喜歡吃炒飯,但自己老是炒不好,大家有什麼簡易的烹飪教程給我嗎

時間 2021-10-14 22:37:25

1樓:匿名使用者

炒飯要炒好,關鍵是要多放油,這樣炒出的飯粒粒香。

2樓:半夢半醒

蛋炒飯是非常簡單的,一定要選隔夜的米飯,這樣炒出的飯才可以一粒是一粒的。把蔥花切碎,黃瓜切成丁,火腿腸切成丁。然後起鍋燒油,把雞蛋攪碎往裡攤成餅,攪碎之後放入。

黃瓜丁和火腿腸丁,然後邊炒均勻再放入米飯,再煸炒一下,加入鹽雞精,胡椒粉,花椒麵,翻炒均勻之後盛出裝盤,這樣蛋炒飯就做好了。

3樓:步餘年

炒飯的話,一般就是要選用那種隔夜米飯,這樣米飯的話,一般都不會粘在一塊,也就是說比較分散,另外的話,煮飯的時候要少放一點水,不要放太多的水,這樣煮出來的飯會比較分開,不會粘合在一塊,炒飯的時候要不斷的翻動,這樣的話就不會和鍋底粘在一塊,放一點點油就行了,也不要放太多的油,這樣吃起來會比較膩,還有就是如果是雞蛋炒飯的話,可以先煎好雞蛋,再倒入米飯,不斷的翻炒,可以加入一些火腿腸之類的東西,然後加了一點調味料鹽,雞精或者是醬油什麼的加進去就行了,邊加的時候也要邊攪動,這樣的話,應該就差不多了。

4樓:

分享我的炒飯小技巧給你,我每次炒的時候都會加點西府順水冬菜香辣肉醬,炒好以後不用準備下飯菜都好吃

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