請問土蜂蜜和洋蜂蜜到底有什麼區別

時間 2021-10-14 23:34:04

1樓:顧小蝦水瓶

土蜂蜜和洋蜂蜜的區別:

1、洋蜂的桶是移動的,養蜂人都是看到哪兒有成片的花就把蜂桶放在哪兒,那種就是一種純花蜜,而中蜂的桶是固定的,特別是壺瓶山是自然保護區,植被茂盛,有很多優質蜜源植物包括中草藥,有中草藥的蜂蜜保健效果才是最好的,而純花蜜的營養就遠不如百花蜜高。

2、洋蜂蜜那麼便宜,因為一年可以取很多次,有很多洋蜂蜜純粹就和水一樣,有些洋蜂蜜半個月就取一次,洋蜂蜜比土蜂蜜顏色要淺得多。

2樓:九瑋辛浩大

土蜂蜜:我國中華蜂,俗稱土蜂。土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。

蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃,含有多種能被人體直接吸收的微量元素,《本草綱目》中記述其對人體健康價值高,是藥引的首選蜜,堪稱蜜中精品,也由於釀蜜週期長、蜜源稀少被譽為蜜之珍品。

而其蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜,含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。

洋蜂蜜:國外的蜜蜂採集的蜂蜜,顯然是掛著洋名兒提高身價。

我國的一些傳統地方蜂種名優,諸如西北花蜂、北方小蜂等。但從目前各地所養蜂種看,我國地方名優蜂種都處於數量稀少的危險邊緣,有些則已達瀕危狀態。然而我並不是說但凡外國的東西都不好,國外有很多技術都領先於我們。

但是,就吃的這點來看,我覺得還是要屬我們國內的最為安全和健康。

3樓:福祿壽喜滿華堂

這就好比護膚品,國外的某些護膚品你可能只用了幾次,就有了很明顯的效果,但是它裡面卻用了激素一類的物質,一停用就不行了;而用國內的可能

一、二個月後才能看到成效,原因是它在逐漸的進行整體**的調理。我們的傳統理論是由內調理。西藥見效快,而有害人體的成分較多,治標不治本;中藥總是必須堅持服用一段時間,才會有改善,但對人體的危害很低,而且是從病根入手對人體進行改善。

所以,也許土蜂蜜並不是很甜,但並不絲毫影響它營養的含量。不甜,這也正恰恰代表了土蜂蜜天然綠色的特點,它裡面沒有新增人工化學的甜味素。

土蜂蜜:

我國中華蜂,俗稱土蜂。土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃,含有多種能被人體直接吸收的微量元素,《本草綱目》中記述其對人體健康價值高,是藥引的首選蜜,堪稱「蜜中精品」,也由於釀蜜週期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。

而其蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜,含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。

洋蜂蜜:

國外的蜜蜂採集的蜂蜜,顯然是掛著「洋」名兒提高身價。真的是「外來的和尚會念經」?我不這麼認為。

我國的一些傳統地方蜂種名優,諸如西北花蜂、北方小蜂等。但從目前各地所養蜂種看,我國地方名優蜂種都處於數量稀少的危險邊緣,有些則已達瀕危狀態。然而我並不是說但凡外國的東西都不好,國外有很多技術都領先於我們。

但是,就「吃」的這點來看,我覺得還是要屬我們國內的最為安全和健康。

4樓:養蜂小助手

**有那麼多的土蜂蜜 啊 中鋒就是土蜂這樣是極度對我們樣意蜂的蜂農不公平 何況這樣命名中鋒就是土蜂不不對的 中國還有想東北黑蜂這樣的蜂種等中國原始品種 不然都叫土蜂了 中鋒在中國叫土蜂 意蜂早義大利也叫土蜂呢 何況這個蜂蜜不能像 籠養雞和土雞這樣比 中鋒和土蜂的飼養方法都是一樣 中國人就是不懂這些 不然怎麼會去買那種全是瘦肉的豬肉 全然不知道那是瘦肉精豬肉啊 我覺得國民的消費觀念不改變 以後還會出現很多食品問題的 都想吃野味 土的 但是不知道那背後的故事 野味和土的 一定是高階市場的 如果都進入百姓尋常家的話 那豈不是很搞笑 不符合市場經濟啊 哪一天你看見勞斯萊斯成了農用車的時候 你相信那是勞斯萊斯嗎

5樓:

從營養學上考慮,沒有太大區別,最好把你手中的蜂蜜沖水喝了,對身體是有好處的。

6樓:

土蜂蜜和洋蜂蜜都是蜜蜂採集的,不同的是一個是土蜂(中國製造的)採集,一個是國外的洋蜜蜂採集。土蜂(中國製造的)從來不注意智慧財產權,不注重品牌,唯利是圖,採蜜時老是找假大空的紙花上採,還經常在採集的蜜裡面加水、加糖精;洋蜜蜂則恰恰相反。

7樓:匿名使用者

外國的蜂蜜沒什麼好的,不用迷信他們

土蜂蜜和普通蜂蜜的區別

8樓:我不會玩魚人

土蜂蜜和普通蜂蜜的區別主要從定義、蜂種、蜜源、成熟度、營養成分五個方面來分辨。

1、定義上存在不同

土蜂蜜對於很多人來說可能以為是農村養殖的蜜蜂生產的蜂蜜,事實上土蜂蜜與平時大家說的土雞、土鴨等有很大的區別,在土蜂蜜這三個字中重點不是「土」而是「土蜂」。

簡單來說土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)釀製的蜂蜜,而普通蜂蜜一般是意蜂(我國引進的蜂種)生產的(目前市場上大多數蜂蜜都是意蜂釀製的)。

2、釀製的蜂種不同

土蜂蜜是中華蜜蜂釀製而成的,中華蜜蜂(中蜂、土蜂)是我國的特有蜂種,優點適應性非常強且善於利用零星蜜源,缺點是蜂蜜產量相對較大。

而普通蜂蜜是義大利蜜蜂釀製而成的,義大利蜜蜂(意蜂)是我國引進的優良蜂種,優點是繁殖速度快且蜂蜜產量非常高,缺點是對我國自然環境的適應性比不上中華蜜蜂。

3、蜜源的多寡不同

土蜂蜜是中蜂採集多種花蜜釀製而成的,事實上中蜂對蜜源並不像意蜂那樣挑剔,外界有什麼蜜源就採什麼花蜜,即便是山野田間的零星小花也採集。

而意蜂則只對大宗蜜源感興趣,基本上不採集或很少採集零星蜜源,值得注意的是意蜂對蜂巢的定位能力非常強,因此可以移動蜂群跟隨蜜源的腳步「追花逐蜜」。

4、成熟度存在差異

土蜂蜜一般多為成熟蜜(封蓋蜜),原因是中蜂的產量相對來說非常低(一般一箱一年的產量在5~15斤左右),在取蜜的時基本上都是完全釀製成熟的封蓋蜜。

而意蜂的產量非常高(一兩天便能生產一箱蜜),為不錯過花期還未釀製成熟的蜂蜜(完全成熟要釀製7天左右)也會被取出來,然後經過高溫濃縮成為普通蜂蜜。

5、營養成分有區別

土蜂蜜和普通蜂蜜在營養成分上也有較大的區別,原因是土蜂蜜的蜜源種類非常多,不管是大宗蜜源、輔助蜜源還是零星蜜源土蜂蜜中都有。

而普通蜂蜜一般是意蜂採集單一蜜源為主釀製而成的,因此相對來說土蜂蜜的營養更為全面,更重要的是很多普通蜂蜜都經過高溫濃縮,已經不含蜂蜜最富營養的酶類成分。

9樓:華實藥業****

兩種蜂蜜區別:

土蜂蜜是野生的土蜂採集的,又叫中華蜜蜂,個體小,背部黑,適應性強,世代繁衍,不需要人工餵養。普通蜂蜜一般是意蜂採集的,個體大,背部黃,適應性差,需要人工餵養。

土蜂蜜的釀製週期長,比較難分花種,一般以野山花為主。普通蜂蜜的釀蜜週期短,根據花期可以分為棗花蜜,椴樹花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等。

土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。意蜂蜜色淡,透明度好。

土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

土蜂蜜花種雜,物質多,有較濃的中草藥味,有酸甜苦辣四種味道。意蜂蜜口感普通,味道單一。土蜂蜜結晶後顆粒細微,細膩柔軟。意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。

兩種蜜蜂的區別:

中蜂產蜂王漿,2萬隻蜜蜂以上的蜂群就會產蜂王漿,強群也產,弱群隨產,但僅供自給自足。不過中蜂的蜂王漿沒人取,蜂王漿產量非常低,因為一般在蜂群數量達到1萬隻以上時,蜜蜂就自然分群了。說的通俗點,中蜂很容易分家,一箱蜜蜂中只有一隻蜂王,一旦蜂箱中的蜜蜂達到一定的數量,一隻蜂王會產下另外一隻蜂王, 蜂箱中就會有2只蜂王,一山不容二虎這樣的一個意思。

很難做到強群。

中蜂產花粉,中蜂的花粉一般沒人取而已,用來喂補幼蟲和雄蜂了。因為蜜蜂的數量少加上定地養殖等外界和內在的因素 所以採集的只夠中華蜜蜂自己吃的。

10樓:w緣故

從口感上來看,土蜂蜜含有濃厚的中草藥味,也有酸甜苦辣這四種味道。土蜂蜜的味道沁人心脾,辣桑感比較明顯,在入口的10分鐘之內,會有餘酸味。而普通的蜂蜜味道比較單一,沒有什麼辣桑感。

從身體外觀上來看,土蜂蜜是粘稠的,而普通的蜂蜜較稀,土蜂蜜拿去結晶得出來的顆粒是一捏即融的,而普通蜂蜜水分較大,成分單一。土蜂蜜是一種混合蜜,它含有花粉,蜂蠟和蜂膠,在春秋冬時節都會結晶。

土蜂蜜一般是直接從蜂窩上取下來的,沒有經過任何的加工的蜂蜜,它的營養價值很高,一般在常溫的時候,它的濃度會比加工過的蜂蜜要稀一些。並且純天然的蜂蜜在高溫的時候還會越來越稀,而在低溫的時候可能會出現有結晶。意蜂蜜是指經過工業加重 以後的蜂蜜,它的營養價值相對會低一些,濃度也會比較高,在市面上能夠看到的瓶裝蜂蜜大多都是意蜂蜜。

11樓:竅門一族

土蜂蜜和普通蜂蜜到底哪個更好?看完才知道,原來我一直都買錯了

12樓:洪水衝不破眼堤

1.顏色:土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟,顏色呈金黃色和深紅色者居多。

2.色澤精亮,混而不濁,普通蜂蜜色淡,透明度好。

3.外觀:土蜂蜜粘稠細膩而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂膠、蜂蠟等成分,普通蜂蜜透明、水分大、成分單一。口感:土蜂蜜花種雜、物質多

13樓:一步一梯

土蜂蜜指中蜂採集的百花蜜,好的土蜂蜜半年或一年一割,品質優良。

現在市場上賣的什麼椴樹蜜之類的,是意蜂採集的單品種花(為主)而成的蜜。

14樓:李魏少博

他們的區別應該在蜂蜜那裡吧,純度問題。

15樓:匿名使用者

中國十大蜂產品品牌排行榜

1、汪氏蜜蜂園 (中國馳名商標,蜂產業領導品牌,江西名牌)2、百花牌 (全國蜂產品龍頭企業,北京名牌,中華老字號)3、.冠生園 (建立於2023年,中華老字號,中國馳名商標,國家特大型集團)

4、蜂之語 (浙江名牌,浙江著名商標,浙江蜂之語蜂業集團)5、瑤土(始於2023年,堅持生產自然成熟高階土蜂蜜,廣東省重點農業龍頭企業)

6、老山牌 (江蘇名牌,南京老山藥業股份****)7、頤園牌 (蜂產品行業龍頭企業,頤壽園(北京)蜂產品****)8、老蜂農 (江西老蜂農蜂業****,老字號知名蜂蜜品牌)9、寶生園牌 (中華老字號,廣東名牌,廣州市寶生園****)10、百春牌 (全國蜂產品龍頭企業,安徽名牌,安徽省百春製藥****)

純蜂蜜就是指土蜂蜜嗎?土蜂蜜和普通蜂蜜的區別

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