000阿鑫

徹底煮熟肉類,海產食物。飲用水要徹底燒開。例如弓形蟲,人類通過未徹底煮熟的肉類感染。

世界人口有1/3感染,德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人,感染率達80%。

11樓:素食蛇

魚裡面的寄生蟲已經死亡,對人體起不到傷害,但是寄生蟲可能是由於環境汙染產生的,魚體內的汙染物質可能會對你的身體造成嚴重影響,儘量別吃

12樓:匿名使用者

沒事的 ~我在農村吃了多年都沒什麼事·!

13樓:夢裡繁花落盡雯

不能吃,寄生蟲一般不能被高溫殺死,還是埋了吧,食物中毒很嚴重,要注意飲食安全哦。

14樓:匿名使用者

應該是線蟲,別說是魚肚子裡有了,人人肚子裡都有。但還是以防萬一,別吃了,要吃魚去其他地方買吧。

15樓:區鵬輝哥

以前你在殺魚的時候有好好檢查嗎,還有在外面買魚懶得回去再殺就直接給攤主順手給殺了,出門在外要非常主意這樣的食品。

關於諧音的笑話、歇後語。

16樓:百度使用者

孔夫子搬家——盡輸(書)

大蔥拌豆腐——一清(青)二白 鹹菜煎豆腐——有言(鹽)在先外甥打燈籠——照舊(舅) 嘴上抹石灰——白說(刷)精裝茅臺——好久(酒) 豬八戒拍照——自找難堪(看)懷裡揣小攏子——舒(梳)心 小蘇他爹——老輸(蘇)四兩棉花——談(彈)不上 梁山泊軍師——無(吳)用一二三五六--沒事(四)

一二三四五六七--王(忘)八,(最不喜歡人只念到七!)一丈二加八尺--仰仗(兩丈)

一個墨斗彈出兩條線--思(絲)路不對

一斤麵粉攤張餅--落後(烙厚)

一頭栽到炭堆裡--黴(煤)到頂

一百斤面蒸一個壽桃--廢(費)物點心

一層布做的夾襖--反正都是理(裡),(誰最有權穿這襖?)一條腿的褲子--成了群(裙)

一根燈草點燈--無二心(芯)

一輩子做寡婦--老手(守),(網上的「終身寡婦」都有些誰?)

二十五兩--半瘋(封)

二三四五--缺衣(一)

二三四五六七**--缺衣(一)少食

二兩棉花四張弓--細談(彈)

二姑娘梳頭--不必(蓖)

二胡琴--扯扯談談(彈彈),(就象網上的「國共」、「**」大戰)

十二個時辰佔三個字--身(申)子虛(戌)

十八歲的宮娥--正享福(想夫)

十文錢掉了一文--久聞(九文)

十五的月光--大量(亮)

十月裡的桑葉--誰來睬(採)你,(對付硝煙誘餌的最好辦法)八十歲的老太打哈欠--一望無涯(牙)

八月的核桃--擠滿了人(仁)

八百個銅錢穿一串--不成調(吊)

九月初八問重陽--不久(九)

刀子切元宵--不願(圓)

三九天穿單衣--威(畏)風

三十年的紡織娘--老油(蚰)嘴,(評評粘網的老蚰蚰如何?)三個錢買個牛肚子--盡吵(草),(這牛屎鋪裡肚子不好的大有人在)

三個菩薩堂--妙妙妙(廟廟廟)

三尺長的梯子--搭不上言(簷),(對許多話題深有此感)三毛加一毛--時髦(四毛)

三月的楊柳--分外青(親)

三更半夜出世--害死(亥時)人

大車拉煎餅--貪(攤)的多

大麥掉在亂麻裡--忙(芒)無頭緒

土地堂裡填窟窿--不妙(補廟)

土地爺坐秤盤--志誠(自稱)

土地爺坐班房--勞(牢)神了

土地爺洗臉--失(溼)面子

土地爺掉井--勞(撈)不起大駕

土地老爺的內臟--實(石)心實(石)腸

土地老爺穿素--白跑(袍)

土杏兒--苦孩(核)子

土蠶鑽進花生殼--假充好人(仁)

下雨天不打傘--吝嗇(淋溼)

下雨天出太陽--假情(晴)

下雨天不戴帽--臨(淋)到頭上

丈二寬的褂子--大搖(腰)大擺

上雞窩摔筋頭--笨(奔)蛋

山上滾石頭--實(石)打實(石)

山頭上吹喇叭--名(鳴)聲遠揚

山西的胡桃--瞞人(滿仁)

山溝裡敲鼓--回想(響)

千年的枯廟--沒聲(僧),(據說這裡觀廟的多,唸經的少?)門神裡卷灶神--話(畫)裡有話(畫)

門神老爺吃甘蔗--指教(紙嚼)

馬背上打掌子--離題(蹄)太遠

弓起腰桿淋大雨--背時(溼)

小豆做乾飯--總悶(燜)著

小和尚頭上拍蒼蠅--正大(打)光明,(這網上需要提倡這種打法)

音與同音的笑話:一個鄉里開會,由於諧音,村長說:「兔子們,蝦米們,不要漿瓜,鹹菜太貴了。

」(同志們,鄉民們,不要講話,現在開會了。)主持人說:「鹹菜請香腸漿瓜。

」(現在請鄉長講話。)鄉長說:「兔子們,蝦米們,今天的飯狗吃了,大家都是大王八。

」(同志們,鄉民們,今天的飯夠吃了、大家都使大碗吧) 有一次,兩名書生慕名去拜訪宋代大文豪歐陽修。途中,他們湊巧與歐陽修坐在同一條船上,但是他們都不認識歐陽修。 這兩位書生對詩也略知一二,但他們自認為是行家。

這時,一隻白鵝突然跳進了水中,兩人忍不住詩興大發,一個吟道:"岸上一隻鵝",另一位接了一句:"撲通跳下河"。

兩人口裡都唸唸有詞,但總也吟不出下面的詩句,無法湊成一首詩。歐陽修見他們著急的樣子,就幫忙吟了一句:"白毛浮綠水,紅掌撥清波。

" 兩位書生見歐陽修說出了這麼好的詩句,感到萬分驚訝,但轉而一想,覺得有點不對勁。其中一個衝著歐陽修吼道:"你臉皮不薄啊,這詩是你的嗎?

"歐陽修笑道:"這詩確實不是我的,它是初唐四傑之一駱賓王小時候寫的。"二人聽後哈哈大笑:

"我說呢,就憑你這模樣,也能對詩。"歐陽修笑而不答。 不久,三個人下了船,兩位書生見岸上有一堆灰,便想表露一下詩才。

一個吟道:"遠望一堆灰,"另一個接了一句:"近望灰一堆。

"由於才力不夠,二人又接不下去了。只見歐陽修在一旁不慌不忙地吟道:"一陣狂風起,滿天作雪飛。

"二人聽後一驚,明知歐陽修吟的是好詩,卻不願甘拜下風。其中一個故作姿態地說:"不算妙句,馬馬虎虎。

"另一個則說:"接是接上了,只是有點勉強。" 他們繼續往前走,不一會兒看到了路旁的一棵枯樹,一個書生吟道:

"路旁一枯樹,"另一個吟道:"兩股大椏杈。" 兩人想再吟下去,卻又想不出詞兒,只好反反覆覆地吟著這兩句,眼珠子直往上翻。

歐陽修在旁邊看不過去,又給他們續了兩句:"春至苔為葉,冬來雪是花。"二人聽後仍不服輸,要繼續與歐陽修比下去。

兩人又吟道:"二人同登舟,去訪歐陽修。"歐陽修聽後暗自發笑,立刻吟道:

"修已知道你,你還不知修(羞)" 知 小兔說:「我媽媽叫我小兔兔,好聽!」 > >> 小豬說:

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」 > >> 小雞說:「你們聊,我先走了!」 > >> > >> 小兔說:

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」 > >> 小雞說:「我是雞娘養的!」 > >> 小狗說:

「你們聊,我先走了!」 > >> > >> 0號陪練說:「外人叫我零陪,好聽!

」 > >> 1號陪練說:「外人叫我一陪,也好聽!」 > >> 2號陪練說:

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什麼魚的魚刺最少,什麼魚魚刺比較少

完顏經綸蓋柔 黑魚黑魚,又稱烏鱧魚。魚綱,鯉科。是慈溪市江河池沼普遍繁殖的淡水魚。體延長,呈圓筒形,長可達50釐米以上。青褐色,具三縱行黑色斑塊,眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大,牙尖,背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔,能呼吸空氣。性凶猛,幼魚以橈足類和枝角類為食,棲息淡水底層。小魚以水...

什麼魚好吃而且魚刺少,哪種魚的魚刺少,肉好吃?

邱茉莉能陽 帶魚和黑魚,都用來油煎比較好吃,黑魚只有主刺,切成片煎 帶魚除了主刺還有一些小刺,不過煎過後就可以忽略一起嚼著吃,可好吃了,帶魚大概12元每斤,黑魚15左右,我這邊是這個 泉晶燕雋桂 少刺魚如下 1.桂花魚,蒸的好吃,肉很嫩滑,做水煮魚片也很好 2.鱸魚,比桂花魚肉粗,也比較便宜 3.黃...

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我不是很懂魚,但吃到的一般清蒸的都是鯉魚 煎著吃的帶魚吧,多數人喜歡帶魚煎著吃 刺少的應該是草魚吧,那麼多肉就沒見幾跟刺,再就是三文魚了,沒刺口感還好,其它就不知道了 什麼魚少刺?做清蒸魚什麼魚好吃? 深水魚一復 般都少骨頭,而且比較粗製不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。清蒸魚最重要的是選鮮...