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釣黃鱔需要謹記以下幾點：靜水（如稻田、溝渠）、底棲魚類、肉食類；
一、尋找巢穴
「狡兔三窟」其實黃鱔也一樣，通常有2個以上出口，但肯定會有一個靠近水面，因為黃鱔的鰓退化呼吸需要將頭伸出水面，上文說了黃鱔不喜流水，越是安靜的地方越是黃鱔築巢的好場所，如稻田、溝渠、塘堰、亂石堆附近等處，洞穴比較明顯這也是釣黃鱔重點之一，一般的洞穴為**大拇指粗細的孔洞，只不過洞口稍大不規則；又或者黃鱔將洞穴藏在水邊的小水窪下；再就是石頭縫下、碎石堆中，雜草下的泥洞。
二、釣時
除了冬季其餘三季皆可垂釣，以春季，夏季夜間最佳，黃鱔一般會冬眠到了春季需要大量進食補充體力；很多釣友反應的經驗是，陰天和雨天比較容易釣獲尤其是雷陣雨前，但要注意安全。
三、魚餌
肉食，最常用的有蚯蚓，小魚和螞蚱，黃鱔眼睛不是一般的小，再加上眼睛也退化嚴重，所以覓食基本靠嗅覺和觸覺，這就是大多數垂釣黃鱔需要不時的逗釣原因。
四、釣具
建議用短杆，杆子可硬可軟沒有固定長短，線組一般粗線通線，吊鉤一般使用長柄鶴嘴型魚鉤；或者直接使用50公分左右長鋼絲一端磨尖彎成鉤狀即可或粗繩綁一隻鶴嘴鉤掛餌垂釣，不用浮漂和鉛墜，方法極其簡單。
五、釣法
拿蚯蚓舉例，掛鉤後置於找到的黃鱔洞口，現在大多數釣友都使用自制或購買的鋼絲「鉤杆」一體的釣具，如果使用這種釣具最好將鉤尖方向朝下，然後輕輕的晃動，如果黃鱔不食再繼續向深處洞穴，一般只要洞穴中有黃鱔經過幾次逗釣多會前來覓食，吃餌後黃鱔會緊接著再縮回洞穴內，此時應抓住時機提竿必有所獲。最近有很多釣友用一種省力的「笨釣法」垂釣黃鱔，選軟、短杆一隻，綁醒目釣線與杆齊把，線一端系短杆之上另一端綁單鉤一隻，蚯蚓穿鉤不露鉤尖，將杆插於黃鱔洞附近，鉤餌置於洞內，每過十分鐘提竿一次。
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一、釣具。鱔魚鉤通常用直徑為1毫米，長度50釐米左右硬度較好的鋼絲製作。把鋼絲的一段磨成同五斗鉤一樣的三角形鉤尖，再用尖嘴夾鉗把磨好的尖嘴彎成0.
8號鉤大小差不多的鉤形，最後可以把鉤往左或右稍撇一點，這樣鱔魚吞鉤後，鉤更容易鉤住它的上下顎。
二、釣點。釣鱔魚最常見的釣點時鱔魚洞，通常分佈於稻田間、小河溝、野塘等地方。其洞口比較光滑，泥土顏色也與其他地方不一樣，洞裡的水比較渾濁。另外石縫也是釣鱔魚的好地方。
三、釣法。把釣鉤穿上蚯蚓在鱔魚洞口輕晃，若洞口有水進出現象或聽到吃口的聲音，將鉤朝下，把鱔魚拉出洞口三分之一時，用中指將其扣住（切忌不要拉得太用力，以免將鱔魚嘴巴刮破）。
注意：鱔魚肉鮮、味美，營養豐富，但是野生鱔魚食用時一定要處理乾淨。
黃鱔有什么營養啊，黃鱔有什麼營養啊
夏令之補，黃鱔為首，黃鱔經過春季的覓食攝生，到夏季已身肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，對各種身體狀況的人都具有滋補功能，因此，民間有夏令黃鱔賽人蔘之說。黃鱔，又稱長魚，是底棲性魚類，可用口腔和 直接呼吸空氣，對惡劣環境適應性強，常棲於湖泊 河溝 稻田 池塘 水庫等石縫中，有晝伏夜出覓食的習性，全國各地均...
黃鱔火鍋的做法，黃鱔火鍋怎麼做好吃，黃鱔火鍋的家常
1 將鱔魚宰殺，從背上剖開，剔去骨，去內臟，剁去頭 尾，洗淨，切成7釐米一8釐米長的片。豬裡脊肉按肌肉纖維紋路，斜切成大而薄的片張，碼上一層極薄的水澱粉。豬肝 豬腰子去苦膽 腰臊 筋膜等，豬肝切成大柳葉片，豬腰子片成薄片，用清水漂去血水。豬肚治淨，亦切成片狀。蔥去掉前段綠葉，切成節。蒜苗去掉綠葉，留...
11月份出去釣黃鱔,黃鱔還吃食物嗎
不吃。鱔魚就是俗稱的黃鱔，屬魚綱 合鰓目 合鰓科 黃鱔亞科。是一種魚，身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青 黃兩種，大的有。二 三尺長。生活在水邊泥洞和石縫裡，夏季出來，十。一 十二月藏於洞中。黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道 湖泊 溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽...