1樓：格調
可以，雞蛋糯米餅做法如下：
主料：雞蛋2個、糯米粉30g
輔料：油適量、鹽適量、水適量
1.準備糯米粉。
2.加水攪拌均勻。
3.加雞蛋。
4.攪拌均勻。
5.起油鍋，倒入粉糊煎制。
6.煎好一面反過來煎另一面。
7.用模具刻圖案。
8.做好的心形雞蛋餅。
2樓：匿名使用者
食材明細
雞蛋4個
牛奶100毫升
糯米粉適量
白糖適量
甜味口味
煎工藝十分鐘耗時
普通難度
雞蛋糯米餅的做法步驟
1準備好材料。
2雞蛋打入稍大點的碗中，加入100毫升牛奶和適量白糖，攪拌均勻。
3加入適量糯米粉，別一次加完，免得太多，邊加邊攪拌。
4攪拌成中度濃稠的蛋麵糊。（拉起打蛋器，蛋麵糊會成線往下滑）5平底鍋開小火(130度）稍稍預熱，刷上一層油，用勺子舀一勺蛋麵糊倒入鍋中，要緩緩的倒，使麵糊受到溫度的影響，不會流得很大片。
6底部煎熟後，表面的蛋糊也差不多凝固了，翻一個面繼續煎。
7依次煎好。（這時候的雞蛋糯米餅已經可以吃了。）8如果想吃這樣一點都不焦，像蛋糕一樣的蛋餅，那就用最小火煎。（100度）
9準備一些紅豆沙，先揉圓，然後放在2張保鮮膜中間，按扁，用擀麵杖擀到和蛋餅一樣的大小。
10取一塊蛋餅，鋪上紅豆沙。
11再蓋上一塊蛋餅，稍微用力把它們粘合。
12切開，更方便食用。
13可以直接煎好就吃。
14也可以夾上豆沙或者自己喜歡的餡料吃。
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