1樓：詩錯懿染
三者種類不同
1、乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒。
2、而解百納和赤霞珠是釀造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百納的其中一種。
3、在我國，解百納有時指的是赤霞珠，有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有cabernet這個單詞，且三者釀製出的葡萄酒有很多共同的特點，所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀製出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。
4、赤霞珠是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產法國波爾多，生長容易，適合多種不同氣候，現在在世界各地都有種植，是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。
5、同時赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。最主要的赤霞珠葡萄酒產區包括法國波爾多、法國普羅旺斯、法國蘭格多克、美國加州納帕谷、義大利托斯卡納、智利**山谷、澳洲庫納瓦拉等。
6、赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。
2樓：匿名使用者
乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒。
「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet shelongzhu , 原名稱為cabernet gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
赤霞珠（cabernet sauvignon)是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多(bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配，是濃郁型紅葡萄酒，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜餚很合適。
赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。同時因為春天發芽比較晚，春寒霜凍也很難影響到它的生長。
如此好的種植性和產量穩定性，也是它在全世界範圍內廣受歡迎的一大原因。
赤霞珠在法國主要種植在波爾多地區以及法國西南部。在波爾多，赤霞珠通常與美樂（merlot）和品麗珠（cabernet franc）一起混釀，在很多其他產區也會採用這樣的「波爾多混釀」（bordeaux blend）的經典組合。在法國西南部的朗格多克產區。
3樓：你們可愛的網友就是我
赤霞珠英文名稱是cabernet sauvignon，是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產法國，現在在世界各地都有種植，是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。同時赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。
最主要的赤霞珠葡萄酒產區包括法國波爾多、法國普羅旺斯、法國蘭格多克、美國加州納帕谷、義大利托斯卡納、智利**山谷、澳洲庫納瓦拉等。赤霞珠在中國的新疆、山東、河北、寧夏、甘肅等省也有廣泛種植。
解百納有時候就指的就是赤霞珠，不過解百納的含義比較複雜，也有一些爭議。解百納**於英文cabernet的音譯。在我國，解百納有時指的是赤霞珠，有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。
赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有cabernet這個單詞，且三者釀製出的葡萄酒有很多共同的特點，所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀製出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。
解百納除了可以當做葡萄品種外，還是葡萄酒的商標。張裕是最早使用和註冊解百納這個商標的。不過解百納本身是葡萄品種，屬於通用名稱，被某個企業獨佔容易引發不滿。
長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業與張裕進行了10年的爭執和訴訟。最新結果是張裕與長城、王朝、威龍等企業可以共同使用這一商標。不過解百納商標的最終歸屬，尚難以預料。
4樓：無意被優雅擊潰
乾紅是殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒。解百納是乾紅的一種，赤霞珠是一種葡萄的品種，號稱釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種，現在也算作是乾紅的一種。
解百納和赤霞珠在現在國內市場上比較混亂，無數小品牌打著這些旗號招搖撞騙，國內的赤霞珠在低中檔產品中也很多，而且多為白葡萄酒。要買還是買那些著名的老品牌大品牌。
總之國內葡萄酒市場太混亂了。
5樓：匿名使用者
解百納是葡萄品種
乾紅是紅葡萄酒
釀造紅葡萄酒的葡萄品種有：
1．佳麗釀 （carignan） 佳麗釀別名法國紅，屬歐亞種，原產西班牙。釀製酒為深寶石紅色，味純正，酒體豐滿。該品種適應性強，耐鹽鹼，豐產，是釀製紅葡萄酒的良種之一，亦可釀製白葡萄酒。
2．赤霞珠 赤霞珠
（cabernet sauvignon） 赤霞珠別名解百納蘇維翁，屬歐亞種，原產法國。釀製酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。該品種耐旱抗寒，是釀製乾紅葡萄酒的傳統名貴品種之一。
3．蛇龍珠 （cabernet gernischt） 蛇龍珠屬歐亞種，原產法國。釀製酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。該品種適應性強，結果期較晚，產量高。
與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。
4．品麗珠 （cabernet franc） 品麗珠別名卡門耐特，屬歐亞種，原產法國。是優良紅葡萄酒品種。
5．黑皮諾（pinot noir） 黑品樂別名黑品諾、黑美釀，屬歐亞種，原產法國。釀製酒呈寶石紅色，果香濃郁，柔和爽口。該品種栽培性狀好，適應性強，是法國古老品種，除釀造高階紅葡萄酒外，還可釀製白葡萄酒與香檳酒。
6．梅洛（merlot） 別名梅洛、美樂、梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(bordeaux)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳乾紅葡萄酒。
我國最早是2023年由西歐引入山東煙臺。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，是近年來發展較快的釀酒品種，目前各主要產區均有栽培。
7．西拉（shiraz） 又稱設拉子、西拉。起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造a. o.
c.紅酒。用「shiraz」這個名字通渠道西拉在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。
西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。
6樓：猜奪
赤霞珠是解百納的其中一種，解百納主要分為赤霞珠，蛇龍珠，品麗珠。張裕的解百納是自己的廣告說法而已。
7樓：耗子
乾紅指的是幹型紅葡萄酒，含糖量少，解百納指的應該是國產葡萄酒，張裕的還不錯，不過比起世界，好像也只是可以，赤霞珠是釀紅葡萄酒的葡萄品種
8樓：
全汁葡萄酒不一定是乾紅,乾紅一定是全汁
9樓：匿名使用者
乾紅，葡萄酒去掉糖份都叫乾性紅葡萄酒。解百納和赤霞珠是釀造葡萄酒的原料葡萄的名字。
解百納源自法文cabernet的音譯，也有的地方將它譯作「卡本內」。在中國，通常將赤霞珠（cabernet sauvignon）、品麗珠（cabernet franc）、蛇龍珠（cabernet gernischt）三個葡萄品種稱為「解百納」，因為這三種品種的外文名字都以cabernet 開頭。由此可見，赤霞珠是一種特定的紅葡萄品種，而解百納是特定的三種紅葡萄品種的統稱。
乾紅葡萄酒赤霞珠和解百納有什麼區別
10樓：
乾紅葡萄酒赤霞珠和解百納區別為：產地不同、原料不同、香氣不同。
一、產地不同
1、赤霞珠：赤霞珠是法國波爾多左岸地區紅葡萄酒。
2、解百納：張裕解百納是中國紅葡萄酒的高檔品牌。
二、原料不同
1、赤霞珠：赤霞珠的原料是法國波爾多(bordeaux)地區的赤霞珠紅葡萄品種。
2、解百納：解百納的原料是中國煙臺的蛇龍珠葡萄品種。
三、香氣不同
1、赤霞珠：赤霞珠具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年後逐漸顯現雪松、菸草、皮革、香菇氣息。
2、解百納：解百納香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁。
11樓：朋慕悅可爍
乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒。
「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（cabernet
sauvignon）的別名，也有將品麗珠（cabernet
franc）、蛇龍珠（cabernet
shelongzhu
,原名稱為cabernet
gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
赤霞珠（cabernet
sauvignon)是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多(bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配，是濃郁型紅葡萄酒，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜餚很合適。
赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質中生長，因為果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。同時因為春天發芽比較晚，春寒霜凍也很難影響到它的生長。
如此好的種植性和產量穩定性，也是它在全世界範圍內廣受歡迎的一大原因。
赤霞珠在法國主要種植在波爾多地區以及法國西南部。在波爾多，赤霞珠通常與美樂（merlot）和品麗珠（cabernet
franc）一起混釀，在很多其他產區也會採用這樣的「波爾多混釀」（bordeaux
blend）的經典組合。在法國西南部的朗格多克產區。
紅酒赤霞珠有什麼特點，紅酒中，赤霞珠乾紅與乾紅有什麼區別？
白酒技術資料 赤霞珠屬於晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃,風味濃郁,單寧厚重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果 如黑加侖 李子 黑櫻桃 桑果等 的香氣，酒體豐厚結實，酒力強勁，酒香以黑加侖為主，帶有蜜瓜 甘草 煙燻 焦糖 青椒等風味。使用赤...
張裕赤霞珠乾紅葡萄酒價格，張裕赤霞珠乾紅葡萄酒 和 張裕解百納乾紅葡萄酒哪個好喝
張裕赤霞珠乾紅葡萄酒系選用張裕煙臺葡萄園的赤霞珠 cabernet sauvignon 為原料，經控溫發酵工藝精心釀製而成的一種幹型葡萄酒。本品香氣濃郁 滋味醇厚協調 柔和圓潤 酒體豐滿，典型性強。產 區 張裕煙臺葡萄園iii區 級 別 特選級 葡 萄 赤霞珠 原汁含量 100 規 格 750mlx...
張裕紅酒有赤霞珠,解百納,還有什麼 哪個好
威爾遜公爵 你說的這些是釀酒的是葡萄品種名稱 赤霞珠 cabernet sauvignon 別名 解百納 解百納索維濃，原產法國，是法國波爾多 bordeaux 地區傳統的釀製紅葡萄酒的良種，世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙臺張裕公司引入，l961年又從前蘇聯引入，...