1樓：奇2生
品麗珠是紅葡萄品種，酒標上標註，說明使用該種葡萄釀製的葡萄酒。
品麗珠（cabernet franc）特點：歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和梅洛混合。
2樓：阿瑟籩
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠(cabernet-sauvignon)和梅洛(merlot)，不過世界知名的chateauchevalblanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而溼潤的泥土的地區較適合呂麗珠的生長，她鍾情大陸型氣候，且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。
以上兩種都是葡萄品種。解百納是cabernet的音譯，國內是指三種葡萄酒
，即赤霞珠，品麗珠和蛇龍珠的總稱。
不同葡萄品種釀造的酒口味差異很大。相同葡萄品種不同產地的也會有比較多的區別。
年份的話對於普通餐酒的意義不大，但是對於對於好的葡萄酒，是非常重要的標準。不同年份的同一酒莊的酒**差異會非常大。
具體選酒的問題來美酒坊問下。
張裕乾紅葡萄酒中品麗珠系列含義是什麼，為什麼叫品麗珠？ 20
3樓：
品麗珠（cabernet franc）別名bouchet。歐亞種，原產法國波爾多。是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹系，義大利南部和東北部栽培面積也很大。
比赤霞珠早熟，適合較冷的氣候，單寧和酸度含量較低。年輕時經常有覆盆子或紫羅蘭的香味，有時也帶有鉛筆心的味道。肉質豐厚是它口感上的主要特色。
在波爾多主要用來和赤霞珠和美露混合，其中以聖艾美濃所產最佳。羅亞爾河也有大量種植，以希濃(chinon)和(bourgueilo)最為著名。義大利東北部是法國以外最大產區 (當時有時稱字為bordo)。
在我國的寧夏、山東、北京、雲南均有栽培。
嫩梢綠色，有絨毛。幼葉綠色，葉面有光澤，葉背絨毛緊密。葉片小，近圓形，5裂，葉面呈小泡狀，葉柄窪心形。
兩性花。果穗中等大，平均穗重245.5克，圓錐形。
果粒中等大，著生緊密，百粒平均重158克，圓形。紫黑色，果皮厚，果肉多汁，有青草味。含糖量平均176克/升左右，含酸量平均在6.
2克/升左右，出汁率平均在76%。
品麗珠屬晚熟品種。生長勢中等，結實力中等，結果較晚。風土適應性強，耐鹽鹼，喜沙壤土栽培。抗病性中等，易感白腐病，產量穩定。
4樓：匿名使用者
品麗珠是一種葡萄的名字，法文是cabernet franc。
其特點是果香濃郁，苦澀味道較輕。在法國波爾多常用來做勾兌，調味的酒
葡萄酒中的：西拉,梅洛,加本力是什麼意思？
5樓：
1、西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。
果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.
7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀製乾紅葡萄酒的良種。
2、merlot，以「梅洛」、「美樂」的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。
3、加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀製的葡萄酒。
赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀製的葡萄酒，就是拉菲。
6樓：
1、西拉
西拉（syrah/shiraz）又稱席拉、拉子，是釀製乾紅葡萄酒的良種，是起源於法國北隆河谷（又稱羅納河谷）的一種葡萄，當地用於釀造a.o.c紅酒。
在法國和歐洲各地寫作「syrah」， 在澳大利亞、南非等新世界產區寫作「shiraz」。
西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。在南非表現很像赤霞珠。
2、梅洛
梅洛（merlot）別名美樂、梅樂、梅鹿汁、梅鹿輒。在法國波爾多與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳乾紅葡萄酒。
果穗單歧肩，圓錐型，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圓形，紫黑色，單果重1.5克，出汁率72.
9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8個。
3月上、中旬萌芽，4月中旬開花，7月中旬果實成熟，生長期平均136天左右，有效積溫2612.8℃。適應性強，抗病力中等，果實成熟期一致。
3、加本力
加本力（cabernet sauvignon）是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠，也稱解百納、解百納索維濃、蘇味濃，是有君王之尊的紅色葡萄品種。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。
果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重1.3克，出汁 率72.
7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83個。
3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫2732.3℃。該品種適應性較強，抗病力中等。
7樓：g子云
美樂（梅洛）(merlot) 是世界上最流行、最受歡迎的葡萄品種之一，其國際地位恐怕只有赤霞珠(cabernet sauvignon)才能與之較高下。美樂是赤霞珠最好的親姊妹，源產於法國的波爾多，是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種，和赤霞珠恰恰相反，美樂的特點是果香甜美，單寧柔順，容易入口，很受初學者的喜愛。
西拉子/西哈(syrah/shiraz)是法國北隆河地區的明星葡萄品種，所釀出的酒顏色深，帶有特有的黑胡椒和薄荷的香氣，酸度和單寧非常高，耐久存;而在炎熱的南隆河地區，西拉則主要用於調配。、
加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界範圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀製的魯比納葡萄酒。
赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀製的葡萄酒，就是拉菲。
8樓：匿名使用者
你說得這些只是葡萄得品種，比如說瓦卡多西拉，西拉就是告訴你這款酒是用西拉釀造得，柏威睡美人珍藏佳美娜乾紅，佳美娜也是它的葡萄品種。當然也有混釀得，如果混釀得他會標上成分最多得那一種葡萄。
解百納和赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠有什麼關係？
9樓：凮起雲湧
解百納是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。
解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 2023年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為解百納。
品麗珠稱為解百難、卡門耐特的說法。解百納乾紅實際上已成為中國中高階葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊瞭解百納商標，對於整個葡萄酒行業是一個打擊。
言下之意，解百納是公共財產，任何人不得私佔。
10樓：匿名使用者
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的**與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過**發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu , 原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。在美國四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18-24個月之久才能裝瓶**，赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤、豐滿、醇厚、協調，具有濃郁的果香，酒呈深寶石紅色，口味極佳。
在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風格。
赤霞珠原產法國波爾多，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的記載，當時稱之為「biturigiaca」。赤霞珠在世界廣泛栽培，智利、法國、前蘇聯、保加利亞、美國分別種植39萬畝、37.3萬畝、30萬畝、27萬畝、18萬畝。
我國2023年張裕公司首次引種，90年代大量引進，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植，約35萬畝。
果實性狀：果穗小，平均穗重175克，圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量193.
7克/升，含酸量7.1克/升，出汁率62%。
植物學特徵：嫩梢黃綠色，幼葉黃綠，葉面有光澤，葉背灰白色絨毛密。成葉中等大，圓形，葉緣鋸齒純，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄窪圓形閉合。兩性花。
主要特性：在煙臺4月下旬萌芽，到10月上旬果實充分成熟需生長150-176天，需有效積溫3258-3616℃，為晚熟品種。生長勢中等，結實力強，在肥水管理條件好的情況下，易早期豐產，扦插第二年畝產達450公斤。
風土適應性強，抗病性極強，較抗寒，喜肥水，宜籬架栽培，中短梢修剪。
什麼是「三珠」 蛇龍珠（cabernet gernischt ），原產法國，為法國的古老品種之一。
與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。2023年引人中國。現在山東煙臺地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，為具尖底豎琴形。花兩性。
果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒著生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝佔芽眼總數的70％，每一結果枝上的平均果穗數為1.23～1．6個，產量中等。
從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天，活動積溫為3267.6℃，在北京8月下旬成熟，為中晚熟品種。適應性較強，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，對白腐病、霜黴病的抗性中等，不裂果，無日燒。
宜籬架栽培，中、短梢修剪。
蛇龍珠是釀製紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。
赤霞珠（cabernet sauvignon），紅葡萄品種之王，在全球廣泛種植。赤霞珠果實較小，皮厚色深，富含單寧，釀出的葡萄酒骨架結實，厚實凝重，具有極強的陳放能力。
品麗珠（cabernet franc），與赤霞珠類似，更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，種植面積不多。它是法國波爾多地區的主要葡萄品種之一。
解百納大事記
2023年：誕生
張裕公司在煙臺的葡萄園經過多年嫁接改良，培育出一個後來被國際上廣泛認可的由中國人培育的釀酒葡萄品種——蛇龍珠，張裕以蛇龍珠作為主要釀酒原料，調配赤霞珠等葡萄品種，釀造出一種全新口味的乾紅，後來被命名為解百納。
2023年：命名
張裕總經理徐望之請來一幫文人墨客，聚首煙臺國際俱樂部，為這種乾紅研究命名。徐望之從張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」、「攜海納百川」的經營理念得到靈感，將之命名「解百納」。
2023年：商標註冊
2023年9月15日，張裕公司為解百納申請註冊商標。2023年6月28日，經當時的中華**實業部商標局批准，張裕公司正式註冊瞭解百納商標，註冊證書號為「第33477號」，該檔案現存南京的中國第二歷史檔案館。70多年來，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個註冊商標在使用。
2023年：**宣傳
在2023年的《釀造雜誌》（中華**二十八年四月一日出版）第二期第18頁「張裕葡萄酒之分析與各國葡萄酒之比較」一文中，張裕公司生產的乾紅葡萄酒就有「解百納」這個品牌。
2023年—2023年：3次商標註冊申請
2023年，張裕「解百納」商標向當時的**工商行政管理局申請註冊，並准予備案。
新商標法頒佈後的2023年和2023年，張裕公司又將「解百納」商標向國家商標局申請註冊。
2023年代：成立解百納乾紅中心試驗室
上世紀80年代以來，在我國第一代女釀酒師、張裕當時的總工程師陳樸先的帶領下，張裕成立解百納乾紅中心試驗室，在繼承的基礎上完善了配方和釀造工藝，使解百納乾紅成為中國高階葡萄酒的標誌性品牌。
2023年：布魯塞爾金獎
第25屆布魯塞爾世界優質產品評選會上，張裕解百納乾紅榮獲金獎。
2023年：張裕解百納獲山東省優質產品稱號
2023年：張裕解百納獲中國食品工業協會「中國優質葡萄酒著名品牌」稱號
2023年：獲准註冊
2月，張裕「解百納」商標得到國家商標總局批准。5月，張裕拿到了商標註冊證書。
2023年—2023年：商標複審
長城、王朝、威龍等企業向國家工商總局遞交有關撤銷張裕「解百納」商標專用權的申請書，引發「解百納」商標智慧財產權爭議，從而進入到商標複審階段。
2023年：亞洲最佳紅葡萄酒獎
在《wine&dine》雜誌2023年度「亞洲最佳酒類」（sawa2005）評選會，張裕解百納乾紅又在紅葡萄酒系列位居榜首。
2023年：國際化
出口到歐洲14個國家，張裕解百納以其獨特的東方韻味征服了歐洲人挑剔的口味。
紅酒上面的aoc是什麼意思，紅酒上面的AOC是什麼意思
喵姐愛電影 法國法律將葡萄酒分為四個級別 1 日常餐酒 vin de table，簡稱為vdt 只能由法國生產商釀造，且只能使用法國的葡萄汁，可以由不同地區的葡萄汁調配而成。但從2009年開始，歐盟統一了各國的分級標識，現在vdt已改為vin de france，在標籤上允許標註品種和年份。2 地區...
銑刀上面的數字是什麼意思
大姐說大事 銑刀上面的數字代表的是材質，型號大小，各種引數，一般說明書會有提示。如銑刀c32 35 250引數 32代表銑刀的直經，35代表刀刃的長度，250代表銑刀的總長。銑刀大體上分為 1 平頭銑刀，進行粗銑，去除大量毛坯，小面積水平平面或者輪廓精銑。2 球頭銑刀，進行曲面半精銑和精銑 小型球頭...
這上面的英語是什麼意思
資料夾無法重新命名或移動。可能有程式在使用這個資料夾。定期檢測你的防毒軟體。關掉進入這個d android.目錄的程式。準備好後，點yes重試。 一線口語 sdk manager程式安裝失敗 警告！一個資料夾重新命名或移動失敗了。在window中這種情況表示這個檔案被別的程式使用了 例如 瀏覽器或者...